Tijd om te genieten
Bij Ibericomio hebben we een reeks hoogwaardige en gastronomische producten geselecteerd, Heat and Ready is een innovatieve en zeer praktische oplossing voor de meest veeleisende consumenten die waarde hechten aan kwaliteit, tijd en culinaire ervaring.
Premium ingrediënten
Deze producten zijn zorgvuldig gekozen vanwege hun uitzonderlijke kwaliteit, vakmanschap en authentieke smaak die voldoet aan de eisen van de meest veeleisende fijnproevers.
Hiermee kunt u genieten van gastronomische gerechten zonder de tijd en moeite die traditionele bereiding vereist.
Kwaliteit & Versheid
Deze producten zijn gemaakt volgens de hoogste normen van culinaire kwaliteit, met behoud van hun versheid en authentieke en ambachtelijke smaak, klaar om in een paar minuten te worden opgewarmd en geserveerd, met de garantie van maximale kwaliteit.
Authentieke smaak
Door gebruik te maken van hoogwaardige ingrediënten en innovatieve productie- en conserveringstechnieken komen Heat & Ready producten vers gegaard bij u op tafel.
Je hebt ook verschillende culinaire opties, van traditionele gerechten tot creaties met Michelin-sterren, zodat elke hap een unieke gastronomische ervaring is.
Tijd om te genieten
Deel onvergetelijke momenten, maak uw feesten nog specialer, geniet van een gastronomische en probleemloze ervaring met uw dierbaren, met onze geselecteerde producten Heat and Ready maken we het u heel gemakkelijk.
Bespaar tijd zonder in te boeten aan kwaliteit, met onze kant-en-klare producten voor een prijs die u zal verrassen!
Veelgestelde vragen over Heat & Ready - Vijfde Assortiment Kant-en-klaarmaaltijden
[FAQ]
[Q]Wat zijn vijfde-gamma gerechten?[/Q]
[A]Vijfde-gamma gerechten zijn gekookte producten die vacuüm verpakt zijn en gekoeld of bevroren bewaard worden, klaar om binnen enkele minuten opgewarmd en geserveerd te worden. Ze behouden de organoleptische eigenschappen (smaak, textuur, aroma) van een vers gekookt gerecht, zonder kunstmatige conserveermiddelen. De vijfde gamma is de natuurlijke evolutie van de traditionele keuken: het maakt gebruik van moderne verpakkingsmethoden om gerechten van dezelfde kwaliteit als in een goed restaurant bij je thuis te brengen, zonder te hoeven koken.[/A]
[Q]Bevatten de bereide gerechten van de vijfde gamma conserveermiddelen?[/Q]
[A]Nee, of in ieder geval niet. De techniek van de vijfde gamma is gebaseerd op traditionele kookmethoden, gevolgd door een snelle koeling en vacuümverpakking die contact met lucht voorkomt en daardoor bacteriegroei voorkomt. De conservering gebeurt door middel van kou en de barrière van de verpakking, niet door additieven. Een goed product van de vijfde gamma heeft een korte en herkenbare ingrediëntenlijst, zonder conserveermiddelen, kleurstoffen of kunstmatige aroma's. Bij Ibericomio selecteren we producenten die met deze filosofie werken.[/A]
[Q]Hoe bereid je een gerecht van de vijfde gamma?[/Q]
[A]Er zijn twee opties, afhankelijk van het product. De meest gebruikelijke: plaats de nog gesloten verpakking in kokend water gedurende de tijd die op het etiket staat aangegeven (5-15 minuten, afhankelijk van het gerecht), open en serveer. Deze au bain-marie techniek behoudt de sappigheid en de oorspronkelijke smaak. Een andere optie is om de verpakking te openen, de inhoud in een pan of stoofpot over te brengen en op een laag vuur op te warmen, eventueel roeren als dat nodig is. Sommige producten kunnen in de magnetron worden verwarmd. Volg altijd de instructies van de fabrikant voor het beste resultaat.[/A]
[Q]Hoe lang zijn de gerechten van de vijfde gamma houdbaar?[/Q]
[A]Gekoelde vijfde-gamma gerechten hebben een houdbaarheid van 30 tot 90 dagen, afhankelijk van het product en de verwerking. De voorkeur consumptiedatum is altijd op de verpakking aangegeven. Zolang de verpakking gesloten is en correct bewaard wordt tussen 0 en 4 °C, blijft het product in perfecte staat. Eenmaal geopend, moet het op dezelfde dag worden geconsumeerd. Het is niet aan te raden om een product dat al is verwarmd of geopend opnieuw te koelen. Sommige formaten zijn ook diepgevroren verkrijgbaar, met een houdbaarheid van enkele maanden.[/A]
[Q]Welke soorten bereide Iberische gerechten kan ik vinden?[/Q]
[A]Bij Ibericomio bieden we gerechten aan die zijn gemaakt met Iberisch varkensvlees en andere traditionele vleeswaren: wangen in wijn, gestoofde varkenspootjes, madrileense tripes, cocido, linzen met Iberische chorizo, fabada, presa in wijn, secreto in zijn saus, oxtail, enz. Dit zijn traditionele Spaanse recepten die gemaakt worden met kwaliteitsgrondstoffen en gekookt worden met traditionele technieken, ideaal voor dagen waarop je niet wilt koken, maar wel goed wilt eten. Ze worden in enkele minuten direct vanuit de verpakking op tafel geserveerd.[/A]
