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TOP VENTAS
Paleta de Bellota 100% ibérica, Campo de Argañán - Salamanca
(Sugerencia de presentación)
  • Paleta de Bellota 100% ibérica, Campo de Argañán - Salamanca
  • Paleta de Bellota 100% ibérica, Campo de Argañán - Salamanca
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Paleta de Bellota 100% ibérica, Campo de Argañán - Salamanca

Información sobre Paleta de Bellota 100% ibérica, Campo de Argañán - Salamanca

Una increíble y auténtica paleta pata negra 100% con un sabor que no se olvida fácilmente. La Paleta de bellota 100% ibérica pata negra producida de manera artesanal garantizando la trazabilidad de esta paleta puro de bellota 100%, controlada desde el inicio a fin.

Recibimos esta Paleta de Bellota 100% Ibérica desde la Dehesa de la Villa de Argañán bajo el atento cuidado de los Hermanos García Hervalejo. La paleta de bellota 100% ibérica Cerdoh! proviene de un cerdo 100% ibérico de estirpe lampiña, especial por su menor tamaño y la jugosidad de su carne. Criado en las proximidades de Ciudad Rodrigo, Salamanca, disfrutando de pastos y bellotas en cantidad.  Se trata de una auténtica paleta ibérica pata negra. Una verdadera oferta de paleta ibérica de bellota por la perfecta relación calidad precio.

En la Dehesa del Campo de Argañán en Salamanca, los Hermanos García Hervalejo crían sus propios cerdos ibéricos. Exclusivamente 200 animales cuidados al detalle sin prisas ni agobios. Su curación es con mimo y detalle. Garantizando la trazabilidad y homogeneidad en sus exclusivos productos 100% ibéricos de bellota.

Los productos de Cerdoh!  son una apuesta por la innovación y la presentación. La juventud de sus propietarios, su formación y orientación al cliente se notan en cada producto y servicio prestado. 

Información: Del 15 de noviembre al 15 de enero, los plazos de entrega indicados por los productores pueden verse alterados por saturación en el servicio de las agencias de transporte.

(El precio no incluye la posible decoración)
Impuestos incluidos
Peso
  • 3,7-4kg
  • 4-4,5kg
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg
Cantidad
Producto agotado

Brida Negra - Norma del ibérico

Las dehesas del Campo de Argañán (Salamanca)

En la Dehesa del Campo de Argañán en Salamanca, los Hermanos García Hervalejo crían sus propios cerdos ibéricos. Exclusivamente 200 animales cuidados al detalle sin prisas ni agobios. Su curación es con mimo y detalle. Garantizando la trazabilidad y homogeneidad en sus exclusivos productos 100% ibéricos de bellota.

Los productos de Cerdoh!  son una apuesta por la innovación y la presentación. La juventud de sus propietarios, su formación y orientación al cliente se notan en cada producto y servicio prestado. 

Productos ibéricos Cerdoh!

No sólo cuentan con una Paleta de Bellota excepcional, el lomo 100% ibérico de bellota Cerdoh! es excepcional. Ha superado en catas ciegas a las marcas más reconocidas del mercados. Una textura suave, untuosa y delicada. Posiblemente, el mejor lomo de bellota 100% ibérico del mundo.

Puede consultar todo nuestro catálogo de jamón ibérico de bellota al mejor precio y preseleccionados para que acierte en su elección al 100%.

Política de devoluciones

Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato por alguno de estos medios:

  • - E-mail
  • - WhatApp
  • - Chat
  • - Teléfono
PIB-CERDOH!-3,7-4kg

Ficha técnica de Paleta de Bellota 100% ibérica, Campo de Argañán - Salamanca

Peso
3,7-4kg
Color brida R.D 4/2014 norma del Ibérico
Negra
Categoría
Bellota
Pureza racial
100% Ibérico
Alimentacion
Bellota
Manejo
Criado en libertad en la Dehesa
Curación
24 meses mín
Denominación de origen
Sin denominación
Elaborado en
Salamanca
Lugar de crianza
Campo de Argañán - Salamanca
Información de Alérgenos
Sin gluten
Envío
2/3 días
Top Ventas
Si

OPINIONES Paleta de Bellota 100% ibérica, Campo de Argañán - Salamanca

Valoración 

Muy rápido el envío y todo envuelto en perfecto estado. Un 10!

