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Jamón Ibérico von bellota
Bellota Schulter 75% Iberische Fuentes de León Extremadura
100,95 €
Lesen Sie die 29 Bewertungen
Durchschnittliche Bewertung:
9.6/10
Anzahl der Bewertungen: 29
Die Bellota Schulter 75% iberisch aus Fuentes de León in Extremadura ist ein exquisites Stück, das von der renommierten Firma Cárdeno hergestellt und unter der Marke El Serrano, 1910, vermarktet wird. Eine iberische Eichelschulter, die nur mit Meersalz und Zeit in den Höhlenkellern von Cárdeno in Fuentes de León hergestellt wird. Es braucht viel Zeit, um diese spektakuläre Eichelpalette mit einem ganz besonderen und vornehmsten Geschmack zu erhalten. Ein einzigartiges Produkt in der gastronomischen Welt.
In den Cárdeno-Schinken zeichnet sich die iberische Eichelschulter durch einen unverwechselbaren und einzigartigen Geschmack aus. Wenn Sie dieses exquisite Produkt probieren, werden Sie feststellen, dass der Nachgeschmack, der im Mund bleibt, lang und völlig anders ist als alles, was Sie zuvor probiert haben.
Die Besonderheit dieser iberischen Eichelschulter aus 75% iberischer Rasse ergibt sich hauptsächlich aus ihrer Art der Heilung. Er kuriert seit mindestens 2 Jahren in den Höhlen der Familie Cárdeno in der Stadt Fuentes de León - Badajoz. Dieses traditionelle Verfahren verleiht dieser Palette iberischer Eichel einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Farbe.
Ein Genuss für den anspruchsvollsten Gaumen zum Fabrikpreis.
Die Produkte der Familie Cárdeno wurden international mit den Great Taste Awards ausgezeichnet.
Möchten Sie Ihre Schulter mit dem Messer geschnitten oder ohne Knochen?
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Mit dem Messer in Scheiben geschnitten (35,00 €)
Ausbeinen und Vakuumverpackung (20,00 €)
- Ungefähres Gewicht
- 4,5-5kg
- Farbsiegel R.D 4/2014
- Rot
- Kategorie
- Eiche
- Rassenreinheit
- 75-50% iberisch
- Füttern
- Eiche
- Handhabung
- Aufgewachsen in Freiheit in den Wäldern der Steineichen und Korkeichen der Extremadura
- Minimale Heilung
- 24 Monate min
- Herkunftsbezeichnung
- Jamón Ibérico Nicht-g.U.
- Zubereitet in
- Estremadura
- Ort der Zucht
- Fuentes de León - Extremadura
- Lieferung in
- 4 Arbeitstage
- Informationen zu Allergenen
- Frei von Allergenen, Gluten, Laktose und Milchderivaten.
- Zutaten
- Iberischer Schweineschinken, Kochsalz, Zucker, Konservierungsstoffe (E-250, E-252) und Antioxidantien (E-301, E331iii).
- Nährwertangaben pro 100gr
- Energiewert kJ 1787kJ. Brennwert kcal 431 kcal. Fette 34,7 g. Gesättigt 13,7 g. Kohlenhydrate 1,0 g. Zucker 1,0 g. Eiweiß 25,5 g. Salz 3,7g
- Gesundheitsregistrierung
- Grell. Spanien 10.05518/BA
- Zertifiziert durch
- Zertifiziert durch:
PIB_CARDENO_4,5_5kgs
PIB_CARDENO_4_5_5kgs
Die paleta bellota 75% Ibérica aus Fuentes de León ist eine Delikatesse aus Cárdeno, die aufgrund ihres langen Reifeprozesses in Höhlenkellern einen einzigartigen Geschmack hat. Ein gastronomischer Luxus zum Fabrikpreis, und die Produkte von Cárdeno wurden international ausgezeichnet.
Cardeno - Jamón 100% ibérico
Iberische Schweine 100% in Jamones Cárdeno
Der Hersteller Jamón Cárdeno de Fuentes de León, Extremadura, produziert einige der besten iberischen Schinken aus 100% Eichelmast mit besonderen Eigenschaften: stilisierte Stücke mit einer dünnen und dünnen Keule, die sich durch das 100% iberische Schwein auszeichnet. Flüssiges und leicht oxidiertes Deckfett, das durch die Fütterung von Schweinen auf Eichelbasis entsteht. Die Reifung des Cardene-Schinkens erfolgt in hundertjährigen Weingütern mit einer Mindestdauer von 3 Jahren, so dass der süße und zarte Geschmack Früchte der richtigen Salzung und langsamen Reifung ist. Die Feuchtigkeitsverhältnisse und das Mikroklima der Gegend.
Handwerkliche Verarbeitung von Cárdeno-Schinken
Die Ausarbeitung ist zu 100% handgefertigt und beruht auf der Erfahrung von Generationen und mit Intuition und Feingefühl im Umgang mit unseren Produkten. Wir müssen unbedingt den rein ökologischen Zustand unseres 100% IBÉRICO CÁRDENO EICHELSCHINKENS hervorheben, sowohl für seine Herstellung ohne mehr Zusatzstoffe als Meersalz; was den Ursprung betrifft, denn es stammt von einem Tier, das mitten in der Natur aufgezogen wurde und mit den Früchten der Eichen eines Naturraums gefüttert wurde, der speziell für das iberische Schwein und seine unschlagbaren Produkte ausgestattet ist.
Sie können unseren gesamten Katalog an iberischem Schinken aus Eichelmast zum besten Preis und vorausgewählt einsehen, damit Sie Ihre Wahl zu 100% richtig treffen können.
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E
Muy buena como siempre, confiamos en Ibericomio y por ahora genial!
