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Paleta de Bellota 100% Ibérica DOP Guijuelo. Pata Negra
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Paleta de Bellota 100% Ibérica DOP Guijuelo. Pata Negra

Información sobre Paleta de Bellota 100% Ibérica DOP Guijuelo. Pata Negra

Paleta de bellota 100% raza ibérica DOP Guijuelo Pata Negra Elaborada a partir de los cerdos de la ganadería de la propia familia y bajo la estricta supervisión de la DOP Jamón de Guijuelo. La paleta ibérica Martín Matas se cura en bodega natural en los secaderos propios de Guijuelo y Ledrada.

Una característica especial de la paleta de bellota Guijuelo es el mayor rendimiento de la paleta cuanto mayor tamaño tiene. Una paleta de 4-4,5kgs ronda el 30% en magro mientras que una paleta de más de 5kgs le puedes sacar un 35% de rendimiento. Además, una paleta de bellota grande procede de cerdos ibéricos de mayor tamaño que por tanto, más tiempo deben haber pasado en Montanera y más bellota han podido disponer.

Debes recordar que toda paleta ibérica  tiene siempre mayor cantidad de tocino de cobertura para evitar que la pieza se seque.

La paleta Ibérica de bellota DOP Guijuelo Martín Matas es una excelente opción para el consumo en un hogar de 2-3 personas.


(El precio no incluye la posible decoración)
154,95 €
Impuestos incluidos
Peso
  • 4-4,5kg
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg
  • 5,5-6kg
  • 6-6,5kg
  • 6,5-7kg
Cantidad
Producto agotado

Brida Negra - Norma del ibérico

La historia de Martín Matas nace a principios del siglo XX cuando Justo Martín y Cecilio Matas en Guijuelo y Ledrada respectivamente comienzan su andadura en el sector del cerdo ibérico.

En la actualidad, en Jamones Ibéricos Martín-Matas Justo y Alberto, biznietos de los fundadores continuan con la cría de cerdo ibérico y la producción artesanal del auténtico jamón ibérico.

CERDO IBÉRICO DE GANADERÍA PROPIA

El 90% de los productos comercializados por la firma Ibéricos Martín Matas provienen de animales de su propia ganadería. Criados y alimentados por la propia familia Martín Matas. Este control total del proceso de elaboración garantiza no sólo la trazabilidad del producto, también la homogeneídad de unos jamones.

Las madres 100% ibéricas reproductoras son el resultado de una cuidada selección genética tras muchos años de experiencia. Los verracos son criados en las Dehesas propias o en alquiler que la familia tiene en Extremadura y Salamanca. En localidades de la Sierra de Francia como Sotoserrano y otros municipios salmantinos.

Una característica diferenciadora del jamón ibérico Martín Matas es la producción integrada y muy respetuosa con el bienestar animal. 

MORFOLOGÍA Y CURACIÓN DEL JAMÓN IBÉRICO MARTÍN-MATAS

La morfología de cada pieza de jamón ibérico Martín Matas es fácil de distinguir. Se trata de patas estilizadas en las que el ejercicio físico del animal aporta una musculatura firme.

La curación en bodega natural se realiza en los secaderos propios de Ledrada y Guijuelo, localidades reconocidas a nivel internacional por su fama de grandes productores de jamón ibérico.

La calidad y seriedad de Jamón Martín Matas es avalada con el reconocimiento y adhesión al Consejo Regulador de la DOP Guijuelo. Degustar un jamón ibérico Guijuelo de Martín Matas es disfrutar de un sabor único. El jamón ibérico Martín Matas es el resultado de 100 años de selección de la pureza racial ibérica de sus propios animales y de la continua mejora en los procesos de salado y secado del jamón y la paleta ibérica Martín Matas.

Toda la herencia, el saber hacer y el sabor original de un jamón DOP Guijuelo lo podrás obtener con el jamón ibérico de Guijuelo Martín Matas.

