Jamón de Bellota 100 % Ibérico. All der Geschmack, Geruch und Qualität eines authentischen Pata Negra.
Schinken, die in den übrigen natürlichen Trockenschuppen in Guijuelo gereift wurden, mit dem Rest und der Ruhe, die dieses Stück zu einem einzigartigen Biss machen.
Die Kombination aus den natürlichen Weiden der Dehesa, dem Verzehr von mehr als 10 kg bellota in Montanera und dem Ökosystem sorgt dafür, dass dieser Produzent zu 100 % bellota Schinken Ibérico Pata Negra aus Línea Cúspide mit außergewöhnlichem Geschmack und Aroma anbietet.
Alle Produkte ibérico Melquiades Rodríguez verfügen über die Qualitätsgarantie des CERTICAR-Zertifizierers , die eine absolute Rückverfolgbarkeit dieses Slicings ermöglicht.
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
Hinweis zum Produktdatenblatt
Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.
Gegründet 1956 in Coreses (Zamora) von Melquiades Rodríguez selbst, als er sich in dieser Gemeinde niederließ, nachdem er in Salamanca das Fleischhandwerk erlernt hatte. Spezialisiert auf die Herstellung und den Verkauf von iberischem Schinken und Wurstwaren aus weißem und iberischem Schweinefleisch.
Der iberische Melquiades-Schinken wird in den natürlichen Trocknern des Unternehmens in Salamanca gereift, wobei die Tradition bei der Herstellung erhalten bleibt. Der einzigartige Geschmack und die unschlagbare Qualität sind das Ergebnis jahrelanger Erfahrung.
Die Meister Chacineros und Jamoneros bewahren den familiären Charakter des Unternehmens. Die 3. Generation leitet das Projekt derzeit und behält die handwerkliche Herstellung von Schinken bei, der seinen iberischen Produkten diesen einzigartigen Geruch und Geschmack verleiht.
Sehen Sie sich mehr Produkte dieses Herstellers an100 % Ibérico Pata Negra Schinken, der in natürlichen Trockenschuppen in Guijuelo
Dieser Schinken zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Qualität und seinen Geschmack aus, dank der Kombination aus natürlichen Weiden und einem langsamen, sorgfältigen Pökelprozess.
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