Bellota schouder 50% Iberische Melquiades
Bellota schouder 50% Iberische Melquiades

Bellota schouder 50% Iberische Melquiades

€ 102,45
€ 19,51/kg
rating Lees de 4 beoordelingen
Gemiddelde beoordeling: 10/10 Aantal beoordelingen: 4

Paleta van bellota 50% ibérica door Melquiades Rodríguez in Zamora, rechtstreeks verzonden vanuit de droger met een opstart snijoptie, gepresenteerd met een beschermende stoffen hoes en in een kartonnen dooskoffer. Handgemaakt en gegarandeerd door CERTICAR.


Sluiten
 
Gewicht
5-5,5kg
Kleurafdichting R.D 4/2014
Rood
Categorie
Eikel
Raszuiverheid
50% Iberisch
Voeden
Eikel
Behandeling
Opgegroeid in vrijheid in het land van Zamora
Minimale genezing
24 maanden min
Benaming van de oorsprong
Jamón Ibérico niet-BOB
Bereid in
Zamora
Plaats van fokkerij
Dehesa Salmantina
Levering in
4 werkdagen
Allergenen informatie
Kan sporen van gluten, lactose en melkderivaten bevatten
Ingrediënten
Iberisch varkensschouder, zout, conserveermiddel (E-252 en E-250) en suiker
Voedingswaarde-informatie per 100gr
Energetische waarde kJ 1771kJ. Energetische waarde kcal 427 kcal. Vetten 35,7g. Verzadigd 13,8 g. Koolhydraten 1 g. Suikers 1 g. Eiwitten 25,5 g. Zout 3,7 g
Certificado por
Certificado por: Certicar Agro
PIB_50%_MELQUIADES_5-5,5kg
PIB_50_MELQUIADES_5-5_5kg

Bellota schouder 50% Iberisch - Melquiades wordt direct vanuit de droger naar huis gestuurd. Gepresenteerd met een beschermende stoffen hoes en in een kartonnen doos-koffer. Als u wilt, kan de Iberische schouder van eikel worden verzonden met de snede gestart, zonder extra kosten, u hoeft het alleen maar aan te geven in observaties bij het plaatsen van uw bestelling.

Deze schouder van 6-6,5 kg gewicht zal het mogelijk maken om een betere prestatie aan de snede te verkrijgen. Verhoudingsgewijs heeft het meer vlees dan andere kleinere. Een goede snijder kan iets meer dan 2,5 kg vlees uit deze eikelschouder halen.

In Melquiades Rodríguez wordt de 50% Iberische eikelschouder nog steeds op dezelfde ambachtelijke manier gemaakt als meer dan 50 jaar geleden. De Melquiades Rodríguez eikelschouder is een symbool van het Iberisch in Zamora. Spreken over het Iberisch in deze Castiliaanse provincie, is spreken over de familie Meliquiades Rodríguez, zijn faam en kwaliteit wordt erkend in alle uithoeken van de provincie.

Van dieren die zijn opgegroeid in de velden van Salamanca die na het slachten worden genezen om te profiteren van de speciale klimatologische omstandigheden van deze beroemde stad van Iberische ham. De combinatie van Zamorano-weiden en het ecosysteem maken dat deze producent een unieke ambachtelijke eikelschouder biedt.

Deze Iberische schouder Melquiades Rodríguez heeft de kwaliteitsgarantie van de certificeerder CERTICAR die de naleving van de Iberische norm garandeert.

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora

Melquiades Rodríguez Iberische hammen

Opgericht in 1956 in Coreses (Zamora) door Melquiades Rodríguez zelf toen hij zich in deze gemeente vestigde na het leren van de vleeshandel in Salamanca. Gespecialiseerd in de productie en verkoop van Iberische ham en worsten van zowel wit als Iberisch varkensvlees.

De Melquiades Iberische ham wordt gedroogd in de natuurlijke drogers van het bedrijf in Salamanca, met behoud van de traditie in de uitwerking. De unieke smaak en onverslaanbare kwaliteit zijn het resultaat van jarenlange ervaring.

De traditie in Melquiades Iberische hammen

De meester chacineros en jamoneros behoudt het familiale karakter van het bedrijf. De 3e generatie leidt het project op dit moment met behoud van de ambachtelijke uitwerking van ham die die unieke geur en smaak in zijn Iberische producten biedt.

Ver más productos de este productor

Retourbeleid

De meer dan 50 aangesloten producenten van Ibericomio zetten zich in voor de service aan onze klanten.

Soms kan er iets misgaan. Iberische ham of schouderham zijn geen schroeven. Ze zijn niet allemaal hetzelfde.