Política de devoluciones

Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato contándonos los sucedido y envíando imágenes si fuera necesario al correo electrónico ayuda@ibericomio.es

PIB_DOP_100%_MM_6-6,5kg

Ficha técnica de Paleta de Bellota 100% Ibérica DOP Guijuelo. Pata Negra

Peso
6-6,5kg
Color brida R.D 4/2014 norma del Ibérico
Negra
Categoría
Bellota
Pureza racial
100% Ibérico
Alimentacion
Bellota
Manejo
Criado en libertad en la Dehesa
Curación
24 meses mín
Denominación de origen
D.O.P. Guijuelo
Elaborado en
Guijuelo
Lugar de crianza
Dehesas de Ledrada
Información de Alérgenos
Sin gluten ni lactosa
Ingredientes
Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, dextrosa, conservadores E-252 y E-250 y antioxidante E-301
Envío
2/3 días

Aviso sobre la Ficha de Producto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

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Pesos: Desde 4-4,5kg  | Curación: 24 meses mín
Paleta de Bellota 50% ibérica Dehesa Grande elaborada por los ganaderos de la cooperativa Dehesa Grande que sólo elabora las mejores piezas de los animales que crecen en las dehesas de la comarca de los Arribes del Duero. Los cerdos criados en esta zona realizan un mayor ejercicio físico al mismo tiempo que cuentan con alimentación rica en Bellota de Encina y Alcornoque. Una Paleta de Bellota 50% ibérica Dehesa Grande con muy buena relación precio-calidad porque son los propios ganaderos quienes la elaboran. Así consigues un gran ahorro al comprar tu paleta ibérica.
71,95  -10% 79,95 €
6 comentarios 
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Paleta de Bellota 75% raza ibérica, Olalla del Cala

Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 24 meses mín
Paleta de Bellota 75% raza ibérica. Cerdos ibéricos criados en las dehesas de Santa Olalla del Cala y con una excelente alimentación y al aire libre. Paleta Ibérica de Bellota máxima calidad. Paleta de Bellota 75% raza ibérica curada en secaderos de Santa Olalla del Cala entre 24 y 32 meses.
88,00  98,00 €
2 comentarios 

OPINIONES Paleta de Bellota 100% Ibérica DOP Guijuelo. Pata Negra

Valoración

Sin duda repetiré, sabor a jamón de bellota

    Valoración

    Proceso de compra muy rápido y sencillo

    Envío muy rápido. Paletilla 100% bellota DOP Guijuelo bastante buena aunque esperaba algo mas para una etiqueta negra.

      Valoración

      Todo perfecto.

      He pedido varias paletillas. Y todas muy buenas

        Valoración

        El servicio como de costumbre inmejorable

        Realmente muy sabroso, superando lo esperado.

          Valoración

          extraordinario servicio

          muy buena calidad

            Valoración

            bien en cuanto a transporte , comprobar la calidad de lo que se anuncia es lo que falta.

            paleta según lo anunciado 100% IBERICO , BELLOTA ETIQUETA NEGRA . Terriblemente salada que dificulta extraer el gusto de jamón . curación excesiva duro . No infitracion de grasa en el musculo . El aspecto es mas de un serrano curado con mucha sal cristales de tiroxina muy abundantes . Muchos serranos son mejor opción

              Valoración

              Excelente servicio i excelente producto. Repertire

              Excelente setbivio y excelente ptofucto

                Valoración

                Entrega rápida y perfecta

                Todos los pedidos hasta ahora han sido inmejorables. Producto en su punto

                  Valoración

                  Ibérico de Martín matas brutal. Buenísimo

                  Todos geniales la verdad de lo mejorcito.

                    ▷ Leer más opiniones ... (14 más)
                    Valoración

                    Rapidez en el envío. Embalaje cuidado. Producto de calidad.

                    Compré una paleta Pata negra de Guijuelo hace poco y ya le voy a dar la vuelta...

                      Valoración

                      De momento los productos de muy buena calidad

                      Muy buenos

                        Valoración

                        He comprado unas cuantas veces en Ibericomio y como siempre todo genial.

                        Es la segunda que compro esta marca y la primera fue excelente esta en cambio, aunque el sabor es muy bueno, por un lado estaba seca y por el otro mas de la mitad es grasa.

                          Valoración

                          Muy eficaces. Envío muy rápido.

                          Excelente.

                            Valoración

                            Envío muy rapido.

                            Excelente producto.

