Informations sur Cebo de Campo Jambon 50% Ibérique coupé au couteau, Salamanque
Ce couteau à jambon tranché de Cebo de Campo Ibérico 50% a le bon point de sel et un indice élevé d’acide oléique bénéfique pour la santé. Niveau parfait de graisse infiltrée, ce qui lui donne son aspect veiné caractéristique et une grande jutosité qui est appréciée à la fois lors de la coupe et lors de la dégustation. Il ne contient pas d’allergènes et a plus de 36 mois de séchage dans chaque morceau avec l’arôme caractéristique du jambon ibérique affiné à Carbajosa de la Sagrada, Salamanque.
Cebo de Campo Ham 50% ibérique avec la certification de la marque de garantie de Tierra de Sabor des produits gastronomiques de Castilla y León.
Si vous voulez tirer le meilleur parti de ce jambon ibérique tranché à la main à 50% de Cebo de Campo , nous vous conseillons de regarder la vidéo suivante:
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)FICHE TECHNIQUE Cebo de Campo Jambon 50% Ibérique coupé au couteau, Salamanque
- Poids
- 1 kg
- Présentation
- Sachets emballés sous vide de 100 gr
- Type de tranchage
- Couteau/main tranché
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Vert
- Catégorie
- Appâts des champs
- Pureté raciale
- 50% ibérique
- Nourrir
- Fruits des arbres forestiers méditerranéens, pâturages et aliments sélectionnés
- Manutention
- Élevé en liberté parmi les pâturages et les chênes verts de la vallée d’Alcudia et de la Sierra Madrona - Ciudad Real
- Guérison minimale
- 36 mois min
- Appellation d’origine
- Jamón Ibérico non-AOP
- Préparé en
- Salamanque
- Lieu d’élevage
- Vallée d’Alcudia et Sierra Madrona - Ciudad Real
- Livraison en
- 2/3 jours
- Renseignements sur les allergènes
- Ne contient aucun allergène
Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait
- Ingrédients
- Jambon de porc ibérique, sel commun, sucres, conservateurs (E-250, E-252) et antioxydants (E-301, E331iii).
- Informations nutritionnelles
- Pour 100g de produit: Valeur énergétique 1669Kj (20% RDA) - 399,5kcal (20% RDA), Lipides 28,3g. (40% AJR), Graisses saturées 11,9g. (60% AJR), Glucides 0g. (0% AJR), Sucres 0g. (0% AJR), Protéines 36,1g. (72% AJR), sel 4,4g. (73 % AJR).
- Conservation
- Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.
Avis de fiche produit
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Ce jambon 50% Cebo De Campo ibérico tranché au couteau est connu pour son équilibre en sel et sa forte teneur en acide oléique bénéfique pour la santé. Il a un niveau optimal de graisse infiltrée, apportant de la jutosité. Avec plus de 36 mois d’affinage à Salamanque, il a l’arôme caractéristique de jamón ibérico. Il ne contient pas d’allergènes.