Presunto de bolota 50% ibérico, Sierra Monesterio - Extremadura
Informações sobre Presunto de bolota 50% ibérico, Sierra Monesterio - Extremadura
Presunto alimentado com bolota 50% ibérico, Sierra Monesterio vem de animais 50% de raça ibérica que apreciaram as pastagens e ervas da pastagem durante o seu crescimento e priming na sua fase montanera exclusivamente à base de bolotas.
O presunto 50% ibérico alimentado com bolota, Sierra Monesterio é feito por meios naturais por um mínimo de 32 meses.
Este presunto foi galardoado em 2017 e 2019 com o PRÉMIO PARA O MELHOR PRESUNTO IBÉRICO '17 e '19 na Feira de Presunto de Monesterio.
Além disso, possui 2 "TASTE AWARDS" em reconhecimento ao seu excelente sabor.
(O preço não inclui a possível decoração)
Ficha técnica de Presunto de bolota 50% ibérico, Sierra Monesterio - Extremadura
Ficha Técnica
- Peso
- 7-7,5kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Vermelho
- Categoria
- Bolota
- Pureza racial
- 50% ibérico
- Alimentar
- Bolotas, ervas e plantas silvestres.
- Cicatrização mínima
- 30 meses min
- Denominação de origem
- Sem denominação
- Preparado em
- Estremadura
- Local de criação
- Monesterio - Extremadura
- Entrega em
- 6-8 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Sem glúten
- Teor de sal
- De sódio é 3,8g/100gr
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
O presunto ibérico alimentado com bolota da Sierra Monesterio provém de animais de raça ibérica 50%-75% que apreciaram as pastagens e ervas do montado durante o seu crescimento e priming na sua fase montanera exclusivamente à base de bolotas.
O presunto é feito por meios naturais por um período mínimo de 30 meses.
Este produto passou pelos exigentes controles com os quais a Sierra Monesterio certifica seu selo especial de qualidade SM®.
Cada perna é verificada detalhadamente verificando se atende a todos os requisitos para ser colocada à venda.
Sierra Monesterio, é uma empresa familiar que produz produtos ibéricos de carne de porco há mais de 50 anos no município de mesmo nome, no sul de Badajoz. Distribui para os clientes mais exigentes e reconhecidos em nosso país. Um prato de presunto Sierra Monesterio garante sucesso em suas refeições, festas e eventos. Sua família, amigos e você vai enlouquecer por Sierra Monesterio. Você também pode desfrutar de seus presuntos e outras viands típicas da Extremadura em seu restaurante: SDM Tapas-Restaurant na N-630, Km. 320, Monesterio.
A tradição do presunto ibérico em Monesterio é tal que se celebra o Dia do Presunto em Monesterio no início de setembro, declarado de interesse turístico na Estremadura.