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Bustine Prosciutto esca di campo 50% coltello iberico - Siviglia

Información sobre Bustine Prosciutto esca di campo 50% coltello iberico - Siviglia

50% prosciutto iberico di Cebo de Campo di Ibéricos Galocha, selezionato dal maestro tagliatore di Siviglia Juan Ortiz e tagliato a mano a fette sottili.

Questo prosciutto iberico affettato proviene da maiali iberici selezionati che sono stati allevati nelle campagne dell'Andalusia e dell'Estremadura. 50% suini iberici nutriti con mangimi costituiti da cereali e legumi insieme alle risorse offerte dalle fattorie dell'Estremadura e andaluse.

Juan Ortiz seleziona e taglia il prosciutto iberico per gli eventi più raffinati di Siviglia e dell'Andalusia da oltre 20 anni. Appartiene all'Associazione Nazionale dei Tagliatori di Prosciutto ed è un punto di riferimento nel mondo dei tagliatori di prosciutto iberici.

Ogni prosciutto per affettare proviene dall'esclusiva selezione di campi di prosciutto esca realizzati da questo illustre tagliatore di prosciutto iberico.

Ci sono 10 bustine da 100grs ciascuna confezionate sottovuoto.

(El precio no incluye la posible decoración)
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81,90 €

Envío gratis en península * + Entrega 2/4 días

Peso ca.
  • 1kg
  • 2kg
Disponibile
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Dettagli del prodotto
LJICC_50_GAL_1kg

FICHA TÉCNICA DE Bustine Prosciutto esca di campo 50% coltello iberico - Siviglia

Peso approssimativo
1 Kg
Presentazione
Bustine sottovuoto da 100 gr
Tipo di affettatura
Coltello/mano affettato
Sigillo colore R.D 4/2014
Verde
Categoria
Esca da campo
Nutrire
Frutti della foresta mediterranea, erbe, piante selvatiche, mangimi e cereali.
Guarigione minima
24 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Siviglia
Luogo di allevamento
Estremadura e Andalusia
Consegna in
4-6 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
Ingredienti
Prosciutto iberico 50% razza iberica, sale marino, destrosio, antiossidante (E-331) e conservanti (E-250 e E-252)
Informazioni nutrizionali per 100gr
Energia totale 1789 KJ (430 Kcal). Carboidrati 5,1 g. Lipidi 32,9 g di cui, acidi grassi saturi 11 g. Proteine 28,5 g. Sale 2 g
Registrazione sanitaria
Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Spagna 40.063502/SE
Certificato da
Certificato da: Certicalidad S.L

Riferimenti Specifici

mpn
LJICC_50_GAL_1kg

Aviso sobre la Ficha de Producto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

Conoce al productor

Juan Ortiz Bernal è un tagliatore professionista di prosciutto iberico di Siviglia da oltre 20 anni. Per due decenni Juan Ortiz ha selezionato i migliori prosciutti e le migliori spalle da tagliare al coltello in occasione degli eventi più importanti di Siviglia e provincia. Questo maestro tagliatore è passato adesso anche al settore della produzione e da qualche mese vende con il suo marchio, Ibéricos GALOCHA, salumi iberici tagliati a coltello o a macchina. Ibéricos Galocha offre i migliori prosciutti e spalle iberici tagliati da questo grande professionista di Siviglia.

Il marchio Galocha al Corte nasce nel 2010, quando la famiglia Ortiz-Galocha, che ha già una lunga esperienza nel mondo del taglio del prosciutto iberico, decide di fare un ulteriore passo avanti. Inizia così a selezionare i migliori prodotti di suini iberici da tagliere e confezionare in modo professionale. In soli 10 anni, Galocha al Corte è diventato un punto di riferimento per il taglio e il confezionamento del prosciutto iberico a Siviglia.

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Descrizione

Prosciutto iberico Cebo de Campo 50% dell'Ibéricos Galocha, tagliato a mano dal maestro tagliatore Juan Ortiz de Sevilla, membro dell'Associazione Nazionale dei Tagliatori di Prosciutto. Proviene per il 50% da maiali iberici allevati in Andalusia ed Estremadura e si presenta in 10 bustine da 100 grammi ciascuna, confezionate sottovuoto.

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Rendiconto
Reviews(22)
Rafael M.
Perfecto
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