                              Valoración

                              Muy buena selección de productos a precios competitivos

                              Extraordinario sabor, curación, presentación. Recomiendo

                                Valoración

                                Servicio de Ibericomio muy bien como siempre

                                Por ser un 100% esta bastante justo...un pelin salado y el sabor aceptable. No es comparable a los extremeños o andaluces.

                                  Valoración

                                  El pedido llego rapido,impecable

                                  Magnifico,sin duda repetire

                                    Valoración

                                    Un 10/10. Todo perfecto, el envío rápido y llego muy bien embalado. Muchas gracias!

                                    Espectacular, es muy probable que vuelva a repetir. De sabor muy muy bueno, la curación para mi gusto perfecta y además la paletilla vino con bastante porcentaje de jamón respecto a peso total. Encantado con el producto, repetiremos. Muchas gracias!

                                      Valoración

                                      Rápido el servicio, buena presentación.

                                      La paletilla está muy buena, pero para un 100x100, esperaba algo más, he probado alguno que sin ser 100x100, estaban muy parecidos.

                                        Valoración

                                        MUY BUENO

                                        es mi primer pedido con ibericomio y muy contento.Tanto la paletilla como el lomo de primera calidad,y la entrega muy rapida,asi da gusto,enhorabuena.Sin duda volvere a hacer un pedido con vosotros.

                                          Valoración

                                          Servicio rápido y claro.. muy buena la experiencia

                                          El producto buenísimo. Gracias

                                            Valoración

                                            Muy buena, servicio impecable, cuidadoso y atento. ¡Los recomiendo!

                                            Excelente

                                              Valoración

                                              Genial! Rápidos y calidad excelente!

                                              100% recomendable calidad y buen precios! Excelente!

                                                Valoración

                                                Buen servicio, entrega rápida y sin problemas

                                                Muy buena relación calidad/precio.

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                                                  Paleta de Bellota 100% Ibérica DOP Guijuelo. Pata Negra

                                                  Paleta de bellota 100% raza ibérica DOP Guijuelo Pata Negra Elaborada a partir de los cerdos de la ganadería de la propia familia y bajo la estricta supervisión de la DOP Jamón de Guijuelo. La paleta ibérica Martín Matas se cura en bodega natural en los secaderos propios de Guijuelo y Ledrada.

                                                  Una característica especial de la paleta de bellota Guijuelo es el mayor rendimiento de la paleta cuanto mayor tamaño tiene. Una paleta de 4-4,5kgs ronda el 30% en magro mientras que una paleta de más de 5kgs le puedes sacar un 35% de rendimiento. Además, una paleta de bellota grande procede de cerdos ibéricos de mayor tamaño que por tanto, más tiempo deben haber pasado en Montanera y más bellota han podido disponer.

                                                  Debes recordar que toda paleta ibérica  tiene siempre mayor cantidad de tocino de cobertura para evitar que la pieza se seque.

                                                  La paleta Ibérica de bellota DOP Guijuelo Martín Matas es una excelente opción para el consumo en un hogar de 2-3 personas.

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                                                  Paleta de Bellota 50% Ibérica - Ledrada
                                                  • Novedad
                                                  Producto ibérico de etiqueta Roja

                                                  Paleta de Bellota 50% Ibérica - Ledrada - Jamones HPM

                                                  Peso: 5-5,5kg  | Curación: 16 meses mín
                                                  Paleta de Bellota 50% ibérica de Ledrada del productor a tu casa con trazabilidad garantizada ahora es fácil. Aprovecha la ocasión de una estupenda paleta 50% ibérica de Bellota  de Ledrada directa del fabricante a tu domicilio con todas las garantías. Desde Ledrada, jamones y Embutidos  HPM nos ofrece esta paleta de bellota procedente de sus propias Dehesas. Todas las piezas de Jamones y Embutidos HPM proceden exclusivamente de los cochinos criados en las Dehesas de la familia Martín en Ledrada y la Sierra de Béjar. Con el número de precinto podrás descubrir todo sobre tu paleta ibérica con la aplicación Ibérico de ASICI
                                                  84,95 
                                                  Sin valoraciones 

                                                  Paleta de Bellota 100% Ibérico Pata Negra, D.O.P Jabugo -...

