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Découvrez l’excellence du jambon à 50 % Raza Ibérica bellota Ibérico, l’un de nos produits gastronomiques les plus prisés. De porcs élevés en liberté dans les pâturages d’Estrémadure, nourris exclusivement de glands, d’herbes et de ressources naturelles, sans aliments artificiels ni compléments.
Avec une séchage artisanale de plus de 36 mois dans des salles de séchage naturel, chaque tranche offre une saveur intense, un arôme profond et une texture douce qui fond sur le palais.
En plus de sa saveur exquise, ce jamón ibérico de bellota est riche en acide oléique, ce qui en fait la graisse animale la plus saine pour le cœur.
Ne manquez pas cette Jamón de Bellota 50 % Ibérico
Il est important de savoir que l’abattage de nombreux animaux élevés en Extremadura se fait dans des abattoirs de la province de Salamanque. Pour cette raison, dans l’application ASICI, Castille León pouvait apparaître comme un lieu de sacrifice. Cela ne signifie pas que les porcs viennent des élevages d’Estrémadure et qu’après l’abattage, ils sont guéris à Monesterio.
Jamón de Bellota 50 % Ibérico des porcs élevés en plein air se nourrissent uniquement de glands et de ressources naturelles.
Fabriqué à la main depuis plus de 36 mois, il offre une saveur intense, une texture onctueuse et une teneur élevée en acide oléique, idéal pour une alimentation cardio/saine.
J’Monesterio, fundada em 2012 pelo mestre cortador Jesús García, é especializada na produção de presuntos premium. Depois de vencer o campeonato espanhol de cortadores de presunto, Jesús fundou sua fábrica usando gado próprio e familiar. Em 2018, a Arte Corte recebeu o prestigioso Golden Ham Award para o melhor jamón de bellota da Extremadura, além de ser reconhecida com o prêmio de melhor gado. Desfrute do sabor autêntico do melhor jamón ibérico da bellota com a Arte Corte.
Politique de retour
Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.
Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.
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