Informatie over Iberische veldaasham 50% Iberisch ras, Steeneik
Iberische veldaasham 50% Iberisch ras, Encina Charra van dieren gevoed met natuurlijke producten en voer, vrij grootgebracht in het veld, het bereiken van het optimale uithardings- en zoutpunt om een voortreffelijke smaak en aroma te verkrijgen.
Kruiden en vruchten van het mediterrane bos aangevuld met natuurlijk voer
Behandeling
Opgegroeid in vrijheid in de bossen van steeneiken en kurkeiken van Extremadura
Minimale genezing
36 maanden min
Benaming van de oorsprong
Jamón Ibérico niet-BOB
Bereid in
Salamanca
Plaats van fokkerij
Campo de Argañán - Salamanca
Levering in
4 werkdagen
Allergenen informatie
Kan sporen van gluten, lactose en melkderivaten bevatten
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Maak kennis met de producent
Steeneik Charra Iberische producten
Ibéricos La Encina Charra, maakt al generaties lang Iberische producten op een unieke en ambachtelijke manier in Salamanca. Het werk dat generaties lang aan Iberische ham, schouder en worst is gedaan, impliceert een kwaliteit die de Iberische ham, schouder en worst geproduceerd door Encina Charra met behulp van ervaringen van vorige generaties naar de hoogste niveaus van smaak brengt.
La Encina Charra is een familiebedrijf dat zich toelegt op het fokken en verwerken van het Iberisch varken. Gelegen in SALAMANCA, ten zuidwesten van Campo Charro, in de gemeente GALLEGOS DE ARGAÑÁN, waar de varkens waarmee we onze producten maken worden grootgebracht. Dit gebied staat vanwege de hoogte en zandgrond op de lijst van een van de beste ter wereld voor de productie van eikels.
Traditie en moderniteit komen samen in hoogwaardige en voortreffelijke Iberische producten. De Iberische Encina Charra worden geproduceerd en gerijpt in hun eigen drogers. De Iberische heeft de beste smaakpapillen veroverd en is momenteel verkrijgbaar in onze online winkel met gratis verzending van de droger naar uw tafel. Van de meest gerenommeerde weiden van het schiereiland zet op uw tafel het Iberische product dat hun producten uitwerken.
Uitharding van Encina Charra hammen en worsten
Het rijpings- en droogproces is gebaseerd op 3 principes: - Kwaliteit van de grondstof. - Langzame genezing in zijn maat. - Optimaal zoutpunt.
Dit alles goed gepresenteerd en op het punt van genezing, om te genieten van een authentieke delicatesse, goed voor het plezier en gezond voor het lichaam.
Encina Charra heeft een selectie van hammen, schouders en worsten die opvallen door hun kwaliteit, aroma en onmiskenbare smaak.
Beschrijving
De cebo de campo ibérico ham, met een 50% ibérica ras, is afkomstig van Encina Charra en wordt verkregen van dieren die vrij op het platteland zijn grootgebracht, gevoed met natuurlijke producten en natuurlijk voer. Dit proces garandeert een voortreffelijke smaak en aroma, dankzij de optimale uitharding en zouting van de ham.
Veldaasham 50% Iberisch. Hammen en worsten Faustino Prieto.
Alle Iberische ham gemaakt in de faciliteiten van Faustino Prieto komt van het platteland van Salamanca van de familie zelf met een zorgvuldige voeding van...
Deze 50% Iberische veldaasham biedt geweldige prestaties bij het snijden met een mes, perfect voor een familiereünie.
De familie Julián del Águila begon haar reis in de wereld van de Iberische ham in 1895. De...
Voortreffelijke 50% Iberische veldaasham die in vrijheid is grootgebracht op het platteland van Extremadura in Los Santos de Maimona in Badajoz. Gevoed met grassen en vruchten van de steeneik met het supplement van...
Veldaasham 50% Iberisch. Cumbres Mayores - Huelva met een gewicht van bijna 9 kg en een raszuiverheid van 50% Iberisch, ideaal voor grootverbruikers. Het is afkomstig van dieren die op grote schaal zijn grootgebracht...
