Informações sobre Paleta fatiada Bodega Reserva, Morato - Extremadura
Paleta fatiada Bodega Reserva, Morato - Extremadura embalada a vácuo em 15 sachês de 90 gr.
Este ombro Gran Reserva provém de porcos especialmente selecionados e cruzados com DUROC alimentados com ração e criados nos campos da Extremadura. Este saboroso ombro segue o mesmo processo de elaboração e cura do renomado e premiado Presunto Ibérico Morato .
Criado em fazendas especializadas na Península Ibérica
Cicatrização mínima
12 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Estremadura
Local de criação
Los Santos de Maimona - Extremadura
Entrega em
6-8 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Pode conter vestígios de glúten, lactose e derivados do leite
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
Conheça o produtor
O nome MORATO tem uma tradição de mais de 100 anos ligada à indústria de presuntos e enchidos ibéricos, tendo a sua sede em Los Santos de Maimona, em Badajoz (Extremadura). Os primórdios deste negócio familiar remontam a 1898 e atualmente Félix Morato Carranza, neto dos fundadores, é responsável pelos negócios familiares da fábrica de presuntos ibéricos de bolota do montado e enchidos.
PRESUNTOS E ENCHIDOS IBÉRICOS MORATO - EXTREMADURA
Mais de 100 anos garantem a experiência da família Morato na produção de presunto ibérico. O presunto ibérico Morato é um dos mais bem avaliados na Estremadura e na Península Ibérica. É um fabricante estremenho de presuntos e salsichas com excelência nos seus produtos.
Nos últimos anos expandiram-se significativamente e atualmente contam com mais de 30 trabalhadores e instalações modernas em Los Santos de la Maimona, cidade de Badajoz e assim serem capazes de produzir os excelentes presuntos ibéricos alimentados com bolota do Dehesa Extremeña.
PRÉMIOS PARA O SEU PRESUNTO IBÉRICO DE MORATO
A produção de Jamones Y Embutidos Morato ainda hoje é de forma artesanal com os procedimentos tradicionais na produção de presunto.
Vencedores de inúmeros prêmios:
- Espiga de Oro, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
- Jamón de Plata, Jamón Ibérico (Salão do Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
- Jamón de Oro, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2015)
- Jamón de Oro, o presunto ibérico do Salón de Jerez de los Caballeros, 2013
- Espigão de Bronze, Prémio DO Dehesa de Extremadura, 2013
- Medalha de Prata, Salon de Jerez de los Caballeros, 2012
- Medalha de Bronze, Salon de Jerez de los Caballeros, 2011
- Medalha de Prata, Salon de Jerez de los Caballeros, 2010
- Melhor presunto envelhecido em liberdade do Dehesa 2003
- Melhor presunto de bolota Jamón de la Dehesa 2003 e 2004
Descrição
O Vinho Fatiado paleta da Bodega Reserva Morato, na Estremadura, é embalado a vácuo em 15 sachês de 90 gramas. Provém de suínos selecionados e cruzados com DUROC, alimentados com ração nos Campos de Extremadura. Acompanhe o processo de confecção do premiado Jamón Ibérico Morato.
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Apresentado em 15 sachês de 100grs totalizando 1,5kgs.
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