                                                  Peso: 5-5,5kg  | Curación: 24 meses mín
                                                  Paleta de bellota 100% ibérica,  la auténtica paleta ibérica pata negra DO Jabugo.  Paleta ibérica de bellota 100% curada en los secaderos de Cumbres Mayores en Huelva, uno de los centros por excelencia de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P) del Jamón de Jabugo. La familia Castaño lleva generaciones dedicada a la cría del cerdo ibérico en sus propias Dehesas de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche en Huelva, en los municipios de Jabugo y Cumbres mayores donde cura su reconocido jamón ibérico de bellota. Una paleta 100% ibérica de bellota de más de 5kgs de peso permite obtener un gran rendimiento al corte a cuchilo.
                                                  139,90 
                                                  Agotado
                                                  1 comentarios 

                                                  Paleta de Bellota Ibérica 100% D.O.P. Guijuelo

                                                  Peso: 5-5,5kg  | Curación: 26 meses mín
                                                  La Paleta Bellota 100% Ibérica DOP Guijuelo se obtiene de las extremidades delanteras de cerdos seleccionados de manera cuidadosa cuyos progenitores son 100% Raza Ibérica, alimentados con bellotas y pastos en dehesas de Salamanca. La Paleta Bellota 100% Ibérica DOP Guijuelo presenta un sabor y aromas intensos y propios. Se trata de una pieza que no dejará indiferente a nadie, capaz de satisfacer a los paladares más exigentes. Proceso de curación totalmente natural de al menos 26 meses de duración.
                                                  145,00 
                                                  1 comentarios 
                                                  Paleta de Bellota 100% de ibérica Denominación de Origen Los Pedroches
                                                  • Precio rebajado
                                                  Producto ibérico de etiqueta Negra

                                                  Paleta de Bellota 100% de ibérica Denominación de Origen...

                                                  Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 24 meses mín
                                                  Paleta de Bellota 100% Ibérica DOP Los Pedroches. Pata Negra del ibérico. Desde Pozoblanco, la capital el Valle de los Pedroches. Paleta exclusiva de la ganadería de la familia Martín que cría todos sus cerdos 100% ibéricos en fincas propias entre los municipios de Villanueva de Córdoba, Hinojosa y Pozoblanco en la comarca de Los Pedroches en Córdoba. La paleta 100% de bellota Los Pedroches catalogada como una de las mejores paletas ibéricas del mercado. Suele tener una carne más oscura con tonos cereza y un recubrimiento graso en la maza que permite conseguir una carne jugosa con todo el sabor de la bellota y hierbas del Valle de los Pedroches. La paleta DOP Valle de los Pedroches de Agroibérica de Pozoblanco cuenta con una excelente reputación entre los locos de lo ibérico. Te recordamos que el rendimiento en magro de una paleta ronda el 30% de su peso bruto.
                                                  105,00  145,00 €
                                                  18 comentarios 
                                                  Paleta de Bellota 100% Ibérica
                                                  • Novedad
                                                  Producto ibérico de etiqueta Negra

                                                  Paleta de Bellota 100% Ibérica. Pata Negra. Cumbres...

                                                  Pesos: Desde 4-5kg  | Curación: 18 meses mín
                                                  Los jamones ibéricos Naturberia se elaboran siguiendo la tradición familiar de Cumbre Mayores - Huelva desde hace 3 generaciones. Este  paleta de bellota 100% ibérico pata negra es resultado de una cuidada selección de piezas por parte de las familias Navarro y Chaparro, expertos en la cría de cerdos ibéricos en sus fincas Dehesa Fuente Álamo, Dehesa Los Llanos y Dehesa Gallopinto. Un paleta de bellota 100% ibérico brida negra con todas las garantías
                                                  98,00 
                                                  Sin valoraciones 

                                                  Paleta de bellota 100% Ibérica pura, Trevélez - La Alpujarra

                                                  Pesos: Desde 5-5,5kg  | Curación: 18 meses mín
                                                  Paletilla de Bellota 100% ibérica  sin nitrificantes  elaborada en Juviles, Granada. Elaborada por la familia Fernández siguiendo el estilo tradicional de secaderos 100% natural. Un proceo inalterable desde hace 3 generaciones.  El mismo proceso con el que elabora su reconocido jamón IGP Trevélez. Desde el pequeño municipio de Juviles, en La Alpujarra. Sin aditivos ni conservantes, baja en sal.Esta Paletilla de Bellota 100% ibérica procede de cerdos ibéricos alimentados con bellota y raíces de plantas de la Dehesa durante su época de engorde en montanera.Destaca por su olor intenso, tacto untuoso, con las típicas infiltraciones que potencian el sabor y el aroma.
                                                  110,90 
                                                  3 comentarios 
                                                  Paleta de Bellota 100% Ibérica DOP Guijuelo. Pata Negra
                                                  • Precio rebajado
                                                  Producto ibérico de etiqueta Negra

