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Cebo Campo Schinken
Iberischer Feldköderschinken SALAMANCA
Cebo Campo Schinken
Iberischer Feldköderschinken SALAMANCA

Iberischer Feldköderschinken 50% iberische Rasse, Steineiche

155,90 € 175,90 € -20,00 €
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Durchschnittliche Bewertung: 10/10 Anzahl der Bewertungen: 1

Iberischer Feldköderschinken 50% iberische Rasse, Encina Charra von Tieren, die mit natürlichen Produkten und Futtermitteln gefüttert werden, frei auf dem Feld aufgezogen, wobei der optimale Pökel- und Salzpunkt erreicht wird, um einen exquisiten Geschmack und ein exquisites Aroma zu erhalten.

Gewicht ca.
  • 7,5-8kg
  • 8-8,5kg
  • 8,5-9kg


Möchten Sie Ihren Schinken mit dem Messer geschnitten oder ohne Knochen?
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Mit dem Messer in Scheiben geschnitten (65,00 €)
Ausbeinen und Vakuumverpackung (20,00 €)
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Ungefähres Gewicht
8,5-9kg
Farbsiegel R.D 4/2014
Grün
Kategorie
Feldköder
Rassenreinheit
50% iberisch
Füttern
Kräuter und Früchte des mediterranen Waldes, ergänzt mit natürlichem Futter
Handhabung
Aufgewachsen in Freiheit in den Wäldern der Steineichen und Korkeichen der Extremadura
Minimale Heilung
36 Monate min
Zubereitet in
Salamanca
Ort der Zucht
Campo de Argañán - Salamanca
Lieferung in
4 Arbeitstage
Informationen zu Allergenen
Kann Spuren von Gluten, Laktose und Milchderivaten enthalten
Zutaten
Iberischer Feldköderschinken 50% iberischer Rasse, Meersalz, Dextrose, Antioxidationsmittel (E-331) und Konservierungsstoffe (E-250 und E-252)
Nährwertangaben pro 100gr
Energiewert kJ 1789 kJ. Energiewert kcal 431 kcal. Fette 35,6 g. Gesättigte Fettsäuren 12,1 g. Kohlenhydrate 0,86 g. Zucker 0,86 g. Proteine 26,9 g. Salz 4,1 g
Gesundheitsregistrierung
Iberischer Schinken, die Charra-Eiche. Spanien 10.21098/SA
Zertifiziert durch
Messschieber
JICC_50%_CHARRA_8,5-9kg
JICC_50_CHARRA_8_5-9kg

Der cebo de campo ibérico Schinken, der zu 50 % ibérica Rasse ist, stammt aus Encina Charra und wird von Tieren gewonnen, die frei auf dem Land aufgezogen und mit natürlichen Produkten und natürlichem Futter gefüttert werden. Dieses Verfahren garantiert einen exquisiten Geschmack und ein exquisites Aroma, dank der optimalen Reifung und Salzung des Schinkens.

Ibéricos La Encina Charra, Salamanca

Steineiche Charra Iberische Produkte

Ibéricos La Encina Charra stellt seit Generationen in Salamanca iberische Produkte auf einzigartige und handwerkliche Weise her. Die Arbeit, die seit Generationen an iberischem Schinken, Vorderschinken und Wurst geleistet wird, impliziert eine Qualität, die den iberischen Schinken, die Schulter und die Wurst, die von Encina Charra mit Hilfe der Erfahrung früherer Generationen hergestellt werden, auf höchstem Geschmacksniveau bringt.

La Encina Charra ist ein Familienunternehmen, das sich der Zucht und Verarbeitung des iberischen Schweins verschrieben hat. Das Hotel liegt in SALAMANCA, südwestlich von Campo Charro, in der Gemeinde GALLEGOS DE ARGAÑÁN, wo die Schweine gezüchtet werden, mit denen wir unsere Produkte herstellen. Dieses Gebiet gilt aufgrund seiner Höhenlage und seines sandigen Bodens als eines der besten der Welt für die Produktion von Eicheln.

Tradition und Moderne vereinen sich in Qualität und exquisiten iberischen Produkten. Die iberischen Encina Charra werden in eigenen Trocknern hergestellt und gereift. Sein iberischer Wein hat die besten Gaumen erobert und ist derzeit in unserem Online-Shop mit kostenlosem Versand aus dem Trockner auf Ihren Tisch erhältlich. Von den renommiertesten Weiden der Halbinsel bringt das iberische Produkt, das ihre Produkte herstellen, auf Ihren Tisch.

Pökeln von Encina Charra Schinken und Würsten

Der Reife- und Trocknungsprozess basiert auf 3 Prinzipien:
- Qualität des Rohmaterials.
- Langsame Heilung in ihrem Maße.
- Optimaler Salzpunkt.

All dies gut präsentiert und am Punkt der Heilung, um eine authentische Delikatesse zu genießen, die gut für das Vergnügen und gesund für den Körper ist.

Encina Charra hat eine Auswahl an Schinken, Schultern und Würsten, die sich durch Qualität, Aroma und unverwechselbaren Geschmack auszeichnen.

Rückgaberecht

Die mehr als 50 Partnerproduzenten von Ibericomio setzen sich für den Service an unseren Kunden ein.

Manchmal kann etwas schiefgehen. Iberischer Schinken oder Vorderschinken sind keine Schrauben. Sie sind nicht alle gleich.

Wenn bei Erhalt Ihres Produkts ein Qualitätsproblem vorliegt, ein menschlicher Fehler beim Versand unterlaufen ist oder ein anderer Umstand vorliegt, den Sie für eine Rückgabe als angemessen erachten, kontaktieren Sie uns bitte umgehend per E-Mail an [email protected]

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Danach wird der Produzent den Vorfall bewerten, um das Stück abzuholen und entsprechende Analysen durchzuführen. Je nach Ergebnis kann er:

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  • ✅ Der Verbrauch weniger als 20% des Gesamtgewichts des gekauften Stücks betragen muss.
  • ✅ Das Originalsiegel der Iberico-Norm in einwandfreiem Zustand sein muss.
  • ✅ Sie maximal 14 Kalendertage ab Erhalt des Produkts Zeit haben.
M
Marc L. 10 06.10.2020

Jamon de muy buena calidad. El trato fue estupendo. El pedido enviado rapidissimo ya que vivo en Francia .Solo 5 dias .Lo recomiendo a amigos . Puede comprar en toda confianza.

Jamon de muy buena calidad. ESta a punto

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