Profitez de la paleta ibérica de 100 % bellota avec un poids de 4,5-5 kg d’Arte Corte déjà tranchée au couteau par l’équipe du Maître Cutter, Jesús García, champion espagnol des Cutters. Avec sa saveur exceptionnelle, sa teinte rosée et ses veines blanches, c’est un vrai plaisir pour les sens. Nourris de glands à l’état sauvage, ces cochons produisent une graisse similaire à celle de l’huile d’olive, saine et délicieuse. Un véritable paleta de Monesterio.
Chez Arte y Corte, nous vous proposons cette délicatesse à bon prix, emportez avec vous ce paleta ibérica de Ibérica bellota 100 % Raza, soigneusement coupé au couteau et emballé sous vide dans des sachets de 100 grammes (14 sachs). Il porte ses os et ses taquitos. Profitez de ce spectacle d’épaules !
Ce produit n’est servi qu’en tranches. L’option produit intégré n’est PAS disponible.
IMPORTANT : Le sac d’os va dans le vide et n’est pas tout l’os d’un paleta. Il est probable qu’avec le mouvement, les os eux-mêmes, par leur nature même, déchirent le sac et perdent son vide. Cela ne modifie EN RIEN les caractéristiques organoleptiques des os et ne constituera PAS une raison de changement ou de plainte. Si le sac d’os arrive sans aspirateur, nous recommandons de les sortir de ce sac et de les mettre dans un nouveau sac pour les congeler, ce qui est une excellente forme de conservation.