Informazioni su Spalla esca 50% iberica disossata. Salamanca
Spalla disossata di esca iberica da maiali alimentati con mangimi naturali al 100% prodotti esclusivamente dal nostro produttore Vallehermoso.
Stagionato per un tempo minimo di 16 mesi a Guijuelo (Salamanca).
Spalla disossata di esca iberica ricca di grasso infiltrato che fornisce una succosità caratteristica delle spalle venate che lasciano un sapore incredibile in bocca. Al suo giusto punto di sale e un alto indice di acido oleico benefico per la salute.
In questo formato si intende fornire al cliente più risorse per il taglio con macchina o coltello. Formato speciale per averlo a casa o per ristoranti.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA Spalla esca 50% iberica disossata. Salamanca
- Peso
- 2,2-2,6kg
- Presentazione
- Sottovuoto con rete argentata.
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Bianco
- Categoria
- Esca iberica
- Purezza razziale
- 50% iberico
- Nutrire
- Alimentato con mangimi vegetali (mais, cereali, soia, ecc.)
- Maneggio
- Allevato nelle migliori fattorie della Penisola
- Guarigione minima
- 16 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Preparato in
- Salamanca
- Consegna in
- 2/3 giorni
- Informazioni sugli allergeni
- Non contiene allergeni
- Ingredienti
- Spalla di maiale, sale comune, zuccheri, conservanti (E-250, E-252) e antiossidanti (E-301, E331iii).
- Conservazione
- A condizione che le condizioni di conservazione siano soddisfatte, la durata minima di conservazione del prodotto è di un anno. Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta.
Scheda Prodotto Avviso
Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.
Il paleta disossato da ingrasso ibérica di Vallehermoso proviene da suini alimentati con mangimi naturali ed è stagionato per almeno 16 mesi a Guijuelo, Salamanca. È ricco di grasso infiltrato, che lo rende succoso, ha il giusto equilibrio di sale ed è ricco di acido oleico, benefico per la salute. Questo formato è versatile e adatto al taglio sia a casa che nei ristoranti.