Divino!!!

Valoración 

Servicio rápido e impecable

Es la segunda vez que compro esta paleta y es espectacular. Con un tocino traslúcido y un sabor con regusto a frutos secos exquisito. Supera las expectativas

Valoración 

Rápido y sencillo

La paletilla está bastante seca

Valoración 

Todo perfecto!

Excelente

Valoración 

El trato ha sido bueno y muy rápido.

La paletilla ha salido muy dura , esperaba mas de este jamón, la verdad es que ha sido un poco decepcionante.

Valoración 

Absolutamente recomendable, rapidez, precio y calidad

Espectacular calidad, sin duda vamos a repetir en breve

Valoración 

Un servicio impecable, rápido y bien embalado por dentro y por fuera.

La mejor paleta que he probado en años. Buenísima, dulce, con la grasa transparente, aromática. Repetiré seguro.

Valoración 

La verdad es que el servicio ha sido sobresaliente, envío ultrrápido y sin ningún problema.

La paleta perfecta de sabor y curación, eso si, ya es sabido que la paleta tiene mucho desperdicio, entre grasa y hueso la verdad es que se queda pequeña, creo que es más rentable un jamón de menos calidad e igual precio que una paleta ibérica. De todas maneras el sabor era excelente. El próximo jamón lo pediré aquí.

Valoración 

Excelente calidad y servicio.

Estamos muy contentos y repetiremos sin duda. Gracias

Valoración 

Buena experiencia espero que en futuras compras sea igual

La paletilla excelente calidad precio, repetiré seguro

Valoración 

Envían lo que has comprado y rapidamente.

Muy buena paletilla y excelente relación calidad precio.

Valoración 

Tuvimos unas incidencias con el producto y lo resolvieron de forma muy eficiente.

Muy buena, pero un poco seca.

Valoración 

Hola Buenas tardes, os pongo un tres simplemente porque puse una nota para que la paletilla no estuviera muy seca porque vivo solo y no la gasto muy deprisa y no me hicisteis mucho caso, esta buenisima pero no lo tierna que solicite, simplemente eso , un poco mas de atención a los comentarios del pedido. Gracias

excelente relación, calidad, precio

Valoración 

Un trato inmejorable. Apolo me dedicó todo el tiempo necesario para darme explicaciones y recomendaciones, incluso me llamó para informarme por la noche de un "problemilla" con la disponibilidad de mi pedido que resolvió en el momento con un producto superior. Le doy un 11 sobre 10.

Muy recomendable. también recomendable ver videos sobre el corte de paletilla para sacarle partido

Valoración 

Atención impecable.

Era un regalo y no puedo opinar.

Valoración 

Muy buen jamon. Me aconsejaron muy bien.

Llego rapuido. Calidad superior. Repetire pedido.

Valoración 

Atención impecable.

Era un regalo y no puedo opinar.

Valoración 

Muy buen jamon. Me aconsejaron muy bien.

Llego rapuido. Calidad superior. Repetire pedido.

Valoración 

Todo el servicio excelente.

Perfecto.

Valoración 

Experiencia positiva en todos los aspectos

Un poso seco para mi gusto

Valoración 

MUIY BUENA

Excelente paleta, un poco seca para mi gusto, pero por lo demas no tengo nada negativo que opinar. Servicio de envio excelente Volvere a comprar

Valoración 

Los consejos de Apolo no fallan nunca!

Muy bueno

Valoración 

Todo perfecto

Paletilla muy rica. Buen punto de curación. Repetiré

Valoración 

Sobervio

La paleta exquísita, soberbia! Pocas veces he tenido (o nunca) he tenido una pieza así. Os auguro lo mejor. Enhorabuena!

