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Jamón de cebo 50% ibérico a Máquina
Jamón de cebo 50% ibérico a Máquina

Loncheado Jamón de cebo 50% ibérico a cuchillo

Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico Loncheado. Huelva
Loncheado Jamón de Cebo 50% Ibérico. Salamanca. IbericBox
Opiniones Verificadas por clientes registrados  Valorado en 4/5.0 basado en 1 comentarios

Información sobre Loncheado Jamón de cebo 50% ibérico a cuchillo

Loncheado de Jamón  de Cebo 50% ibérico a cuchillo de Ibéricos Galocha, seleccionado por el maestro cortador de Sevilla Juan Ortiz y cortado en finas lonchas. 

Este jamón ibérico loncheado procede de cerdos ibéricos seleccionados que han sido criados en las mejores granjas de la península. Cerdos 50% ibéricos alimentados de piensos constituidos por cereales y leguminosas. 

Juan Ortiz lleva más de 20 años seleccionando y cortando jamón ibérico para los eventos más exquisitos de Sevilla y Andalucía. Pertenece a la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón y es un referente en el mundo de los cortadores de jamón ibérico.

Cada jamón para lonchear procede de la selección exclusiva de jamón de cebo realizada por este ilustre cortador de jamón ibérico.

(El precio no incluye la posible decoración)
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54,90 € 64,90 €

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Detalles del producto
Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Sevilla
LJIC_50%_CUCHILLO_GAL_1kg

FICHA TÉCNICA DE Loncheado Jamón de cebo 50% ibérico a cuchillo

Peso
1kg
Presentación
Sobres envasados al vacío de 100 gr
Tipo de loncheado
Loncheado a cuchillo/mano
Color Precinto R.D 4/2014
Blanca
Categoría
Cebo Ibérico
Alimentacion
Cereales variados y naturales
Curación Mínima
24 meses mín
Denominación de origen
Jamón Ibérico sin DOP
Elaborado en
Sevilla
Lugar de crianza
Extremadura y Andalucía
Entrega en
48horas
Información de Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, lactosa y derivados de leche
Ingredientes
Jamón de cerdo ibérico, sal, conservador (E-252 y E-250) y azúcar

Aviso sobre la Ficha de Producto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

Conoce al productor

Juan Ortiz Bernal es cortador profesional de jamón ibérico en Sevilla desde hace más de 20 años. Durante dos décadas Juan Ortiz ha seleccionado las mejores piezas de jamón y paleta para su corte a cuchillo en los eventos más importantes de Sevilla y provincia. Este maestro cortador ha dado el salto a la producción y desde hace unos meses comercializa su propia marca de jamones y paletas ibéricos cortados a cuchillo o a máquina; Ibéricos GALOCHA con las mejores piezas de jamón y paleta ibérica siempre cortadas por este cortador profesional de Jamón Ibérico de Sevilla.

La marca Galocha al Corte tiene sus orígenes en 2010 cuando la familia Ortiz - Galocha con ya larga experiencia en el mundo del corte de jamón ibérico dan un paso más allá. Comienza a seleccionar piezas ibéricas para su loncheado y envasado profesional. En sólo 10 años, Galocha al Corte es un referente en el loncheado y envaso de jamón ibérioc en Sevilla.

Descripción

Jamón de bellota ibérico 1910 El Serrano elaborado por la familia Cárdeno en Fuentes de León. Cardeno cuenta con más de 1.400Has. propias donde cría sus cerdos ibéricos en libertad desde hace más de 100 años en uno de los encinares más privilegiados del sur de Extremadura. Una densidad árboles muy superior a la media facilita una alimentación especialmente rica en bellotas. Todos los productos 1910 El Serrano proceden de animales 100% raza ibérica que son elaborados de forma artesanal. Añadiendo exclusivamente sal marina de la Bahía de Cádiz y sin prisas, con un mínimo de 36 meses en bodegas y cuevas totalmente naturales. Cárdeno ha sido reconocido internacionalmente en 2014 con el Superior Taste Award a los mejores alimentos Gourmet. En 2016, AECERIBER reconoció la trayectoria empresarial de Cárdeno como ejemplo de defensa y excelencia entre los productores españoles de jamón ibérico. .

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Devoluciones
Comentarios(1)
Carlos javier C.
Buena relación calidad precio, algún sobre con algunas lonchas no perfectas
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