                                                  Paleta de Bellota 100% Ibérica DOP Guijuelo. Pata Negra

                                                  Pesos: Desde 6-6,5kg  | Curación: 24 meses mín
                                                  Paleta de bellota 100% raza ibérica DOP Guijuelo Pata Negra Elaborada a partir de los cerdos de la ganadería de la propia familia y bajo la estricta supervisión de la DOP Jamón de Guijuelo. La paleta ibérica Martín Matas se cura en bodega natural en los secaderos propios de Guijuelo y Ledrada. Una característica especial de la paleta de bellota Guijuelo es el mayor rendimiento de la paleta cuanto mayor tamaño tiene. Una paleta de 4-4,5kgs ronda el 30% en magro mientras que una paleta de más de 5kgs le puedes sacar un 35% de rendimiento. Además, una paleta de bellota grande procede de cerdos ibéricos de mayor tamaño que por tanto, más tiempo deben haber pasado en Montanera y más bellota han podido disponer. Debes recordar que toda paleta ibérica  tiene siempre mayor cantidad de tocino de cobertura para evitar que la pieza se seque. La paleta Ibérica de bellota DOP Guijuelo Martín Matas es una excelente opción para el consumo en un hogar de 2-3 personas.
                                                  134,95 
                                                  Agotado
                                                  24 comentarios 

                                                  Paleta de bellota 100% ibérica. Sanchez Romero Carvajal...

                                                  Peso: 5-6kg  | Curación: 24 meses mín
                                                  La Paleta de bellota 100% ibérica de Sánchez Romero Carvajal Jabugo, SA es una pieza exclusiva en el mundo del jamón ibérico. Un placer para los sentidos. Los cerdos ibéricos de raza pura se crían en libertad en las dehesas de la península ibérica y son alimentados a base única de bellotas en la época de montanera. Los cerdos reciben un trato excepcional que acaba suponiendo un sabor único en este tipo de paletas bellota 100% ibéricas. Esta paleta procedente de las extremidades delanteras de cerdos ibéricos puros 100% y curada con un proceso artesanal aprendido durante más de 100 años. Tras el salazón, el proceso de curación pasa por varias etapas en las bodegas de Jabugo de Sánchez Romero Carvajal Jabugo SA. Las paletas 100% ibéricas de Sánchez Romero Carvajal Jabugo, SA se curan en un entorno declarado Parque Natural y Reserva de la Biosfera de la Unesco.
                                                  195,00 
                                                  4 comentarios 
                                                  Paleta de Bellota Ibérica 75% raza ibérica
                                                  • Precio rebajado
                                                  Producto ibérico de etiqueta Roja

                                                  Paleta de Bellota 75% raza ibérica, Olalla del Cala

                                                  Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 24 meses mín
                                                  Paleta de Bellota 75% raza ibérica. Cerdos ibéricos criados en las dehesas de Santa Olalla del Cala y con una excelente alimentación y al aire libre. Paleta Ibérica de Bellota máxima calidad. Paleta de Bellota 75% raza ibérica curada en secaderos de Santa Olalla del Cala entre 24 y 32 meses.
                                                  88,00  98,00 €
                                                  2 comentarios 

                                                  Paleta de Bellota 100% Ibérica. Pata Negra. Fuentes de...