  • a 1 personas les fue útil este comentario.
Valoración 

Vuelvo a repetir pedido

Como se verá en un comentario anterior opinaba que estaba muy rico. Ahora vuelvo a repetir compra

  • a 2 personas les fue útil este comentario.
Valoración 

Increíble precio y sabor

La verdad que íbamos con mucho miedo...pero la experiencia ha sido de 10. La paleta está rica, rica, rica. Hacía años que no probaba algo igual.

  • a 1 personas les fue útil este comentario.
Valoración 

Una paleta magnífica

La paleta es estupenda. Relación calidad precio fenomenal. En su punto de sabor, sal y grasa. No sabía lo que era "estirpe lampiña" pero en ibericomio me lo explicaron todo y me atendieron fenomenal. !Enhorabuena por la iniciativa!

  • a 1 personas les fue útil este comentario.
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Paleta de Bellota 100% ibérica, Campo de Argañán - Salamanca

Una increíble y auténtica paleta pata negra 100% con un sabor que no se olvida fácilmente. La Paleta de bellota 100% ibérica pata negra producida de manera artesanal garantizando la trazabilidad de esta paleta puro de bellota 100%, controlada desde el inicio a fin.

Recibimos esta Paleta de Bellota 100% Ibérica desde la Dehesa de la Villa de Argañán bajo el atento cuidado de los Hermanos García Hervalejo. La paleta de bellota 100% ibérica Cerdoh! proviene de un cerdo 100% ibérico de estirpe lampiña, especial por su menor tamaño y la jugosidad de su carne. Criado en las proximidades de Ciudad Rodrigo, Salamanca, disfrutando de pastos y bellotas en cantidad.  Se trata de una auténtica paleta ibérica pata negra. Una verdadera oferta de paleta ibérica de bellota por la perfecta relación calidad precio.

En la Dehesa del Campo de Argañán en Salamanca, los Hermanos García Hervalejo crían sus propios cerdos ibéricos. Exclusivamente 200 animales cuidados al detalle sin prisas ni agobios. Su curación es con mimo y detalle. Garantizando la trazabilidad y homogeneidad en sus exclusivos productos 100% ibéricos de bellota.

Los productos de Cerdoh!  son una apuesta por la innovación y la presentación. La juventud de sus propietarios, su formación y orientación al cliente se notan en cada producto y servicio prestado. 

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Recomendaciones: Paleta Ibérica de Bellota

Paleta de bellota 100% ibérica. Sanchez Romero Carvajal...

Peso: 5,5kgs  | Curación: 24 meses mín
La Paleta de bellota 100% ibérica de Sánchez Romero Carvajal Jabugo, SA es una pieza exclusiva en el mundo del jamón ibérico. Un placer para los sentidos. Los cerdos ibéricos de raza pura se crían en libertad en las dehesas de la península ibérica y son alimentados a base única de bellotas en la época de montanera. Los cerdos reciben un trato excepcional que acaba suponiendo un sabor único en este tipo de paletas bellota 100% ibéricas. Esta paleta procedente de las extremidades delanteras de cerdos ibéricos puros 100% y curada con un proceso artesanal aprendido durante más de 100 años. Tras el salazón, el proceso de curación pasa por varias etapas en las bodegas de Jabugo de Sánchez Romero Carvajal Jabugo SA. Las paletas 100% ibéricas de Sánchez Romero Carvajal Jabugo, SA se curan en un entorno declarado Parque Natural y Reserva de la Biosfera de la Unesco.
195,00 
4 comentarios 

Paleta de Bellota 75% ibérica Extremadura Morato

Pesos: Desde 5-5,5kg  | Curación: 24 meses mín
Paleta de bellota 75% ibérica de uno de los productores más galardonados de Extremadura. La calidad del Paleta de bellota 75% ibérica Morato viene acreditada por los múltiples galardones que han recibido su jamón y la paleta ibérica Morato.
104,95 
2 comentarios 
¡OFERTÓN!
paleta pata negra baron de ley
  • Precio rebajado
Producto ibérico de etiqueta Negra

Paleta de bellota 100% ibérica D.O. Dehesa de...

Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 24 meses mín
El Paleta de Bellota 100% ibérica Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, Barón de Ley. Paleta puro bellota 100% del famoso grupo de empresas Barón Ley. Paleta pata negra curada en las estribaciones de la Sierra de Béjar. Dehesa Barón de Ley ha recibido la Denominación de Origen y con ello demuestran el compromiso en mantener la calidad de sus productos al máximo nivel respetando los métodos tradicionales de producción. Aprovecha para disfrutar una auténtica Paleta 100% ibérica de Bellota Denominación de Origen Dehesa de Extremadura a un precio excepcional.
124,00  174,00 €
1 comentarios 
Paleta de Bellota guijuelo
  • Precio rebajado
  • Novedad
Producto ibérico de etiqueta Roja

Paleta de Bellota 50% Ibérica - Julián del Águila -...

Peso: 5-5,5kg  | Curación: 24 meses mín
La Paleta de Bellota 50% raza ibérica de Julián del Águila es el resultado de una esmerada curación siguiendo el proceso tradicional de los maestros del Jamón Ibérico.  Desde 1895 el jamón ibérico está presente en la familia Julián del Águila de Salamanca. Hoy es una de las firmas más reconocidas y prestigiosas de esta localidad centro neurálgico del jamón y embutido ibérico de Salamanca. Al tratarse de una Paleta Ibérica de Bellota 50% raza ibérica contiene más grasa infiltrada que una paletilla ibérica de bellota 100% ibérica.
74,95  79,95 €
2 comentarios 

Paleta de Bellota 50% Ibérica Sierra de Barbellido -...

Peso: 4,5-5kg
Paleta de Bellota 50% Ibérica Sierra de Barbellido - Extremadura elaborada con las patas delanteras de cerdos de bellota ibéricos criados en las dehesas de Extremadura. Paleta de pata negra, magro rojo intenso, destaca la infiltración de grasa de la bellota que le aporta jugosidad, excelente aroma, y un sabor intenso y profundo. Elaboración puramente artesanal y maduración en bodegas naturales con cerdos ibéricos alimentados de bellotas. El precinto rojo numerado individualmente para PPaleta de Bellota 50% Ibérica Sierra de Barbellido - Extremadura certifica el cumplimiento de la Norma del Ibérico.
109,00 
Sin valoraciones 
Paleta Pata Negra puro bellota, Cortes de la Frontera. Málaga
  • Precio rebajado
Producto ibérico de etiqueta Negra

Paleta Bellota 100% ibérica. Pata Negra bellota, Cortes...

Peso: 3,8 - 4,2kgs  | Curación: 24 meses mín
Paleta Pata Negra Bellota desde Cortes de la Frontera, en el valle del río Guadiaro. Una paleta de bellota 100% ibérica procedente de los cerdos de pura raza ibérica que la familia Rodriguez cura en sus fincas de la Serranía de Ronda en Málaga. Estas fincas son reconocidas por la abundancia de encinas y alcornoque permitiendo así una mayor riqueza de bellota en la alimentación de los animales. El fuerte sabor a bellota de la paleta ibérica ARO es su seña de distinción. Una paletilla de bellota artesana curada de forma tradicional durante un mínimo de 24 meses en los secaderos de la empresa Ibéricos Aro en Cortes de la Frontera.
74,95 
7 comentarios 

Paleta de Bellota 100% ibérico ECOLÓGICA, Señorío de...

