Șunca bellota 50% Ibérico Jierrito. Din Jerez de los Caballeros, epicentrul productiv al jamón ibérico din sudul Extremadurii.
Jamón de Bellota 75% Ibérico a lui Jierrito Alejo provine de la o mamă 100% ibérica și un mistreț 100% Duroc. Hrănit cu ghinde și plante din Dehesa Extremeña
Jierrito își vindecă șunca doar cu sare. Șuncă iberică fără nitriți sau nitrați. Urmând rețeta tradițională de familie din 1910 pentru a oferi cea mai bună șuncă cu suflet.
Calitate recunoscută cu premiul Golden Ham - locul 3 - la Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros din Badajoz - Extremadura.
Această Jamón Ibérico de bellota se caracterizează prin grăsimea sa infiltrată mai mică, o trestie mai fină și aroma sa puternică și textura suculentă.
(Prețul nu include eventualele decorațiuni)
Referințe specifice
Notificare privind fișa produsului
De Ibericomio.es recomandăm tuturor utilizatorilor noștri să citească întotdeauna cu atenție informațiile nutriționale ale acestora, lista ingredientelor și sugestiile de consum și/sau conservare înainte de a consuma orice produs. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție oricăror informații, voluntare și/sau obligatorii, care apar pe eticheta produsului sau sunt furnizate de producătorul produsului. Suntem informați că pot exista erori de transcriere pe portalul nostru în ceea ce privește informațiile despre produs.
Jamones Jierrito
Una de las fábricas de jamón ibérico más antiguas de Extremadura
La tradición y el buen hacer del jamón desde 1910 en Jerez de los Caballeros. Centro neurálgico de la elaboración de jamón ibérico en Extremadura.
Elaborado artesanalmente utilizando sólo jamón y sal para su curación. Al no añadir nitritos ni nitratos, el proceso exige unos rigurosos controles de calidad.
Jamones y Embutidos Jierrito Alejo, din 1910 se dedică producției artizanale de cârnați și sărării șuncii de porc ibérico. Singura companie din Dehesa de Extremadura care folosește DOAR sare ca UNIC ingredient, fiind un PLUS ADĂUGAT de apreciat.
A 4-a generație a JIERRITO, Raquel Pérez Vidal, conduce cu mândrie cea mai veche fabrică de șuncă iberică din bellota Jerez de los Caballeros.
Înconjurat de o echipă personală excelentă, înalt calificată, ofer CALITATE maximă, tratament personal și apropiat. Produsele noastre provin de la porci de rasă ibérica, crescuți pe pășunile din Extremadura, o materie primă care se află la kilometrul 0 și, prin urmare, amprenta de carbon este minimă. În pivnițele sale vechi de un secol se respiră măiestrie și un miros care ne amintește de pansamentele sacrificărilor de casă de altădată. Companie sustenabilă care promovează alimentația sănătoasă cu un produs natural, exclusiv și unic. Produse cu ALMA.
JIERRITO în CONCURSUL ȘUNCII DE AUR al jamón ibérico PREMIUL 3.
Vă rugăm să vă înregistrați mai întâi.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a utiliza listele de dorințe.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a vă salva favoritele.
Înregistrează-te