Als er bij ontvangst van uw product een kwaliteitsprobleem is, er een menselijke fout is gemaakt bij de verzending of een andere omstandigheid die u reden geeft voor een retourzending, neem dan onmiddellijk contact met ons op via e-mail naar [email protected]

Vermeld in het onderwerp: ✅ Bestelreferentie.

Daarnaast moet u ons doorgeven: ✅ Redenen voor het incident.

Ten slotte helpt het altijd als u bijvoegt: ✅ Foto van het geconsumeerde product.

Hierna zal de producent het incident beoordelen om het product op te halen en de nodige analyses uit te voeren. Op basis daarvan kan:

1️⃣ Als het product NIET voldoet aan de standaard van de producent, wordt het product kosteloos vervangen of wordt het volledige aankoopbedrag terugbetaald.

2️⃣ Als het product WEL voldoet aan de standaard van de producent, wordt het betaalde bedrag terugbetaald, minus de transportkosten voor het ophalen.

⚠️ BELANGRIJK ⚠️: Onze gebruiksvoorwaarden vereisen dat:

  • ✅ Het verbruik minder dan 20% van het totale gewicht van het gekochte product bedraagt.
  • ✅ Het onschendbare zegel van de Iberische norm in perfecte staat is.
  • ✅ U maximaal 14 kalenderdagen de tijd heeft vanaf de ontvangst van het product.
Beoordelingen filteren
5 (4)
4 (0)
3 (0)
2 (0)
1 (0)
Resetten
F
Francisco L. 10 16-12-2021

Bien

Demasiado seco.<br />
J
Jose I. 10 01-05-2021

Nunca había comprado por Internet Jamón pero he descubierto que tienen mejores ofertas que en las tiendas físicas.

Paleta excelente y muy muy buen peso/precio
A
Antonio R. 10 03-02-2021

Muy atentos como siempre.

Fue recomendado por ellos y es todo un acierto. Muy bueno!
L
Luis M. 10 10-12-2019

Buen servicio. Sencillo y rapido

Buena Calidad!.

Je bent misschien ook geïnteresseerd in

Bellota schouder 50% Iberisch - Campos del Sur de Extremadura
Onbeschikbaar
Iberische Bellota Schouder

Bellota schouder 50% Iberisch - Campos del Sur de Extremadura

Productos ibéricos Suribérico
PIB_50%_SURIBERICO
€ 169,20 € 35,62/kg
SURIBERICO is het resultaat van de toewijding van de gebroeders Morales in La Albuera - Badajoz, waar ze met liefde exclusieve producten produceren van iberische varkens met vrije uitloop in de zuidelijke weiden van Extremadura.
View
Bellota Schouder 50% Iberisch Steeneik Charra
Iberische Bellota Schouder

Iberische eikelschouder 50% Iberisch ras, Steeneik

Ibéricos La Encina Charra, Salamanca
PIB_50%_CHARRA
4,5-5kg
€ 109,95 € 23,15/kg
50% Iberische eikel-gevoede schouderham rechtstreeks van de boer. Eikel-gevoede Iberische schouder voedde zich uitsluitend met eikels in de brede weiden van de regio Campo de Argañán. Het meest beboste steeneikenbos in de Dehesa Salamantina.

Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...

Vacuümzakjes van Iberische ham Vacuümzakjes van Iberische ham 2
Onbeschikbaar
Gesneden Iberische ham

Vacuümzakjes van eikel-gevoede ham 50% Iberisch ras. Extremadura

Jamones ibéricos Los Hernandez
LJIB_CUCH_50%_HDEZ
€ 82,00 € 68,33/kg
Gesneden met een mes van 50% Iberische Iberische eikel-gevoede ham uit Los Hernández, gesneden door meestersnijders. Het komt van varkens die zijn grootgebracht op eikels in Extremaduraanse weiden. Ambachtelijk proces van meer dan 24 maanden in natuurlijke kelders, gemaakt op het moment van bestelling voor maximale versheid.
View
Zakjes cebo de campoham Zakjes cebo de campoham 2
Gesneden Iberische ham

Sachets Veld aasham 50% Iberisch mes - Sevilla

Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Sevilla
LJICC_50%_GAL
1kg 2kg
€ 81,90 € 81,90/kg
Cebo de Campo 50% Iberische ham van Ibéricos Galocha, met de hand gesneden door de meestersnijder Juan Ortiz de Sevilla, lid van de Nationale Vereniging van Hamsnijders. Het is afkomstig van 50% Iberische varkens die zijn grootgebracht in Andalusië en Extremadura en wordt gepresenteerd in 10 zakjes van elk 100 gram, vacuüm verpakt.
Product added to wishlist
Product added to compare.
Cookie toestemming