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O Vinho Fatiado paleta da Bodega Reserva Morato, na Estremadura, é embalado a vácuo em 15 sachês de 90 gramas. Provém de suínos selecionados e cruzados com DUROC, alimentados com ração nos Campos de Extremadura. Acompanhe o processo de confecção do premiado Jamón Ibérico Morato.
Paleta fatiada Bodega Reserva, Morato - Extremadura embalada a vácuo em 15 sachês de 90 gr.
Este ombro Gran Reserva provém de porcos especialmente selecionados e cruzados com DUROC alimentados com ração e criados nos campos da Extremadura. Este saboroso ombro segue o mesmo processo de elaboração e cura do renomado e premiado Presunto Ibérico Morato .
O apelido MORATO tem uma tradição de mais de 100 anos ligada ao sector do presunto e das linguiças ibéricas, tendo a sua sede em Los Santos de Maimona, em Badajoz (Extremadura). Os primórdios desta empresa familiar remontam a 1898 e, atualmente, Felix Morato Carranza, neto dos fundadores, encontra-se à frente da empresa familiar de presunto ibérico de bolota de Dehesa y Embutidos.
Mais de 100 anos de experiência garantem a experiência da família Morato na produção de presunto ibérico. O presunto ibérico Morato é um dos presuntos mais valorizados na Extremadura e na Península Ibérica. É um fabricante extremenho de presuntos e linguiças com excelência nos seus produtos.
Nos últimos anos, a empresa expandiu-se consideravelmente, contando atualmente com mais de 30 funcionários e modernas instalações em Los Santos de la Maimona, localidade de Badajoz, para produzir os excelentes presuntos ibéricos de bolota das pastagens extremenhas.
A produção de presuntos e linguiças Morato continua a ser feita de forma artesanal com os procedimentos tradicionais na produção de presunto.
Vencedores de inúmeros prémios:
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Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.
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Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.
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Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:
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