Informações sobre Salsichas ibéricas selecionadas da Extremadura, Sierra de Monfragüe
Os enchidos ibéricos da Sierra de Monfragüe são isentos de glúten e lactose, algo excecional no mundo dapré-visualização ib Erico.
O que inclui este lote de enchidos ibéricos da Estremadura?
- 1/2 lomo curado
- 2 morcelas de batata-doce
- 2 enchidos ibéricos (1 tinto e 1 branco)
- 1/2 Morcón Ibérico
FICHA TÉCNICA Salsichas ibéricas selecionadas da Extremadura, Sierra de Monfragüe
- Peso aproximado
- 2,2 kg aproximadamente
- Pureza racial
- 75-50% ibérico
- Alimentar
- Ervas e frutos da floresta mediterrânica suplementados com ração natural
- Manipulação
- Criado em liberdade no montado;
- Cicatrização mínima
- 4 meses min
- Local de criação
- Monfragüe N.P. - Extremadura
- Entrega em
- 3 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Pode conter vestígios de glúten, lactose e derivados do leite
- Ingredientes
- Carne de porco ibérica, sal, páprica, dextrina, dextrose, proteína de porco, açúcar, especiarias, fermentos lácticos, emulsificantes (E-450) (E450iii), antioxidantes (E-301) (E-330), realçador de sabor (E-621), conservantes (E-252) (E250) e corantes (E-12
- Informação Nutricional por 100gr
- Valor energético kJ 1958 kJ. Valor energético kcal 472 kcal. Gorduras 39,5 g. Carboidratos 0,10 g. Açúcares 0,10 g. Proteínas 29,2 g. Sal 4,4 g
Aviso de Ficha de Produto
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Produtos ibéricos da Extremadura. Presuntos e linguiças - Sierra de Monfragüe - Extremadura
Produtores artesanais situados em Malpartida de Plasencia (Cáceres), muito perto do Parque Nacional de Monfragüe, uma pequena aldeia recheada de oliveiras e azinheiras.
Esforçam-se muito no fabrico de produtos artesanais fiáveis, a preços competitivos e com um toque de modernidade em termos de comercialização e de formatos, de forma a assim facilitar o seu consumo.
Ver mais produtos deste produtorJamones y Embutidos Sierra de Monfragüe, SL é uma empresa da Extremadura gerida por um jovem empreendedor cheio de imaginação e vontade de inovar. Nos seus produtos ibéricos combina a tradição do abate de suínos ibéricos da Extremadura com a inovação mais arrojada. Tudo isso em um ambiente único, o sopé do Parque Nacional Monfragüe, que permite uma cura única de seus produtos.
A Sierra de Monfragüe é a única empresa em Espanha que produz salsichas Wagyu ibéricas.
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