Zentrum aus knochenlosem Eichelschinken 50% iberischer Iberica-Rasse mit 24-monatiger Reifung, zertifiziert nach dem Qualitätsstandard des iberischen Schweins, präsentiert ohne Speck und ohne Kruste und vakuumverpackt.
Kern aus 50% iberischem Schinken ohne Knochen aus iberischer Eichelfütterung, Iberische Rasse, mit 24 Monaten zertifizierter Reifezeit, ohne Speck oder Schwarte und vakuumverpackt.
Gegründet 1956 in Coreses (Zamora) von Melquiades Rodríguez selbst, als er sich in dieser Gemeinde niederließ, nachdem er in Salamanca das Fleischhandwerk erlernt hatte. Spezialisiert auf die Herstellung und den Verkauf von iberischem Schinken und Wurstwaren aus weißem und iberischem Schweinefleisch.
Der iberische Melquiades-Schinken wird in den natürlichen Trocknern des Unternehmens in Salamanca gereift, wobei die Tradition bei der Herstellung erhalten bleibt. Der einzigartige Geschmack und die unschlagbare Qualität sind das Ergebnis jahrelanger Erfahrung.
Die Meister Chacineros und Jamoneros bewahren den familiären Charakter des Unternehmens. Die 3. Generation leitet das Projekt derzeit und behält die handwerkliche Herstellung von Schinken bei, der seinen iberischen Produkten diesen einzigartigen Geruch und Geschmack verleiht.
Rückgaberecht
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Schließlich hilft es immer, wenn Sie beifügen: ✅ Foto des verbrauchten Produkts.
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2️⃣ Wenn das Produkt dem Standard des Produzenten ENTSPRICHT, wird der gezahlte Betrag abzüglich der Transportkosten für die Abholung erstattet.
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