Paleta de bellota 50% raza ibérica de la familia García Mimbrero, loncheada en formato tapas. Proviene de cerdos 50% ibéricos criados en Dehesas Extremeñas, con madre 100% ibérica y padre 100% duroc. El loncheado a máquina facilita su disfrute. La paleta, obtenida de la extremidad delantera de los cerdos, es especialmente sabrosa.
Paleta de bellota 50% raza ibérica de la familia García Mimbrero loncheada en formato tapas.
Recuerda que el Loncheado Paleta de Bellota 50% Ibérica se obtiene de la extremidad delantera de los cerdos ibéricos. Esto no sólo afecta a su estética, también la hace más suculenta.
Los cerdos 50% ibéricos de los que proceden estas paletas son de madre 100% ibérica y padre 100% duroc.
Este Loncheado Paleta de Bellota 50% Ibérica se elabora por medios naturales en las Dehesas Extremeñas por un mínimo de 12 meses.
El loncheado a máquina de esta paleta 50% ibérica de bellota está realizado en un formato tipo tapas muy cómodo para disfrutar de ella.
Jamones ibéricos García Mimbrero acumula tres generaciones de sabiduría. Desde que en 1956 Rafael García Mimbrero fundara la empresa con la firme intención de acercar ibérico de calidad a un precio justo y asequible.
Más de 60 años han pasado ya desde que Rafael García fundara "La Casa" pero en esta familia el trabajo sigue haciéndose con la misma dedicación y cariño. El objetivo, no ha cambiado; elaborar jamones de calidad y características homogéneas que perduren en el tiempo.
Para lograrlo, en Jamones ibéricos García Mimbrero el secreto está en el control estricto de la cadena de producción. Desde la elaboración de los propios piensos hasta llegar al secado de paletas y jamones, pasando por la cría y engorde de cerdos ibéricos muy seleccionados
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