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Presunto 100% Ibérico Cebo. DuploF. Aracena

Informações sobre Presunto 100% Ibérico Cebo. DuploF. Aracena

O presunto cebo caipira 100 ibérico% Double F vem de animais criados em total liberdade nos montados da família Díaz. Os animais que entraram tarde na serra e não engordaram suficientemente antes do prazo (31 de Março) estabelecido pela norma de qualidade dos suínos ibérico para abate com a designação bellota. Esses animais ficarão no pasto por mais algumas semanas até adquirirem peso suficiente para o abate. Durante esse período, eles se alimentarão dos recursos naturais fornecidos pela pastagem e ração especialmente selecionada. Além disso, eles têm um índice de ácido oleico entre 51 e 53% e presuntos com peso igual ou superior a 9 kg pertencem à safra 2.020.

Doble F, é o resultado da herança e conhecimento do Sr. Eulogio Díaz e agora está encarnado em Fabián Díaz, a 3ª geração de pecuaristas localizados nas montanhas de Huelva e Sevilha. Quando começaram a engordar porcos 100% ibérico, as empresas mais reconhecidas do mundo da ibérico passaram a comprar seus animais pela enorme qualidade do produto que obtinham. Em 2004, a família Díaz começou a curar seus próprios presuntos. Exclusivamente dos 300 suínos que abatem anualmente.

A Doble F está a fazer a sua parte na luta contra as alterações climáticas com este ibérico de presunto 100% caipira, onde substituiu cordas e vitolas dos seus produtos por outras biodegradáveis, como sisal para cordas e papel de relva para vitolas.

(O preço não inclui a possível decoração)
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Oferta por Tempo Limitado:
219,95 € 239,95 €
(34,29 € por kg aprox.)

FRETE GRÁTIS NA PENÍNSULA * + ENTREGA 2/4 DIAS

Peso
  • 6-6,5kg
  • 6,5-7kg
  • 7-7,5kg
  • 7,5-8kg
  • 8-8,5kg
  • 8,5-9kg
  • 9-9,5kg
  • 9,5-10kg
  • +10kgs
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Detalhes do produto
JICC_100%_DOBLEF_7-7,5kg

FICHA TÉCNICA Presunto 100% Ibérico Cebo. DuploF. Aracena

Peso
7-7,5kg
Selo Colorido R.D 4/2014
Verde
Categoria
Isca de Campo
Pureza racial
100% ibérico
Alimentar
Frutos de árvores da floresta mediterrânica, pastagens e alimentos seleccionados
Manipulação
Criado em liberdade no montado;
Cicatrização mínima
32 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Aracena - Huelva
Local de criação
Zufre, Higuera de la Sierra e La Granada de Río-Tinto
Entrega em
4 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Sem glúten
Ingredientes
100% Ibérica Cebo De Campo presunto, açúcar, conservantes: sal e E-252, antioxidante: E-301 e regulador de acidez: E-331iii.
Informações de Envio
Peça individual embrulhada em papel vegetal e apresentada em caixa de papelão.

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

A Ibéricos Doble F é a marca de uma pequena empresa familiar de suinicultores ibéricos e produtores dos seus derivados. Tudo começou em 1998 e, desde 2004, após pedidos de familiares e amigos, começamos a fabricar nossos próprios produtos, até hoje. Eles têm sua própria fazenda mãe reprodutora localizada na Sierra de Sevilla. A engorda dos nossos suínos, à base de bolotas, e a posterior elaboração e cura dos produtos deles derivados é realizada na Serra de Huelva, especificamente na região de Aracena e Picos de Aroche.

Descrição

O presunto de cebo 100% ibérico caipira da Double F vem de porcos criados em liberdade nos montados da família Díaz, em Zufre, Huelva. A Doble F é o resultado da experiência de três gerações de agricultores e contribui para a luta contra as alterações climáticas através da utilização de materiais biodegradáveis nos seus produtos. Eles têm um teor de ácido oleico entre 51 e 53%.

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