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      Jamón Deshuesado Gran Reserva Duroc SIN IVA

      Información sobre Jamón Deshuesado Gran Reserva Duroc SIN IVA

      Jamón Deshuesado Gran Reserva Duroc es enviado a tu domicilio directo del secadero. Deshuesado de jamón con extra pulido a dos caras con 100% de aprovechamiento. Un bloque de jamón Gran Reserva Duroc ya listo para cortar a máquina.

      Si vas a lonchear a máquina este Jamón Deshuesado Gran Reserva Duroc te recomendamos que lo tengas a muy baja temperatura, rozando los 0º para que así la loncha no se quede pegada a la máquina loncheadora.


      (El precio no incluye la posible decoración)
      Cantidad
      Producto agotado

      Jamón artesano

      Melquiades Rodríguez Jamones ibéricos

      Fundada en 1956 en Coreses (Zamora) por el propio Melquiades Rodríguez cuando se instala en este municipio tras aprender el oficio chacinero en Salamanca. Especializada en la fabricación y venta de jamón ibérico y embutidos tanto de cerdo blanco como ibéricos.

      El jamón ibérico Melquiades es curado en los secaderos naturales de la empresa en Salamanca conservando la tradición en la elaboración. El sabor único y su calidad inmejorable son fruto de años de experiencia.

      La tradición en Melquiades Jamones ibéricos 

      Los maestros chacineros y jamoneros mantiene el carácter familiar de la empresa. La 3º generación lidera el proyecto en la actualidad manteniendo la elaboración artesana de jamón  que proporciona ese olor y sabor único en sus productos ibéricos.

      Política de devoluciones

      Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato contándonos los sucedido y envíando imágenes si fuera necesario al correo electrónico ayuda@ibericomio.es

      DESH_GRD_MELQ_sinIVA

      Ficha técnica de Jamón Deshuesado Gran Reserva Duroc SIN IVA

      Peso
      6-6,5kg
      Color brida R.D 4/2014 norma del Ibérico
      No aplica
      Categoría
      Artesano
      Pureza racial
      Duroc
      Elaborado en
      Zamora
      Información de Alérgenos
      Puede contener trazas de Gluten, lactosa y derivados de leche
      Envío
      4 días laborables

      Aviso sobre la Ficha de Producto

      Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

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      Jamón Deshuesado Gran Reserva Duroc SIN IVA

      Jamón Deshuesado Gran Reserva Duroc es enviado a tu domicilio directo del secadero. Deshuesado de jamón con extra pulido a dos caras con 100% de aprovechamiento. Un bloque de jamón Gran Reserva Duroc ya listo para cortar a máquina.

      Si vas a lonchear a máquina este Jamón Deshuesado Gran Reserva Duroc te recomendamos que lo tengas a muy baja temperatura, rozando los 0º para que así la loncha no se quede pegada a la máquina loncheadora.

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      Recomendaciones: Jamón deshuesado

      Jamón I.G.P. Trévelez Etiqueta Roja. Limpio y pulido.

      Peso: 5-5,5kg  | Curación: 20 meses mín
      Deshuesado de Jamón limpio y pulido  I.G.P. TREVELEZ con más de 20 meses de Curación al Natural a 1250 metros de altura en el Parque Natural de Sierra Nevada. Certificado por El Consejo Regulador del Jamón de Trevélez. Este Deshuesado de Jamón limpio y pulido no contiene aditivos ni conservantes, contenido reducido de sal, sin gluten ni lactosa. Ingredientes: Jamón y sal marina. Origen Español Procedente de cerdos alimentados con piensos vegetales (maíz, cereales, soja, etc.) Criado y sacrificado en la Península Ibérica. Salado y elaborado en Juviles. Los jamones proceden de cerdo hembra, están salados con sal marina y no se le añade ningún tipo de aditivo artificial. El contenido de cloruro sódico en muestra natural (SMN) es menor al 5%.
      96,90 
      1 comentarios 
      Centro de Jamón deshuesado de Bellota
      • Novedad
      Producto ibérico de etiqueta Roja

      Centro de Jamón deshuesado de Bellota 50% Ibérica, Zamora

      Peso: 5-5,5kg  | Curación: 24 meses mín
      Centro de jamón deshuesado de bellota 50% ibérica Raza Iberica con 24 meses de curación certificada según la Norma de Calidad del cerdo ibérico presentada sin tocino y sin corteza y envasado al vacío.
      290,00 
      Sin valoraciones 
      centro de jamón deshuesado
      • Precio rebajado
      Producto ibérico de etiqueta Verde

      Centro Deshuesado de Jamón de Cebo Campo 50% ibérica....

