Duroc Mini ham. Geschenk van mes en hamhouder. Dionisio Sanchez
Informatie over Duroc Mini ham. Geschenk van mes en hamhouder. Dionisio Sanchez
Mini ham met mes en hamhouder Hijos de Dionisio Sánchez, SL is de revolutie van Gran Reserva Duroc ham. Een makkelijk te snijden formaat en met zijn tafel om met een mes te gaan genieten van de vers gesneden duroc ham .
Het is een glutenvrij, lactosevrij, kleurvrij, smaakversterkervrij product.
Dionisio Sánchez past de grootste innovatie toe op de traditie van ambachtelijke curing van Gran Reserva ham. Gemaakt van Duroc-varkens met een exclusief genetisch profiel voor Dionisio Sánchez. Het zijn boerderijen die zijn gekozen vanwege hun strikte respect voor de gemeenschapsnormen voor dierenwelzijn.
Varkens die op geselecteerde boerderijen op het schiereiland zijn grootgebracht en zijn gevoed met niet-transgene granen uit Castilla y León. Daarnaast heeft Dionisio Sánchez zijn eigen genetische lijn van varkensvlees ontwikkeld en de Konduroc-variëteit gecreëerd met een gemarmerd vlees en een unieke smaak.
Het heeft de erkenning van het Tierra de Sabor garantiezegel.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
TECHNISCHE FICHE Duroc Mini ham. Geschenk van mes en hamhouder. Dionisio Sanchez
- Gewicht
- 1 kg
- Presentatie
- Vacuüm verpakken.
- Categorie
- Ambachtsman
- Raszuiverheid
- 100% Duroc - Zwart Kacha
- Voeden
- Gevarieerde en natuurlijke granen
- Behandeling
- Opgegroeid in gespecialiseerde boerderijen op het Iberisch schiereiland
- Minimale genezing
- 20 maanden min
- Benaming van de oorsprong
- Jamón Ibérico niet-BOB
- Bereid in
- Zamora
- Levering in
- 3 werkdagen
- Allergenen informatie
- Gluten- en lactosevrij
- Ingrediënten
- Duroc gekruiste varkensham, keukenzout, suikers, zuurteregelaar (E331iii), conserveermiddelen (E250 en E252) en antioxidant (E301)
- Voedingswaarde-informatie
- Per 100gr product: Voedingswaarde (kcal): 245,3 kcal - Vetten (g): 12,5 waarvan verzadigd (g): 9,4 - Koolhydraten (g): 1,8 - Eiwitten (g): 31,4 - Zout (g): 3,9
- Behoud
- Bewaren op een koele, droge plaats uit de buurt van direct zonlicht
- Aanbieden
- Ja
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Dionisio Sanchez begon zijn activiteit in de jaren 40. Vandaag is het zijn zoon Dionisio die de traditie volgt in Fuentesaúco, Zamora. Na het traditionele proces van het drogen van hammen en met een selectie van het Duroc-ras heeft het zijn eigen genetica verkregen genaamd Konduroc.
Duroc varkensvlees wordt gekenmerkt door zijn snelle groei en gemarmerd vlees. Het is het enige varken dat mag kruisen met het Iberische ras.
In Jamones Dionisio Sánchez wordt het voeren van de dieren verzorgd met granen alleen uit Castilla y León. Naast de zorgvuldige voeding, vrij van transgenen en additieven, is een groter gewicht en leven toegestaan aan het dier, waardoor een betere textuur wordt gegarandeerd en de smaak van Konduroc Ham wordt verbeterd. In Dionisio Sánchez voldoet strikt aan de eisen om het keurmerk dierenwelzijn te verkrijgen.
Alle worsten en hammen van Dionisio Sánchez vallen onder het garantiemerk Tierra de Sabor
In navolging van de Zamoran en Salamanca traditie van gezongen ham, wordt in Dionisio Sánchez de verkoolde duroc ham op ambachtelijke wijze gemaakt. Een ham die een licht rookproces doormaakt. Het geeft een speciale, unieke en karakteristieke smaak aan Dionisio Sánchez Chamuscado ham.
De Mini Ham met Mes en Ham Houder van Hijos de Dionisio Sánchez, SL is een praktisch formaat om te genieten van de Gran Reserva Duroc ham. Inclusief snijplank en mes. Het is gluten- en lactosevrij, zonder kleurstoffen of smaakversterkers. Het is afkomstig van Duroc-varkens die zijn gevoed met granen uit Castilla y León en draagt het garantiezegel Tierra de Sabor.
