Découvrez dans votre bouche la campagne, la terre et l’arôme de l’Estrémadure. Une longe qui provient d’un animal élevé en Estrémadure, nourri avec des aliments faits par ses soins et les nombreuses herbes racines trouvées dans le champ.
Goût, arôme, texture et jutosité exceptionnelle de cette longe signature sans paprika. Tout un spectacle pour le palais. Le seul hors norme avec nom et prénom.
Avis de fiche produit
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Jamones ibéricos García Mimbrero accumule trois générations de sagesse. Depuis Rafael García Mimbrero a fondé la société en 1956 avec la ferme intention d’apporter un ibérique de qualité à un prix juste et abordable.
Plus de 60 ans se sont écoulés depuis que Rafael García a fondé « La Casa », mais dans cette famille, le travail continue d’être fait avec le même dévouement et la même affection. L’objectif n’a pas changé; Produire des jambons de qualité avec des caractéristiques homogènes qui durent dans le temps.
Pour y parvenir, chez Jamones ibéricos García Mimbrero , le secret réside dans le contrôle strict de la chaîne de production. De l’élaboration de l’aliment lui-même au séchage des épaules et des jambons, en passant par l’élevage et l’engraissement de porcs ibériques très sélectionnés
La longe de porc emblématique de l’Estrémadure provient d’animaux élevés dans la région et nourris avec des ingrédients locaux. Il offre une saveur exceptionnelle, sans paprika, et est présenté en format demi-longe, environ 650 grammes, à 28,20 € l’unité. Un produit unique et délicieux.
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