                                                  Pesos: Desde 4-4,5kg  | Curación: 24 meses mín
                                                  La  Paleta de Bellota 100% Ibérica de Fuentes de León en Extremadura es una pieza exquisita elaborado por la prestigiosa firma Cárdeno y comercializado con la marca El Serrano, 1910. Un Paleta ibérica de bellota elaborado sólo con sal marina y tiempo en las bodegas-cueva de Cárdeno en Fuentes de León. Utilizando mucho tiempo para conseguir esta espectacular Paleta de bellota con un sabor muy especial y distinguido. Un producto único en el mundo gastronómico.En jamones Cárdeno todo Paleta de bellota 100% ibérica destaca por un sabor inconfundible y único. Al probar este exquisito producto, observarás que el retrogusto que permanece en la boca es largo y completamente diferente a todo lo que hayas probado anteriormente. La peculiaridad de esta Paleta ibérica de pureza racial 100% viene principalmente de su forma de curación. Ha estado curándose durante un mínimo de 2 años en las cuevas que posee la familia Cárdeno en la localidad de Fuentes de León - Badajoz. Este proceso tradicional otorga un sabor y color único a esta paleta de bellota ibérico. Un capricho para el paladar más exigente a un precio de fábrica. Los productos que elabora la familia Cárdeno han sido premiados internacionalmente con los premios: Great Taste Awards.
                                                  98,95 
                                                  29 comentarios 
                                                  TOP VENTAS

                                                  Paleta de Bellota 75% Ibérica Fuentes de León Extremadura

                                                  Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 24 meses mín
                                                  La  Paleta de Bellota 75% Ibérica de Fuentes de León en Extremadura es una pieza exquisita elaborado por la prestigiosa firma Cárdeno y comercializado con la marca El Serrano, 1910. Un Paleta ibérica de bellota elaborado sólo con sal marina y tiempo en las bodegas-cueva de Cárdeno en Fuentes de León. Utilizando mucho tiempo para conseguir esta espectacular Paleta de bellota con un sabor muy especial y distinguido. Un producto único en el mundo gastronómico. En jamones Cárdeno todo Paleta de bellota ibérica destaca por un sabor inconfundible y único. Al probar este exquisito producto, observarás que el retrogusto que permanece en la boca es largo y completamente diferente a todo lo que hayas probado anteriormente. La peculiaridad de esta Paleta bellota ibérica de 75% raza ibérica viene principalmente de su forma de curación. Ha estado curándose durante un mínimo de 2 años en las cuevas que posee la familia Cárdeno en la localidad de Fuentes de León - Badajoz. Este proceso tradicional otorga un sabor y color único a esta paleta de bellota ibérico. Un capricho para el paladar más exigente a un precio de fábrica. Los productos que elabora la familia Cárdeno han sido premiados internacionalmente con los premios: Great Taste Awards.
                                                  98,95 
                                                  32 comentarios 

                                                  Paletilla de bellota 50% Iberica, Trevélez. Juviles - La...

                                                  Pesos: Desde 5,5-6kg  | Curación: 18 meses mín
                                                  Paletilla de Bellota 50% ibérica sin nitrificantes elaborada en Juviles, Granada. Elaborada por la familia Fernández siguiendo el estilo tradicional de secaderos 100% natural. Un proceo inalterable desde hace 3 generaciones.  El mismo proceso con el que elabora su reconocido jamón IGP Trevélez. Desde el pequeño municipio de Juviles, en La Alpujarra. Sin aditivos ni conservantes, baja en sal. Esta paleta ibérica de bellota procede de cerdos ibéricos alimentados con bellota y raíces de plantas de la Dehesa durante su época de engorde en montanera. Destaca por su olor intenso, tacto untuoso, con las típicas infiltraciones que potencian el sabor y el aroma.
                                                  117,50 
                                                  1 comentarios 

                                                  Paleta bellota 100% ibérica Pata Negra, Huelva

                                                  Pesos: Desde 4-4,5kg  | Curación: 30 meses mín
                                                  Paleta bellota 100% ibérica Pata Negra, Huelva de Santa Olalla del Cala. Procedente de las extremidades anteriores de los cerdos de la propia ganadería criada en en la comarca del río Cala en Huelva. Paleta bellota 100% ibérica Pata Negra elaborada de la manera tradicional de la Sierra de Huelva.
                                                  100,60 
                                                  9 comentarios 
                                                  TOP VENTAS