      Peso: 3,8-4,5kg  | Curación: 24 meses mín
      El jamón deshuesado de cebo de campo 50% ibérico de IBERMOSO después del proceso artesanal de curación adquiere un gran sabor y el nivel perfecto de grasa infiltrada. Las vetas de este jamón deshuesado son indicadores de la jugosidad de su carne. Producto especialmente preparado para cuidar tu salud por su alto índice que ácido oleico y su punto justo de sal. Los cerdos ibéricos de donde procede este jamón deshuesado de cebo de campo 50% ibérico son alimentados con piensos 100% naturales en granjas de nuestro productor y curados en la región de Guijuelo (Salamanca)
      109,90 
      Agotado
      Sin valoraciones 

      Centro Jamón Cebo Campo 50% Ibérico San Ingelmo - Salamanca

      Pesos: Desde 2,5-3kg  | Curación: 30 meses mín
      Centro de Jamón Cebo Campo 50% ibérico San Ingelmo desde Salamanca directo a tu domicilio. Un jamón ibérico deshuesado pulido y que puedes solicitar en varios trozos al vacío. El bloque de jamón ibérico ya listo para cortar a máquina. Este jamón ibérico deshuesado San Ingelmo cuenta con toda la calidad del jamón ibérico de la familia Ingelmo que elabora y cura sus jamones procedentes exclusivamente de animales de la propia ganadería.  Si vas a lonchear a máquina este centro de jamón ibérico te recomendamos que lo tengas a muy baja temperatura, rozando los 0º para que así la loncha no se quede pegada a la máquina loncheadora.
      84,90 
      2 comentarios 
      deshuesado de jamón ibérico de cebo
      • Precio rebajado
      Producto ibérico de etiqueta Blanca

      Jamón deshuesado de Cebo 50% ibérico. Salamanca

      Peso: 3,8-4,5kg  | Curación: 24 meses mín
      El jamón deshuesado de cebo 50% ibérico de IBERMOSO después del proceso artesanal de curación adquiere un gran sabor y el nivel perfecto de grasa infiltrada. Las vetas de este jamón deshuesado son indicadores de la jugosidad de su carne. Producto especialmente preparado para cuidar tu salud por su alto índice que ácido oleico y su punto justo de sal. Los cerdos ibéricos de donde procede este jamón deshuesado de cebo 50% ibérico son alimentados con piensos 100% naturales en granjas de nuestro productor y curados en la región de Guijuelo (Salamanca)
      99,90 
      Agotado
      Sin valoraciones 

      Jamón Reserva Deshuesado. Corte en V. Alpujarras. Granada

      Peso: 5-5,5kg  | Curación: 16 meses mín
      Deshuesado Jamón Reserva Alpujarra cuenta con más de 16 meses de Curación al Natural a 1250 metros de altura en el parque natural de Sierra Nevada. Certificado por la marca garantía de la Alpujarra. Ingredientes: Jamón y sal marina. Origen Español. Sin aditivos ni conservantes, contenido reducido de sal, sin gluten ni lactosa.  Jamón especialmente pensado para personas que necesiten una dieta baja en sal (Estos jamones contienen -5%). El Jamón Reserva en la fase de salazón se le va incorporando la sal, menor siempre del 5%. Una vez finalizada la etapa de salazón se somete a las piezas a la fase de postsalado, con un período de duración máximo de 3 meses, en el que las condiciones de temperatura y humedad son cuidadosamente vigiladas, posteriormente pasan al secado natural, donde se mantiene hasta su sudado y untado de manteca y aceite de oliva. Terminada esta fase de secado, se pasa al envejecimiento en bodegas naturales, donde el jamón termina su fase de curación. Dicho proceso es un proceso totalmente artesanal y natural.
      75,90 
      1 comentarios 

      Deshuesado Jamón Cebo Campo 50% Ibérico Melquiades - Zamora

      Pesos: Desde 5,5-6kg  | Curación: 32 meses mín
      Deshuesado de Jamón Cebo Campo 50% ibérico es enviado a tu domicilio directo del secadero. Deshuesado de jamón con extra pulido a dos caras con 100% de aprovechamiento. Un bloque de jamón ibérico ya listo para cortar a máquina. Este jamón ibérico Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que garantiza el cumplimiento de la norma del ibérico. Si vas a lonchear a máquina este centro de jamón ibérico deshuesado te recomendamos que lo tengas a muy baja temperatura, rozando los 0º para que así la loncha no se quede pegada a la máquina loncheadora.
      192,25 
      Sin valoraciones 

      Centro de Jamón de Cebo 50% Ibérico Melquiades - Zamora

      Pesos: Desde 5-5,5kg  | Curación: 30 meses mín
      Centro Jamón de Cebo 50% ibérico. Excelente jamón de cebo ibérico procedente de la familia Melquiades Rodríguez con tradición chacinera de mas de 80 años. Todos sus jamones son curados en Salamanca y enviados a tu domicilio directos del secadero. Deshuesado de Jamón de Cebo 50% ibérico envasado al vacío con extra pulido a dos caras con 100% de aprovechamiento.
      149,90 
      Sin valoraciones 

      Jamón Deshuesado Etiqueta Roja - Julián del Águila,...

      Peso: 8-8,5kg  | Curación: 36 meses mín
      Jamón Etiqueta Roja de Julián del Águila deshuesado en tacos.  Jamón fuera de la norma. En este caso, se presenta el jamón deshuesado en varios tacos envasados al vacío e incluyendo los huesos. Puedes consultar todo el jamón deshuesado pulsando en el enlace
      189,90 
      11 comentarios