Informações sobre 10 sachês Bellota Ombro 50% Ibérico Azinheira Charra
50% de saquetas de ombro de bolota fatiadas ibéricas com um peso total de 1kgs.
É um ombro ibérico de animais criados nas pastagens da própria família na cidade de Gallegos de Argañán, em Salamanca. Após o seu sacrifício, a paleta é curada neste canto idílico das Arribes del Duero, onde consegue realçar todo o seu sabor.
Um Ombro Bellota 50% Ibérico com um sabor e aroma excecionais.
Ombro de porco ibérico, sal, conservantes E250 e E252
Oferecer
Sim
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
Conheça o produtor
Azinheira Charra produtos ibéricos
Ibéricos La Encina Charra, tem vindo a fazer produtos ibéricos de uma forma única e artesanal há gerações em Salamanca. O trabalho feito em presunto, ombro e salsicha ibéricos há gerações implica uma qualidade que leva aos mais altos níveis de sabor o presunto, ombro e salsicha ibéricos produzidos pela Encina Charra com a ajuda da experiência das gerações anteriores.
La Encina Charra é uma empresa familiar dedicada à criação e processamento do porco ibérico. Localizado em SALAMANCA, sudoeste de Campo Charro, no município de GALLEGOS DE ARGAÑÁN, onde os porcos com os quais fazemos nossos produtos são criados. Esta área, devido à sua altitude e solo arenoso, é listada como uma das melhores do mundo para a produção de bolotas.
Tradição e modernidade unem-se em produtos ibéricos de qualidade e requintados. As Encina Charra Ibéricas são produzidas e amadurecidas em secadores próprios. O seu ibérico conquistou os melhores paladares e está atualmente disponível na nossa loja online com portes grátis desde o secador até à sua mesa. Das pastagens mais conceituadas da península coloca na sua mesa o produto ibérico que os seus produtos elaboram.
Cura de presuntos e salsichas Encina Charra
O processo de maturação e secagem é baseado em 3 princípios: - Qualidade da matéria-prima. - Cicatrização lenta em sua medida. - Ponto de sal ideal.
Tudo isso bem apresentado e em seu ponto de cura, para desfrutar de uma iguaria autêntica, boa para o prazer e saudável para o corpo.
Encina Charra tem uma seleção de presuntos, ombros e salsichas que se destacam por sua qualidade, aroma e sabor inconfundível.
Presunto fatiado de presunto de bolota 100% ibérico raça Pata Negra fatiado por máquina Feito a partir dos porcos do gado da própria família. O presunto ibérico Martín Matas é curado numa adega natural nos próprios...
Presunto Bellota fatiado 100% ibérico. Autêntica Pata Negra de Salamanca fatiada à mão e servida em 10 sachês de 100grs.
Porcos 100% ibéricos criados no Dehesa Salmantina que cobre amplas azinheiras desde o Porto de...
Autêntico presunto de pata negra de Aracena (Huelva) cortado com uma faca. Presunto Bellota 100% ibérico feito por Ibercastaño Robledo e cortado com uma faca no momento em que a encomenda chega às suas instalações....
Presunto reserva Gold Sierra Monesterio black label cortado em fatias finas. Alimentado em liberdade com cereais e ervas da Serra de Monesterio - Extremadura.
Este produto não é certificado pela norma ibérica. Se...