Pesos: Desde 4,5-5kg
La paleta ecológica de bellota 100% ibérica Señorío de Montanera proviene de una agricultura y ganadería ecológicas, basadas en recursos 100% naturales que ayudan a preservar el medio ambiente. Los cerdos ibéricos puros ecológicos se crían en dehesas certificadas como explotaciones ecológicas, donde se alimentan con piensos naturales y ecológicos antes de su entrada en montanera, cuando ya solo consumirán bellotas y recursos naturales de la dehesa. Su elaboración es 100% natural, sin aditivos ni conservantes artificiales; lo que conlleva un cuidado mucho más exhaustivo y artesanal que los ibéricos tradicionales. Su maduración natural en secaderos y bodegas excavadas en roca afinan sus características organolépticas, consiguiendo unos matices de aroma y sabor propios del producto gourmet más exquisito.  Su sabor natural es redondo, persistente, repleto de matices que evocan a la más pura dehesa de Extremadura. La grasa infiltrada le aporta jugosidad y textura, y cuando se funde en el paladar deja una sensación aterciopelada en la boca difícil de describir. Es una experiencia gastronómica única. La paleta ecológica de bellota 100% ibérica Señorío de Montanera lleva tres precintos diferentes: el perteneciente a la norma de calidad del ibérico que identifica la pieza como jamón de bellota 100% raza ibérica, el propio de Señorío de Montanera para controlar su trazabilidad, y el tercero con el logotipo de alimento ecológico certificado por la Unión Europea. Presentación en caja de regalo de diseño exclusivo Producto sin gluten, sin lactosa ni derivados lácteos.
174,00 
Sin valoraciones 
Paleta de Bellota Ibérica 100% D.O.P. Guijuelo
  • Novedad
Producto ibérico de etiqueta Negra

Paleta de Bellota Ibérica 100% D.O.P. Guijuelo

Peso: 5-5,5kg  | Curación: 26 meses mín
La Paleta Bellota 100% Ibérica DOP Guijuelo se obtiene de las extremidades delanteras de cerdos seleccionados de manera cuidadosa cuyos progenitores son 100% Raza Ibérica, alimentados con bellotas y pastos en dehesas de Salamanca. La Paleta Bellota 100% Ibérica DOP Guijuelo presenta un sabor y aromas intensos y propios. Se trata de una pieza que no dejará indiferente a nadie, capaz de satisfacer a los paladares más exigentes. Proceso de curación totalmente natural de al menos 26 meses de duración.
145,00 
Sin valoraciones 
Paleta Bellota 100% ibérica Dehesa Grande - Salamanca
  • Precio rebajado
Producto ibérico de etiqueta Negra

Paleta Bellota 100% ibérica Dehesa Grande - Salamanca

Pesos: Desde 4-4,5kg  | Curación: 24 meses mín
Paleta de Bellota 100% ibérica Dehesa Grande elaborada por los ganaderos de la cooperativa del mismo nombre que sólo curan las mejores piezas de los animales criados por ellos mismos. Una paleta de bellota 100% ibérica con muy buena relación precio-calidad porque son los propios ganaderos quienes la elaboran. Así consigues un gran ahorro al comprar tu paleta ibérica. La Cooperativa Dehesa Grande tiene su ganado en fincas de la la comarca de los Arribes del Duero, un paisaje de Dehesa Salmantina a lo largo y ancho del río Duero. Los cerdos criados en esta zona se caracterizan por un mayor ejercicio físico con alimentación rica en Bellota y pastos.
74,90  103,90 €
2 comentarios 

Paleta bellota 100% ibérica pata negra D.O.P Jabugo Summúm

Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 36 meses mín
Paleta bellota 100% ibérica pata negra D.O.P Jabugo Summúm es una de las mejores paletas de Jabugo que se pueden adquirir. Este cerdo ibérico ha disfrutado de una doble montanera con alimentación exclusiva de bellotas y con características especiales en su sabor debido al espacio recorrido para alimentarse en la dehesas naturales de Andalucía. Esta vida al aire libre y una cuidada alimentación dan lugar a unas piezas de máxima calidad. Paleta bellota 100% ibérica pata negra D.O.P Jabugo Summúm procedente de raza pura 100% lo le otorga un sabor exclusivo y pocas veces conseguido por otras calidades del ibérico. Productor reconocido y avalado por el registro en el Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida de Jabugo.
123,90 
Sin valoraciones 

Paletilla de bellota 50% Iberica, Trevélez. Juviles - La...

Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 18 meses mín
Paletilla de Bellota 50% ibérica sin nitrificantes elaborada en Juviles, Granada. Elaborada por la familia Fernández siguiendo el estilo tradicional de secaderos 100% natural. Un proceo inalterable desde hace 3 generaciones.  El mismo proceso con el que elabora su reconocido jamón IGP Trevélez. Desde el pequeño municipio de Juviles, en La Alpujarra. Sin aditivos ni conservantes, baja en sal. Esta paleta ibérica de bellota procede de cerdos ibéricos alimentados con bellota y raíces de plantas de la Dehesa durante su época de engorde en montanera. Destaca por su olor intenso, tacto untuoso, con las típicas infiltraciones que potencian el sabor y el aroma.
95,90 
1 comentarios 

Paleta de Bellota 100% Ibérico Pata Negra, D.O.P Jabugo -...

Peso: 5-5,5kg  | Curación: 24 meses mín
Paleta de bellota 100% ibérica,  la auténtica paleta ibérica pata negra DO Jabugo.  Paleta ibérica de bellota 100% curada en los secaderos de Cumbres Mayores en Huelva, uno de los centros por excelencia de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P) del Jamón de Jabugo. La familia Castaño lleva generaciones dedicada a la cría del cerdo ibérico en sus propias Dehesas de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche en Huelva, en los municipios de Jabugo y Cumbres mayores donde cura su reconocido jamón ibérico de bellota. Una paleta 100% ibérica de bellota de más de 5kgs de peso permite obtener un gran rendimiento al corte a cuchilo.
139,90 
Sin valoraciones 

Paleta bellota 100% ibérica Pata Negra, Huelva

Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 30 meses mín
Paleta bellota 100% ibérica Pata Negra, Huelva de Santa Olalla del Cala. Procedente de las extremidades anteriores de los cerdos de la propia ganadería criada en en la comarca del río Cala en Huelva. Paleta bellota 100% ibérica Pata Negra elaborada de la manera tradicional de la Sierra de Huelva.
113,50 
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Paleta Bellota 75% raza ibérica - Etiqueta Roja - Huelva

Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 24 meses mín
La paleta de bellota 75% raza ibérica CHAPARRO proceden del prestigiosa casa fundada en 1909. Tercera generación de fabricantes de jamones ibéricos de bellota de Huelva por excelencia.  La paleta de bellota 75% raza ibérica al tener un 75% de porcentaje de raza ibérica tiene una infiltración que le da un sabor, aroma y jugosidad espectacular. 
99,90 
Sin valoraciones 

Paleta de Bellota 100% Ibérica - Etiqueta Negra - Salamanca

Peso: 5-5,5kg  | Curación: 24 meses mín
Aquí tenemos el complemento del jamón pata negra, la Paleta Ibérica de Bellota 100% raza ibérica de Julián del Águila. El libro genealógico y la trazabilidad de un exigente departamento de calidad de Jamón Julián del Águila garantiza la pureza racial de esta auténtica paleta pata negra de bellota. Con un peso superior a los 5kgs, esta Paleta Ibérica de Bellota 100% raza ibérica permite un mayor rendimiento que otras de menor peso. Desde 1895 el jamón ibérico está presente en la familia Julián del Águila de Salamanca. Hoy es una de las firmas más reconocidas y prestigiosas de esta localidad centro neurálgico del jamón y embutido ibérico de Salamanca. La paleta de bellota de gran tamaño y de pura raza ibérica contiene mayor grasa de cobertura para permitir un sabor excepcional. La paleta de bellota 100% raza ibérica contiene menos grasa infiltrada que una paletilla ibérica de menor pureza racial.
129,95 
28 comentarios 
Paleta ibérica de Bellota. Raza ibérica 50%,  Sierra de Béjar y Candelario
  • Novedad
Producto ibérico de etiqueta Roja

Paleta de Bellota 50% ibérica . Sierra de Béjar y Candelario

Pesos: Desde 5-5,5kg  | Curación: 20 meses mín
Paleta de Bellota 50% Ibérica procedente del cerdos criados en libertad en la Dehesa Salmantina en las estribaciones de la Sierra de Béjar. Una Paleta ibérica de Bellota suave de sabor y jugosa en su textura gracias a la grasa infiltrada que le aporta el cruce Duroc-Ibérico. La Paleta de Bellota 50% Ibérica da un rendimiento al corte del 30-35%. Siempre tendrás un mayor rendimiento cuando la paleta sea de mayor tamaño.
104,00 
Sin valoraciones 
  • Precio rebajado
  • Novedad
Producto ibérico de etiqueta Negra

