Jambon ibérique de bellota
Jambon Bellota 100% Artisan Ibérique. Señorio Porrino
394,95 €
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Note moyenne :
8.7/10
Nombre d'avis : 6
Jambon bellota 100% race ibérica fabriqué de manière artisanale dans les pâturages d’Estrémadure, c’est un mets délicat obtenu à partir des meilleurs porcs élevés dans nos vastes champs, nourris avec des bellota et des racines de plantes de la Dehesa pendant leur saison d’engraissement dans la montanera.
Chez Señorío Porrino , nous affinons le jambon dans les meilleures conditions pour conserver sa saveur et sa texture juteuses, nous préparons une pièce maison et de haute qualité pour votre table.
Ce jamón de bellota ibérica 100% race sera un régal pour votre palais avec sa charcuterie traditionnelle.
Souhaitez-vous que votre jambon soit tranché au couteau ou désossé?
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Tranché au couteau (65,00 €)
Désossage et mise sous vide (20,00 €)
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Noir
- Catégorie
- Gland
- Pureté raciale
- 100% ibérique
- Nourrir
- Gland
- Manutention
- Élevé dans la liberté dans la Dehesa
- Guérison minimale
- 24 mois min
- Appellation d’origine
- Jamón Ibérico non-AOP
- Préparé en
- Estrémadure
- Livraison en
- 4-6 jours ouvrables
- Renseignements sur les allergènes
- Sans gluten
- Ingrédients
- Jambon de porc ibérique, sel, agent de conservation E-252 et E-250 et antioxydant E-301
- Informations nutritionnelles pour 100gr
- Valeur énergétique kJ 1865 kJ. Valeur énergétique kcal 449 kcal. Graisses 35,1 g. Saturées 10,8 g. Glucides 0,10 g. Sucres 0,10 g. Protéines 33,3 g. Sel 5,10 g
- Enregistrement médical
- Seigneurie Porrino. Espagne 10.26123/BA
- Certifié par
- Certifié par : Certicalidad S.L
JIB_100%_SP_8,5-9kg
JIB_100_SP_8_5-9kg
Jamón de Bellota race 100% ibérica, fabriquée à la main dans la Dehesa d’Estrémadure à partir de porcs élevés dans les champs et nourris avec des racines de bellota et de plantes pendant la montanera. Señorío Porrino le soigne avec soin pour conserver sa saveur et sa texture juteuses. Il s’agit d’une pièce maison de haute qualité, et sa viande est séchée de manière traditionnelle, ce qui est un véritable plaisir pour le palais.
Entreprise familiale d'Estrémadure située dans la ville de Salvaleón, dotée d'une grande expérience dans l'élevage, le secteur alimentaire et la fabrication de produits dérivés du porc ibérique.
Leurs jambons et charcuteries proviennent de leurs propres porcs, garantissant ainsi la meilleure matière première dès la naissance et offrant les meilleurs produits ibériques.
Ils associent la production traditionnelle à l'innovation technologique (traçabilité, emballage sous vide et contrôle informatique de tous les processus), en recherchant toujours l'excellence et la qualité maximale de leurs produits.
Politique de retour
Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.
Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.
Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]
En indiquant dans l'objet : ✅ Référence de la commande.
De plus, vous devez nous indiquer : ✅ Motifs de l'incident.
Enfin, il est toujours utile de joindre : ✅ Photo du produit consommé.
Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :
1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.
2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.
⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :
- ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
- ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
- ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.
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S
Servicio bueno y rápido
Muy bueno, en su punto de sal y curación
J
Muy buen servicio!!
Sabor bueno, no les doy 5 estrellas por que demasiado graso. En general bueno con sabor a jamon de bellota.
E
Muy decepcionado con este jamón 100% ibérico de bellota. No tenía el mismo sabor delicioso que el Pata Negra que suelo comprar. ¡Este jamón era muy inferior a un serrano común! La grasa estaba demasiado vieja y anaranjada, y la curación era deficiente (parte del jamón estaba incomible: negra y dura como la madera). ¡Este jamón nunca debería haberse vendido, ni siquiera a mitad de precio!<br />
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S
muy buena, muy rapida
muy rico, impecable
C
Facilidad para elegir y comprar
Buenos productos
J
El jamón bellota 100% ibérico de Señorío Porrino es una delicia para todos los sentidos, sabor espectacular, curación perfecta. Enhorabuena!!<br />
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Ibéricomio: Envío perfecto en tiempo y forma <br />
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Así... seguro que volveré a repetir
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