• -€ 20,00
Cebo Campo Ham
Iberische veldaasham SALAMANCA
Cebo Campo Ham
Iberische veldaasham SALAMANCA

Iberische veldaasham 50% Iberisch ras, Steeneik

€ 155,90 € 175,90 -€ 20,00
rating Lees de beoordeling
Gemiddelde beoordeling: 10/10 Aantal beoordelingen: 1

Iberische veldaasham 50% Iberisch ras, Encina Charra van dieren gevoed met natuurlijke producten en voer, vrij grootgebracht in het veld, het bereiken van het optimale uithardings- en zoutpunt om een voortreffelijke smaak en aroma te verkrijgen.

Gewicht
  • 7,5-8kg
  • 8-8,5kg
  • 8,5-9kg


Wil je je ham in plakjes of zonder botjes?
-
-
Gesneden met mes (€ 65,00)
Uitbenen en vacuümverpakken (€ 20,00)
Sluiten
 
Gewicht
8,5-9kg
Kleurafdichting R.D 4/2014
Groen
Categorie
Veld Aas
Raszuiverheid
50% Iberisch
Voeden
Kruiden en vruchten van het mediterrane bos aangevuld met natuurlijk voer
Behandeling
Opgegroeid in vrijheid in de bossen van steeneiken en kurkeiken van Extremadura
Minimale genezing
36 maanden min
Bereid in
Salamanca
Plaats van fokkerij
Campo de Argañán - Salamanca
Levering in
4 werkdagen
Allergenen informatie
Kan sporen van gluten, lactose en melkderivaten bevatten
Ingrediënten
Iberische veldaas ham 50% Iberisch ras, zeezout, dextrose, antioxidant (E-331) en conserveermiddelen (E-250 en E-252)
Voedingswaarde-informatie per 100gr
Energetische waarde kJ 1789 kJ. Energetische waarde kcal 431 kcal. Vetten 35,6 g. Verzadigd 12,1 g. Koolhydraten 0,86 g. Suikers 0,86 g. Eiwitten 26,9 g. Zout 4,1 g
Gezondheid Registratie
Iberische hammen, de Charra Eik. Spanje 10.21098/SA
Certificado por
Calicer
JICC_50%_CHARRA_8,5-9kg
JICC_50_CHARRA_8_5-9kg

De cebo de campo ibérico ham, met een 50% ibérica ras, is afkomstig van Encina Charra en wordt verkregen van dieren die vrij op het platteland zijn grootgebracht, gevoed met natuurlijke producten en natuurlijk voer. Dit proces garandeert een voortreffelijke smaak en aroma, dankzij de optimale uitharding en zouting van de ham.

Ibéricos La Encina Charra, Salamanca

Steeneik Charra Iberische producten

Ibéricos La Encina Charra, maakt al generaties lang Iberische producten op een unieke en ambachtelijke manier in Salamanca. Het werk dat generaties lang aan Iberische ham, schouder en worst is gedaan, impliceert een kwaliteit die de Iberische ham, schouder en worst geproduceerd door Encina Charra met behulp van ervaringen van vorige generaties naar de hoogste niveaus van smaak brengt.

La Encina Charra is een familiebedrijf dat zich toelegt op het fokken en verwerken van het Iberisch varken. Gelegen in SALAMANCA, ten zuidwesten van Campo Charro, in de gemeente GALLEGOS DE ARGAÑÁN, waar de varkens waarmee we onze producten maken worden grootgebracht. Dit gebied staat vanwege de hoogte en zandgrond op de lijst van een van de beste ter wereld voor de productie van eikels.

Traditie en moderniteit komen samen in hoogwaardige en voortreffelijke Iberische producten. De Iberische Encina Charra worden geproduceerd en gerijpt in hun eigen drogers. De Iberische heeft de beste smaakpapillen veroverd en is momenteel verkrijgbaar in onze online winkel met gratis verzending van de droger naar uw tafel. Van de meest gerenommeerde weiden van het schiereiland zet op uw tafel het Iberische product dat hun producten uitwerken.

Uitharding van Encina Charra hammen en worsten

Het rijpings- en droogproces is gebaseerd op 3 principes:
- Kwaliteit van de grondstof.
- Langzame genezing in zijn maat.
- Optimaal zoutpunt.

Dit alles goed gepresenteerd en op het punt van genezing, om te genieten van een authentieke delicatesse, goed voor het plezier en gezond voor het lichaam.

Encina Charra heeft een selectie van hammen, schouders en worsten die opvallen door hun kwaliteit, aroma en onmiskenbare smaak.

Retourbeleid

De meer dan 50 aangesloten producenten van Ibericomio zetten zich in voor de service aan onze klanten.

Soms kan er iets misgaan. Iberische ham of schouderham zijn geen schroeven. Ze zijn niet allemaal hetzelfde.

Als er bij ontvangst van uw product een kwaliteitsprobleem is, er een menselijke fout is gemaakt bij de verzending of een andere omstandigheid die u reden geeft voor een retourzending, neem dan onmiddellijk contact met ons op via e-mail naar [email protected]

Vermeld in het onderwerp: ✅ Bestelreferentie.

Daarnaast moet u ons doorgeven: ✅ Redenen voor het incident.

Ten slotte helpt het altijd als u bijvoegt: ✅ Foto van het geconsumeerde product.

Hierna zal de producent het incident beoordelen om het product op te halen en de nodige analyses uit te voeren. Op basis daarvan kan:

1️⃣ Als het product NIET voldoet aan de standaard van de producent, wordt het product kosteloos vervangen of wordt het volledige aankoopbedrag terugbetaald.

2️⃣ Als het product WEL voldoet aan de standaard van de producent, wordt het betaalde bedrag terugbetaald, minus de transportkosten voor het ophalen.

⚠️ BELANGRIJK ⚠️: Onze gebruiksvoorwaarden vereisen dat:

  • ✅ Het verbruik minder dan 20% van het totale gewicht van het gekochte product bedraagt.
  • ✅ Het onschendbare zegel van de Iberische norm in perfecte staat is.
  • ✅ U maximaal 14 kalenderdagen de tijd heeft vanaf de ontvangst van het product.
M
Marc L. 10 06-10-2020

Jamon de muy buena calidad. El trato fue estupendo. El pedido enviado rapidissimo ya que vivo en Francia .Solo 5 dias .Lo recomiendo a amigos . Puede comprar en toda confianza.

Jamon de muy buena calidad. ESta a punto

Je bent misschien ook geïnteresseerd in

Product added to wishlist
Product added to compare.
Cookie toestemming