Paleta Bellota 100% ibérica DOP Jabugo. Huelva

Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 24 meses mín
La Paleta Bellota 100% ibérica DOP Jabugo CHAPARRO proceden del prestigiosa casa fundada en 1909. Tercera generación de fabricantes de jamones ibéricos de bellota de Huelva por excelencia.  Con la calidad que otorga el cuidado proceso de curación llevado a cabo en la Fábrica de Ramón Chaparro para todos los productos amparados por la Denominación de Origen Protegida del jamón de Jabugo La Paleta Bellota 100% ibérica DOP Jabugo negra procede de las extremidades delanteras del cerdo ibérico y suele ser más jugosa que el jamón. En la sección de jamones y paletas pata negra puedes consultar todo nuestro catálogo de ibéricos 100%. 
129,00  149,00 €
Sin valoraciones 
¡OFERTÓN!

Lote de bellota 100% Ibérico. Salamanca

Peso: 4,5-5kgs + 550gr  | Curación: 26 meses mín
ESTE PRODUCTO DESTINA SUS BENEFICIOS A ADEMGI - ASOCIACIÓN DE ESCLEROSIS MÚLTIPLE DE GIPUZKOA Lote especial bellota 100% ibérico. Paleta y Lomo bellota 100% ibérico de uno de nuestros más genuinos productores de ibéricos Salmantinos. Incluye: - Una Paleta de Bellota 100% Ibérica con un peso 4,5-5kg de Cerdoh!. Esta paleta 100% ibérica de bellota procede de los cerdos criados en las Dehesas de Ciudad Rodrigo y Campo de Argañán, Salamanca. Los Hermanos García Hervalejo sólo crían  cerdos 100% ibéricos de estirpe lampiña, muy característicos por su menor tamaño y la jugosidad de su carne. - Un Lomo de Bellota 100% ibérico de peso aproximado 550grs. Este lomo 100% ibérico de bellota Cerdoh! ha superado en catas ciegas a las marcas más reconocidas del mercado. Nos encontramos, posiblemente, ante el mejor lomo de bellota 100% ibérico del mundo. La paleta y el lomo poseen una textura suave, untuosa y delicada típica de los productos 100% ibérico de bellota
115,00 
13 comentarios 

Paleta de Bellota 75% Ibérica - D.O. Jabugo - Excellent -...

Peso: 4,5-5kg  | Curación: 18 meses mín
Paleta 75% ibérica de bellota, denominación de Origen Jamón de Huelva (Jabugo). Raza Ibérico 100% puro (SUMMUM). Calidad Bellota. Categoría de calidad superior otorgada por la Denominación de Origen Jamón de Huelva (Jamón DO de Jabugo).  Los cerdos de los que procede esta paleta se alimentan en libertad desde primeros de noviembre hasta mediados de marzo, del fruto de las dehesas consistente en Bellotas, hierbas, rastrojos y demás frutos del campo.  La familia Castaño Fernández elabora el reconocido Paleta 75% Bellota D.O.P Jabugo Tartessos siguiendo los más estrictos controles de los técnicos de la Denominación de Origen Jamón de Jabugo. Se trata de una Paleta 75% ibérica de bellota, denominación de Origen Jamón de Huelva (Jabugo) con una composición de 98% de paleta de Cerdo Ibérico de Bellota y un 2% de sal. En su elaboración se aplica todo el conocimiento de una familia que elabora jamón ibérico desde 1890. La curación mínima es de 18 meses, habitualmente de 24 a 36 meses con una fase de bodega de 12 a 24 meses en los secaderos y bodegas de Cumbres Mayores, perteneciente a la comarca de Jabugo (Huelva).
113,90 
Sin valoraciones