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Jamón de Bellota 50 % Ibérico der Freilandschweine werden ausschließlich mit Eicheln und natürlichen Ressourcen gefüttert.
Es wird seit mehr als 36 Monaten von Hand hergestellt und bietet einen intensiven Geschmack, eine glatte Textur und einen hohen Ölsäuregehalt, ideal für eine kardiovaskuläre/gesunde Ernährung.
Entdecken Sie die Exzellenz des 50%igen Raza Ibérica bellota Ibérico Ham, eines unserer wertvollsten Gourmetprodukte. Von Schweinen, die frei auf der Weide von Extremadura aufgezogen wurden und ausschließlich mit Eicheln, Kräutern und natürlichen Ressourcen gefüttert wurden, ohne künstliches Futter oder Nahrungsergänzungsmittel.
Mit einer handwerklichen Pökelung von mehr als 36 Monaten in natürlichen Trockenräumen bietet jede Scheibe einen intensiven Geschmack, ein tiefes Aroma und eine sanfte Textur, die am Gaumen schmilzt.
Neben seinem exquisiten Geschmack ist dieses jamón ibérico bellota reich an Ölsäure und damit das herzfreundlichste tierische Fett.
Verpassen Sie dieses Jamón de Bellota nicht zu 50 % Ibérico
Es ist wichtig zu wissen, dass die Schlachtung vieler Tiere, die in Extremadura gehalten werden, in Schlachthöfen in der Provinz Salamanca durchgeführt wird. Aus diesem Grund konnte Castilla León im ASICI-Antrag als Ort des Opfers erscheinen. Das bedeutet nicht, dass die Schweine von Viehbetrieben in Extremadura stammen und nach der Schlachtung im Monesterio gepökt werden.
J’Monesterio, fundada em 2012 pelo mestre cortador Jesús García, é especializada na produção de presuntos premium. Depois de vencer o campeonato espanhol de cortadores de presunto, Jesús fundou sua fábrica usando gado próprio e familiar. Em 2018, a Arte Corte recebeu o prestigioso Golden Ham Award para o melhor jamón de bellota da Extremadura, além de ser reconhecida com o prêmio de melhor gado. Desfrute do sabor autêntico do melhor jamón ibérico da bellota com a Arte Corte.
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