Les jamón de bellota 75% ibérica San Ingelmo proviennent de porcs ibériques élevés dans les pâturages de Valdelazarza à Horcajo Medianero et de Navalcuervo à Palacios de Salvatierra, à proximité de la Sierra de Béjar et de Candelario.
Ce jambon est fabriqué de manière traditionnelle par la famille Ingelmo qui élève tous ses animaux dans la campagne de Salamanque. Porcs ibériques qui ont bénéficié d’une grande quantité de bellota pendant les mois de montanera.
La famille Ingelmo envoie ce jambon directement de ses séchoirs à votre domicile.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Avis de fiche produit
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La famille Ingelmo élève des porcs ibériques dans la Sierra de Béjar et Candelario depuis plus de 25 ans. Les fermes Valdelazarza et Navalcuervo sont des fermes traditionnelles où le dévouement et le soin de l’animal ibérique se traduisent par la qualité des jambons et des saucisses San Ingelmo.
jamón de bellota 75% ibérica San Ingelmo provient de porcs élevés à Salamanque, nourris de glands dans la montanera. La famille Ingelmo le fabrique de manière traditionnelle et l’envoie directement de ses séchoirs à votre domicile.
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