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Der Sliced Wine aus paleta Bodega Reserva Morato in Extremadura ist vakuumverpackt in 15 Beuteln à 90 Gramm. Es stammt von Schweinen, die selektiert und mit DUROC gekreuzt wurden und in den Campos de Extremadura mit Futter gefüttert wurden. Verfolgen Sie den Entstehungsprozess des preisgekrönten Jamón Ibérico Morato.
In Scheiben geschnittene Paleta Bodega Reserva, Morato - Extremadura vakuumverpackt in 15 Beuteln à 90 gr.
Diese Gran Reserva-Schulter stammt von Schweinen , die speziell ausgewählt und mit DUROC gekreuzt wurden , die mit Futter gefüttert und auf den Feldern von Extremadura aufgezogen wurden. Diese schmackhafte Schulter folgt dem gleichen Prozess der Herstellung und Reifung wie der renommierte und preisgekrönte iberische Schinken Morato .
Der Nachname MORATO hat eine mehr als 100-jährige Tradition in der iberischen Schinken- und Wurstindustrie, mit Sitz in Los Santos de Maimona, in Badajoz (Extremadura). Die Anfänge dieses Familienunternehmens gehen auf das Jahr 1898 zurück, und heute steht Felix Morato Carranza, der Enkel der Gründer, an der Spitze des Familienbetrieb für iberischen Schinken aus Eichelmast und Wurstwaren von der Weide.
Mehr als 100 Jahre Erfahrung garantieren die Erfahrung der Familie Morato in der Herstellung von iberischem Schinken. Der „jamón ibérico“ von Morato ist einer der am meisten geschätzten Schinken der Extremadura und der Iberischen Halbinsel. Es handelt sich hierbei um einen Hersteller von Schinken und Wurstwaren aus Extremadura, der sich durch seine hervorragenden Produkte auszeichnet.
In den letzten Jahren hat sich das Unternehmen erheblich vergrößert und verfügt heute über mehr als 30 Mitarbeiter und moderne Anlagen in Los Santos de la Maimona, in der Stadt Badajoz, um die hervorragenden iberischen Schinken aus der Dehesa Extremeñaherzustellen.
Die Herstellung von Schinken und Wurstwaren Morato erfolgt nach wie vor auf handwerkliche Weise nach den traditionellen Verfahren der Schinkenherstellung.
Preisträger zahlreicher Auszeichnungen:
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