Charcuterie ibérique
Lot Embutidos Ibericos Bellota. Longe, Chorizo et Salchichón, Morato - Estrémadure
Chorizo ibérique
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Saucisse ibérique de gland cular Cumbres Mayores - Huelva.
Produits de l’usine de Ramón Chaparro avec la qualité qui correspond aux contrôles stricts de cette entreprise légendaire
Il propose ibérico saucisse de bellota de Cumbres Mayores, Huelva, qui comprend 1 Chorizo Ibérico de bellota (un demi-morceau). Ces produits proviennent de l’usine Ramón Chaparro et répondent aux normes de qualité rigoureuses de cette prestigieuse entreprise.
Ils sont la troisième génération dans la production artisanale de jambons ibériques depuis 1909. Entreprise située à Cumbres Mayores, dans un lieu emblématique du Parc Naturel d’Aracena et Picos de Aroche, dans la province de Huelva, Andalousie. Cumbres Mayores est une enclave unique dans la production de jambon ibérique.
Cumbres Mayores a un climat parfait pour l’affinage des jambons et des saucisses ibériques où ils sont séchés dans des séchoirs naturels avec des caractéristiques marquées se référant aux textures et aux saveurs avec une élaboration complètement artisanale.
Situé au nord de Huelva. D’excellents produits ibériques considérés comme gastronomiques sont distribués à un niveau privé et pour des restaurants prestigieux.
Les meilleures pièces de Jamones Ibéricos Chaparro sont couvertes par l’appellation d’origine Jabugo, qui garantit que les jambons d’épaule appartiennent à des porcs ibériques de race pure élevés en liberté dans les pâturages.
Jamones Chaparro se distingue par la production de jambon ibérique biologique à base d’ingrédients 100% biologiques et de porc ibérique 100% biologique. Dans cette section, le jambon ibérique le plus cher du monde se distingue, qui est méticuleusement affiné dans les caves naturelles de la famille Chaparro.
Politique de retour
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Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.
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