                                                  Paleta de Bellota 100% ibérica, Campo de Argañán - Salamanca

                                                  Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: Mínimo 23 meses
                                                  Una increíble y auténtica paleta pata negra 100% con un sabor que no se olvida fácilmente. La Paleta de bellota 100% ibérica pata negra producida de manera artesanal garantizando la trazabilidad de esta paleta puro de bellota 100%, controlada desde el inicio a fin. Recibimos esta Paleta de Bellota 100% Ibérica desde la Dehesa de la Villa de Argañán bajo el atento cuidado de los Hermanos García Hervalejo. La paleta de bellota 100% ibérica Cerdoh! proviene de un cerdo 100% ibérico de estirpe lampiña, especial por su menor tamaño y la jugosidad de su carne. Criado en las proximidades de Ciudad Rodrigo, Salamanca, disfrutando de pastos y bellotas en cantidad.  Se trata de una auténtica paleta ibérica pata negra. Una verdadera oferta de paleta ibérica de bellota por la perfecta relación calidad precio. En la Dehesa del Campo de Argañán en Salamanca, los Hermanos García Hervalejo crían sus propios cerdos ibéricos. Exclusivamente 200 animales cuidados al detalle sin prisas ni agobios. Su curación es con mimo y detalle. Garantizando la trazabilidad y homogeneidad en sus exclusivos productos 100% ibéricos de bellota. Los productos de Cerdoh!  son una apuesta por la innovación y la presentación. La juventud de sus propietarios, su formación y orientación al cliente se notan en cada producto y servicio prestado. 
                                                  103,90 
                                                  Agotado
                                                  35 comentarios 
                                                  Paleta de bellota 100% ibérica. 5 Jotas, Jagubo
                                                  • Precio rebajado
                                                  Producto ibérico de etiqueta Negra

                                                  Paleta de bellota 100% ibérica. 5 Jotas

                                                  Peso: 5,5kgs  | Curación: 24 meses mín
                                                  Paleta de bellota 100% ibérica 5 jotas de textura y sabor exclusivo de una paleta 5j paletas de bellota 100% ibéricas. 5j tiene más de 100 años de conocimiento heredado, generación tras generación, que avalan la excelente calidad de sus paletas de bellota 100% ibéricas a la altura de los paladares más exigentes. Elaborado desde 1879 por Sánchez Romero Carvajal, SA Paleta Cinco Jotas procedente de una exclusiva selección de ibéricos puros criados en libertad en las dehesas de la península ibérica. Los cerdos ibéricos de pata negra de donde proceden estas paletas se alimentan exclusivamente de bellotas durante la época de la montanera. La bellota aporta al animal un alto porcentaje de ácido oleico, que confiere a la paleta características saludables demostradas científicamente. Comprar una paleta ibérica Cinco Jotas tiene el éxito asegurado para disfrutar con la familia. 
                                                  199,00  229,00 €
                                                  1 comentarios 
                                                  Paleta de bellota 100% ibérica, D.O. Dehesa de Extremadura
                                                  • Precio rebajado
                                                  Producto ibérico de etiqueta Negra

                                                  Paleta de bellota 100% ibérica, D.O. Dehesa de Extremadura

                                                  Peso: 5-5,5kg  | Curación: 30 meses mín
                                                  ESTE PRODUCTO DESTINA SUS BENEFICIOS A AUNEX - Autismo Norte de Extremadura Paleta de bellota 100% ibérica, D.O. Dehesa de Extremadura procedente de cerdos criados en libertad. 
                                                  124,00  149,50 €
                                                  Sin valoraciones 
                                                  Paleta de Bellota 50% Ibérica
                                                  • Novedad
                                                  Producto ibérico de etiqueta Roja

                                                  Paleta de Bellota 50% Ibérica. Cumbres Mayores. Huelva

                                                  Pesos: Desde 4-5kg  | Curación: 16 meses mín
                                                  Los jamones ibéricos Naturberia se elaboran siguiendo la tradición familiar de Cumbre Mayores - Huelva desde hace 3 generaciones. Este  paleta de bellota 50% ibérico es resultado de una cuidada selección de piezas por parte de las familias Navarro y Chaparro, expertos en la cría de cerdos ibéricos en sus fincas Dehesa Fuente Álamo, Dehesa Los Llanos y Dehesa Gallopinto. Un paleta de bellota 50% ibérico con un perfilado que te permitirá descubrir todos los sabores de la bellota y la textura única de una auténtica paletilla ibérica de bellota.
                                                  86,00 
                                                  Sin valoraciones