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Presunto de isca de campo 50% ibérico, Sierra Monesterio

Informações sobre Presunto de isca de campo 50% ibérico, Sierra Monesterio

Presunto de isca de campo 50% ibérico Sierra Monesterio vem de 50% de animais de raça ibérica que apreciaram as pastagens e ervas das azinheiras da Extremadura durante o seu crescimento. Na sua fase de engorda, o condicionamento osmótico deste presunto ibérico de isca de campo foi suplementado com ração selecionada.

O presunto de isca de campo 50% ibérico é feito por meios naturais durante um mínimo de 28 meses.

Este produtor foi galardoado em 2017 e 2019 com o PRÉMIO de MELHOR PRESUNTO IBÉRICO na XXVII e XXX edição da Feira Ibérica de Presunto de Monesterio.

Além disso, tem 2 "TASTE AWARDS" em reconhecimento do seu excelente sabor como um dos melhores presuntos ibéricos de isca de campo.

Pode ver mais presuntos de iscas de campo ibéricos na nossa secção de presunto de isca de campo ibérico

(O preço não inclui a possível decoração)
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Peso
  • 7-7,5kg
  • 7,5-8kg
  • 8-8,5kg
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JICC_50%_SM_7_7,5kg

FICHA TÉCNICA Presunto de isca de campo 50% ibérico, Sierra Monesterio

Peso
7-7,5kg
Selo Colorido R.D 4/2014
Verde
Categoria
Isca de Campo
Pureza racial
50% ibérico
Alimentar
Ervas e frutos da floresta mediterrânica suplementados com ração natural
Cicatrização mínima
28 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Estremadura
Local de criação
Monesterio - Extremadura
Entrega em
6-8 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Sem glúten
Ingredientes
Presunto ibérico de isca de campo 50% raça ibérica, sal marinho, dextrose, antioxidante (E-331) e conservantes (E-250 e E-252)
Teor de sal
De sódio é 3,8g/100gr

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

Venda direta e online de Jamones de Monesterio

Presuntos e ombros ibéricos Sierra Monesterio (Badajoz), é uma empresa da Extremadura dedicada à produção e comercialização de produtos de carne de porco ibérico. A empresa especializou-se no corte artesanal e porcionamento de produtos curados do porco ibérico, com destaque para o corte manual, faca, presunto ibérico e ombro ibérico, nas suas diferentes qualidades seleção de bolota, bolota e recebo.

A empresa está localizada em Monesterio, concelho no sul da província de Badajoz (Estremadura), onde predomina o prado de azinheiras e sobreiros, onde são criados excelentes porcos ibéricos alimentados com bolota, circunstância que favorece a atividade, para obter o melhor presunto ibérico e outros derivados do porco ibérico .

Serra Monesterio, Combina avanços tecnológicos na conservação de alimentos, com o trabalho artesanal, tanto na elaboração de produtos quanto na posterior transformação em fatias e porções. O resultado é um produto de alta qualidade, cuidadosamente tratado para consumo humano e com uma apresentação atrativa que persegue a exclusividade com os melhores preços do mercado ibérico.

Presuntos da Serra Monesterio

A Sierra de Monesterio, está situada no sopé da Sierra Morena, divisão entre a Extremadura e a Andaluzia, dominando o Puerto de las Marismas. Porta de entrada de Sevilha e passagem natural da Via de la Plata. A localização entre Sevilha, Badajoz e Mérida impulsionada pela passagem para a Extremadura a partir do sul, aumentou o comércio local, agricultura e pecuária, tomando grande força a criação de porcos nas pastagens de sobreiros e carvalhos da Extremadura.

Jamones Monasterio NÃO!. Presuntos Monesterio

Monesterio é um lugar chave para aprender sobre a cultura do presunto ibérico, onde você pode visitar o Museu do presunto ibérico, onde você pode aprender sobre os costumes da área, costumes, abates e o processo de fazer um dos melhores presuntos ibéricos na Extremadura e Espanha. Muitas pessoas confundem o nome Monesterio com Monasterio, então não se engane nomeando presuntos Monasterio ;) você deve dizer Quão ricos os presuntos de Monesterio!

Ibericomio é o melhor lugar para comprar presuntos da Serra de Monesterio, oferecendo uma seleção exclusiva para nossos clientes, evitando surpresas quando viajamos para esses lugares e decidimos comprar um presunto.

Descrição

Os 50% Cebo De Campo presunto Ibérico Sierra Monesterio provêm de 50% de porcos ibéricos alimentados com capim e ração. Ele é curado por 28 meses e ganhou prêmios, incluindo Melhor Jamón Ibérico em 2017 e 2019, além de 2 "Taste Awards" por seu sabor.

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Realimentação(94)
Lourdes G.
El jamón reserva plata ha sido un éxito!!! La paleta cebo campo bien pero el jamón insuperable.
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