50% Machine à jambon ibérique
50% de jambon ibérico machine de Cebo
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50% de jambon ibérico machine de Cebo
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Jambon appât tranché 50% couteau ibérique

78,40 €
78,40 €/kg
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Jambon Cebo tranché 50% ibérico par Ibéricos Galocha, sélectionné par le maître coupeur Juan Ortiz de Séville. Il provient de porcs élevés dans les meilleures fermes, nourris avec des céréales et des légumineuses. Juan Ortiz, avec plus de 20 ans d’expérience, appartient à l’Association nationale des coupe-jambon et fait une sélection exclusive de jambon cebo pour chaque tranche.

Poids env.
  • 1 kg
  • 2 kg
  • 3 kg
  • 4 kg

Fermer
 
Poids approximatif
1kg
Présentation
Sachets emballés sous vide de 100 gr
Type de tranchage
Couteau/main tranché
Sceau de couleur R.D 4/2014
Blanc
Catégorie
Appât ibérique
Nourrir
Céréales variées et naturelles
Guérison minimale
24 mois min
Appellation d’origine
Jamón Ibérico non-AOP
Préparé en
Séville
Lieu d’élevage
Estrémadure et Andalousie
Livraison en
48 heures
Renseignements sur les allergènes
Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait
Ingrédients
Jambon de porc ibérique, sel, conservateur (E-252 et E-250) et sucre
Informations nutritionnelles pour 100gr
Valeur énergétique kJ 1757kJ. Valeur énergétique kcal 422kcal. Lipides 34,7g. Acides gras saturés 7,5 g. Glucides 2 g. Sucres 0,8 g. Protéines 25,8 g. Sel 1,06 g
Enregistrement médical
Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Espagne 40.063502/SE
Certifié par
Certifié par : Certicalidad S.L
LJIC_50%_CUCHILLO_GAL_1kg
LJIC_50_CUCHILLO_GAL_1kg

Tranché 50% de jambon ibérique Cebo avec un couteau d’Ibéricos Galocha, sélectionné par le maître coupeur de Séville Juan Ortiz et coupé en fines tranches.

Ce jambon ibérique tranché provient de porcs ibériques sélectionnés qui ont été élevés dans les meilleures fermes de la péninsule. 50% de porcs ibériques nourris avec des aliments composés de céréales et de légumineuses.

Juan Ortiz sélectionne et coupe le jambon ibérique pour les événements les plus exquis de Séville et d’Andalousie depuis plus de 20 ans. Il appartient à l’Association nationale des coupeurs de jambon et est une référence dans le monde des coupeurs de jambon ibériques.

Chaque jambon tranché provient de la sélection exclusive de jambon-appât de cet illustre coupeur de jambon ibérique.

Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Sevilla

Juan Ortiz Bernal est découpeur professionnel de jambons ibériques à Séville depuis plus de 20 ans. Depuis deux décennies, Juan Ortiz sélectionne les meilleurs morceaux de jambon et de palette à couper au couteau lors des événements les plus importants de Séville et de sa province. Ce maître trancheur est passé à la production et depuis quelques mois il commercialise sa propre marque de jambons et palettes ibériques coupés au couteau ou à la machine ; Produits ibériques GALOCHA avec les meilleurs morceaux de jambon et de palette ibérique toujours coupés par ce trancheur professionnel de jambon ibérique de Séville.

La marque Galocha al Corte voit le jour en 2010, lorsque la famille Ortiz-Galocha, qui possède déjà une longue expérience dans le monde de la découpe du jambon ibérique, franchit une nouvelle étape. Elle commence à sélectionner les pièces ibériques pour les trancher et les emballer de manière professionnelle. En seulement 10 ans, Galocha al Corte est devenue une référence en matière de tranchage et de conditionnement du jambon ibérique à Séville.

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Politique de retour

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  • ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
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C
Carlos j. 8 20/04/2023

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Buena relación calidad precio, algún sobre con algunas lonchas no perfectas

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