Informações sobre Lote de Enchidos Ibéricos. Estremadura. García Mimbrero
Lote Especial de Enchidos Ibéricos de García Mimbrero composto por:
- 1 salsicha ferradura ibérico 0,3-0,4kg
- 1 pudim preto ibérica 0,3-0,4 kg
- 1 Chouriço em ferradura doce 0.3-0.4kg
- 1 Chouriço em ferradura picante 0,3-0,4 kg
FICHA TÉCNICA Lote de Enchidos Ibéricos. Estremadura. García Mimbrero
- Peso
- 0,3-0,5kg
- Categoria
- Não Aplicável
- Pureza racial
- Não aplicável
- Alimentar
- Rações de fabricação própria
- Manipulação
- Criado em liberdade no campo e nas quintas da Extremadura
- Cicatrização mínima
- 15 dias min
- Denominação de origem
- Sem denominação
- Local de criação
- Fuente de Cantos (Extremadura).
- Entrega em
- 4 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Não contém glúten. Contém lactose
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
Jamones ibéricos García Mimbrero acumula três gerações de sabedoria. Desde Rafael García Mimbrero fundou a empresa em 1956 com a firme intenção de trazer qualidade ibérica a um preço justo e acessível.
Mais de 60 anos se passaram desde que Rafael García fundou "La Casa", mas nesta família o trabalho continua a ser feito com a mesma dedicação e carinho. O objectivo não mudou; Produzir presuntos de qualidade com características homogêneas que perduram ao longo do tempo.
Para isso, em Jamones ibéricos García Mimbrero o segredo está no controle rigoroso da cadeia produtiva. Desde a elaboração da ração propriamente dita até à secagem de ombros e presuntos, passando pela criação e engorda de porcos ibéricos muito selecionados
Fundada em 1909, a Ramón Chaparro é a terceira geração de fabricantes ibéricos de presuntos bellota, ombros ibérica e enchidos ibéricos. Com instalações localizadas em Cumbres Mayores, epicentro do triângulo jamón ibérico de Huelva por excelência; Cumbres Mayores, Cortegana e Jabugo. Nesta zona privilegiada do Parque Natural daSerra de Aracena e Picos de Aroche, os porcos ibéricos que fornecerão a matéria-prima de Jamones Chaparro são criados em liberdade em grandes extensões de pastagens. Esta cordilheira de Huelva destaca-se pelo microclima especial que favorece uma delicada cura de presuntos, ombros e enchidos ibéricos, conferindo-lhe um sabor e aparência característicos da ibérico de Huelva.
Os presuntos e salsichas de Ramón Chaparro destacam-se pela sua cura numa adega natural, adicionando apenas sal e tempo. Sem nitrificadores ou conservantes.