Lees de 5 beoordelingen
Gesneden Gran Reserva Ham DUROC
De DUROC-ham is een ras dat erg lijkt op het Iberische ras in zijn aanpassing aan het leven in vrijheid. Om deze reden wordt het gekozen in de kruisingen met het Iberische varken.
Een Gran Reserva ham markeert de hoogste uithardingskwaliteit in de categorie witte varkensham. Melquiades, om meer diepte aan de smaak te geven, verleent het 24 maanden uitharding, wat negen maanden boven het minimum van 15 is dat vereist is voor de Gran Reserva-kwalificatie.
Het is een vette ham met goede infiltratie die zorgt voor intensere smaken en gezouten in natuurlijke drogers.
Het snijden van DUROC Gran Reserva Ham is van hoge kwaliteit vanwege het DUROC-ras, vergelijkbaar met de ibérica en de uitgebreide uitharding van 24 maanden, negen maanden langer dan vereist om als Gran Reserva te worden geclassificeerd. Deze ham is vet, met een goede infiltratie, waardoor het intense smaken krijgt, en wordt gezouten in natuurlijke droogruimtes.
Opgericht in 1956 in Coreses (Zamora) door Melquiades Rodríguez zelf toen hij zich in deze gemeente vestigde na het leren van de vleeshandel in Salamanca. Gespecialiseerd in de productie en verkoop van Iberische ham en worsten van zowel wit als Iberisch varkensvlees.
De Melquiades Iberische ham wordt gedroogd in de natuurlijke drogers van het bedrijf in Salamanca, met behoud van de traditie in de uitwerking. De unieke smaak en onverslaanbare kwaliteit zijn het resultaat van jarenlange ervaring.
De meester chacineros en jamoneros behoudt het familiale karakter van het bedrijf. De 3e generatie leidt het project op dit moment met behoud van de ambachtelijke uitwerking van ham die die unieke geur en smaak in zijn Iberische producten biedt.
Retourbeleid
De meer dan 50 aangesloten producenten van Ibericomio zetten zich in voor de service aan onze klanten.
Soms kan er iets misgaan. Iberische ham of schouderham zijn geen schroeven. Ze zijn niet allemaal hetzelfde.
Als er bij ontvangst van uw product een kwaliteitsprobleem is, er een menselijke fout is gemaakt bij de verzending of een andere omstandigheid die u reden geeft voor een retourzending, neem dan onmiddellijk contact met ons op via e-mail naar [email protected]
Vermeld in het onderwerp: ✅ Bestelreferentie.
Daarnaast moet u ons doorgeven: ✅ Redenen voor het incident.
Ten slotte helpt het altijd als u bijvoegt: ✅ Foto van het geconsumeerde product.
Hierna zal de producent het incident beoordelen om het product op te halen en de nodige analyses uit te voeren. Op basis daarvan kan:
1️⃣ Als het product NIET voldoet aan de standaard van de producent, wordt het product kosteloos vervangen of wordt het volledige aankoopbedrag terugbetaald.
2️⃣ Als het product WEL voldoet aan de standaard van de producent, wordt het betaalde bedrag terugbetaald, minus de transportkosten voor het ophalen.
⚠️ BELANGRIJK ⚠️: Onze gebruiksvoorwaarden vereisen dat:
(3)
(1)
(1)
(0)
(0)
Je bent misschien ook geïnteresseerd in
