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Épaule de gland ibérique tranchée
Épaule de gland ibérique tranchée

Tranche Bellota Épaule 50% Ibérica García Mimbrero

87,00 € 92,00 € -5,00 €
87,00 €/kg

Épaule de bellota 50% ibérique de la famille García Mimbrero, tranchée en format tapas. Il provient de 50% de porcs ibériques élevés à Dehesas Extremeñas, avec une mère 100% ibérique et un père 100% duroc. Le tranchage à la machine permet de le déguster facilement. L’épaule, obtenue à partir de la branche antérieure des porcs, est particulièrement savoureuse.


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Poids approximatif
1kg
Présentation
Sachets emballés sous vide de 100 gr
Type de tranchage
Découpage à la machine
Sceau de couleur R.D 4/2014
Rouge
Catégorie
Gland
Pureté raciale
50% ibérique
Nourrir
Gland
Manutention
Élevé dans la liberté dans la Dehesa
Guérison minimale
12 mois min
Appellation d’origine
Jamón Ibérico non-AOP
Préparé en
Estrémadure
Lieu d’élevage
Pâturages d’Estrémadure
Livraison en
4-6 jours ouvrables
Renseignements sur les allergènes
Sans gluten. Sans lactose. Il ne contient pas de dérivés OGM.
Ingrédients
Épaule de porc, sel commun, sucres, agents de conservation (E-250, E-252) et antioxydants (E-301, E331iii).
Enregistrement médical
Jambons ibériques Extremeños García Mimbrero. Espagne 10.00043-BA C.E.
Certifié par
Certifié par :
LPIB_GMB_1kg
LPIB_GMB_1kg

Épaule de gland 50% race ibérique de la famille García Mimbrero tranchée en tapas.

Rappelons que l’épaule Bellota tranchée 50% ibérique est obtenue à partir de l’extrémité antérieure des porcs ibériques. Cela affecte non seulement son esthétique, mais le rend également plus succulent.

Les 50% de porcs ibériques dont proviennent ces épaules sont de mère 100% ibérique et 100% de père duroc.

Cette tranche d’épaule Bellota 50% ibérique est fabriquée par des moyens naturels dans les Dehesas Extremeñas pendant un minimum de 12 mois.

Le tranchage à la machine de cette épaule nourrie au gland ibérique à 50% est faite dans un format de tapas très confortable pour en profiter.

Jamones Ibéricos Extremeños - García Mimbrero

LesJambons ibériques García Mimbrero sont riches de trois générations de connaissances. C’est en 1956 que Rafael García Mimbrero a fondé l'entreprise avec la ferme intention d'offrir un jambon ibérique de qualité à un prix juste et abordable.

Plus de 60 ans se sont écoulés depuis que Rafael García a fondé « La Casa », mais dans cette famille, le travail est toujours effectué avec le même dévouement et la même affection. L'objectif n'a pas changé : produire des jambons de qualité et de caractéristiques homogènes qui durent dans le temps.

Pour y parvenir, chez Jambons ibériques García Mimbrero , le secret réside dans le contrôle strict de la chaîne de production. De la production de l'aliment lui-même au séchage des palettes et des jambons, en passant par l'élevage et l'engraissement de porcs ibériques hautement sélectionnés.

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Politique de retour

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Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.

Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]

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  • ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
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