Muy rico, ya cuando eliges algun producto extremeño poco puedes equivocarte, pero muy rico, aceitosito como nos gusta y con un sabor espectacular!
A
Excelente producto
Gracias a la recomendación de Enrique elegí esta paleta y he de decir que me ha encantado el sabor y el regusto tan intenso que deja, esta muy buena. la atención por parte de Enrique ha sido muy cordial. el único problema ha sido con el reparto pero eso ha sido únicamente fallo de la agencia de reparto. volveremos a repetir seguro
R
Excelente. Seguiré comprando
Estaba muy bien de sabor, aunque para mi gusto quizás tenía más tocino del que debía, pero su sabor lo compensa. Seguiré comprando.
J
El género excelente
Era lo que esperábamos muy buena paletilla
C
La compra fue perfecta muy puntual en el pedido
Calidad precio bastante bien
I
Buena
Buena
J
El servicio fue muy rápido
Me recomendaron una paletilla. Les hice caso pero estaba muy salada y un poco dura.
F
Perfector el producto: paleta de iberico y el plazo de entrega. Perfecta la attention de D. Apolo.
Muy buena la paleta de iberico Cárdeno.<br />
C
Atencion y reparto super eficaz,la paletilla excelente , repetrire!!!!!
EXCELENTE!!!!!!!
M
Facil de gestionar el pedido, y la recepcion del mismo muy rapida
Hacia tiempo que no comia una paletilla tan buena. la relacion calidad-precio es excelente.
J
Todo perfecto.
Muy buena.
M
Un trato inmejorable. Apolo me dedicó todo el tiempo necesario para darme explicaciones y recomendaciones, incluso me llamó para informarme por la noche de un "problemilla" con la disponibilidad de mi pedido que resolvió en el momento con un producto supe
Muy recomendable. también recomendable ver videos sobre el corte de paletilla para sacarle partido
J
Apolo, tenías razón: qué absoluta maravilla de jamón. Nos ha hecho muy, muy felices. Tal y como esperaba mi madre, ni estaba muy salado ni había demasiada grasa. Ha sido simple y llanamente perfecto: toda la familia ha disfrutado muchísimo estas Navidades
Un 5 no, un 10.ES-PEC-TA-CU-LAR.
E
Compra fácil y con buena información del producto.
Paleta con excelente sabor. Ha sido un éxito en estas fiestas
J
Hoy a medio día lo he recibido, se demoro un poco pero mereció la pena, el jamón muy bueno al paladar, un aroma profundo, en su punto de sal, en definitiva un jamón que no pasa desapercibido, de los que después de comerlo te dejan huella ?
solo puedo decir que infinita mente mejor que los 5 Jotas que compre el año pasado, ah y un color espectacular, enhorabuena por este gran producto
M
Calidad excepcional. Corte y preparación perfecta. Sabor inigualable. Delicioso
No suelo dejar comentarios habitualmente, pero en este caso lo hago porque he quedado maravillada de todo, por un lado la atención telefónica recibida, que no ha podido ser mejor y por otro lado el producto recibido. Increíble la calidad y el sabor del jamón que compré y que me recomendaron, ya que yo no tenia claro lo que quería. Dudaba mucho de comprar algo así por internet, pero me atreví a probar tras leer los comentarios que había y por eso ahora lo valoro yo también para que no temáis en probar. También tengo que comentar la forma tan profesional y estupenda que tienen de cortar y preparar el jamón, consiguiendo que los paquetes de 100 grs. envasados al vacío, cundan mucho mas que todos los que he comprado hasta ahora. Yo he quedado encantada con todo y por supuesto que ya seguiré pidiendo el mismo producto aquí.
M
El trato ha sido muy bueno, como siempre; y ya hace tiempo que me atienden.
Os pedi que me lo mandarais pronto porque me marchaba de vaciones. Pues estamos degustandolo con todo el sabor que tiene este jamón, y con el reposo que tenemos en Ampuriabrava. Os damos las por el servicio y calidad.
M
Para los que puedan dudar de la calidad, servicio y tiempo de en
El producto que he venido comprando ha sido este jamón. Y se me hace la boca agua cuando lo comemos la familia y amigos.
S
Excelente jamón
Recomiendo el producto totalmente. De los mejores jamones que he probado. Rapidez en la entrega
B
Nos lo comimos volando...la segunda y a por la tercera
Compramos uno en octubre y nos ha gustado tanto que hemos repetido. ¡Nos ha durado menos de un mes!
C
Buen producto y mejor servicio
Buen producto y mejor servicio postventa. Tuve un problema que Ibericomio solventó de inmediato. Enhorabuena por la Atención al Cliente.
J
Calidad espectacular
No tengo ni idea que productos ibéricos comprar pero al estar seleccionado, me decidí. Un gran jamón que ha gustado en familia
J
Auténtico pura raza ibérica
Tiene un sabor especial. Hacía tiempo que no probaba un ibérico como este.<br />
El servicio rápido y muy pendientes de todo.<br />
Seguiré comprando.
J
Muy satisfecho
Muy buen producto. Muy buen sabor tanto es así que voy a repetir pedido para repartir entre familiares.
L
Repetiré
El producto se corresponde con la calidad esperada. Muy bueno.
C
Alucinante
Nos llamó la atención por el precio, pero no hay trampa. nAuténtico ibérico de bellota. Sabor y curación. Es la segunda ocasión que compramos en Ibericomio y encantados.
J
Un descubrimiento
La entrega fue bastante rápida, y el jamón estaba muy rico. Excelente calidad precio.
A
Extraordinario
Muy buena relación calidad precio
E
Jamón, jamón
El producto muy bueno, Tiene un sabor especial que invita a repetir.
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