Informații despre Paleta din bellota 50% Ibérica Melquiades
Paleta din bellota 50% ibérica - Melquiades este trimis acasă direct de la uscător. Prezentat cu o husă de protecție din țesătură și într-o valiză-cutie de carton. Dacă doriți, bellota paleta ibérica poate fi trimis cu tăierea începută, fără costuri suplimentare, trebuie doar să o indicați în observații la plasarea comenzii.
Acest umăr de 6-6,5 kg în greutate vă va permite să obțineți o performanță de tăiere mai mare. Proporțional, are mai multă carne decât altele mai mici. Un tăietor bun poate obține puțin peste 2,5 kg de carne din acest umăr bellota.
În Melquiades Rodríguez, paleta de bellota 50% ibérica este încă făcută în același mod artizanal ca acum mai bine de 50 de ani. paleta bellota Melquiades Rodríguez este un simbol al ibérico în Zamora. A vorbi despre șunca iberică în această provincie castiliană înseamnă a vorbi despre familia Meliquiades Rodríguez, faima și calitatea lor sunt recunoscute în toate colțurile provinciei.
Provine de la animale crescute pe câmpurile din Salamanca care după sacrificare sunt vindecate pentru a profita de condițiile climatice speciale ale acestui faimos oraș din jamón ibérico. Combinația dintre pășunile zamorane și ecosistemul fac din acest producător o ofertă artizanală unică bellota umăr.
Acest paleta ibérica Melquiades Rodríguez are garanția de calitate a certificatorului CERTICAR care garantează conformitatea cu standardul ibérico.
(Prețul nu include eventualele decorațiuni)FIȘA TEHNICĂ A Paleta din bellota 50% Ibérica Melquiades
- Greutate aproximativă
- 5-5,5 kg
- Culoare sigiliu R.D 4/2014
- Roșu
- Categorie
- Bellota
- Puritatea rasială
- 50% Ibérico
- Hrăni
- Bellota
- Manipulare
- Crescut în libertate pe meleagurile din Zamora
- Vindecare minimă
- 24 luni min
- Denumirea de origine
- Jamón Ibérico fără DOP
- Fabricat în
- Zamora
- Locul de reproducere
- Dehesa Salmantina
- Livrare în
- 4 zile lucrătoare
- Informații despre alergeni
- Poate conține urme de gluten, lactoză și derivați din lapte
- Ingrediente
- Paleta ibérico de porc, sare, conservant (E-252 și E-250) și zahăr
- Informații nutriționale la 100gr
- Valoare energetică kJ 1771kJ. Valoare energetică kcal 427 kcal. Grăsimi 35,7g. Saturat 13,8 g. Carbohidrați 1g. Zaharuri 1g. Proteine 25,5g. Sare 3.7g
- Certificat de
- Certificat de: Certicar Agro
Notificare privind fișa produsului
De Ibericomio.es recomandăm tuturor utilizatorilor noștri să citească întotdeauna cu atenție informațiile nutriționale ale acestora, lista ingredientelor și sugestiile de consum și/sau conservare înainte de a consuma orice produs. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție oricăror informații, voluntare și/sau obligatorii, care apar pe eticheta produsului sau sunt furnizate de producătorul produsului. Suntem informați că pot exista erori de transcriere pe portalul nostru în ceea ce privește informațiile despre produs.
Melquiades Rodríguez Jamones ibéricos
Fundada en 1956 en Coreses (Zamora) por el propio Melquiades Rodríguez cuando se instala en este municipio tras aprender el oficio chacinero en Salamanca. Especializada en la fabricación y venta de jamón ibérico y embutidos tanto de cerdo blanco como ibéricos.
El jamón ibérico Melquiades es curado en los secaderos naturales de la empresa en Salamanca conservando la tradición en la elaboración. El sabor único y su calidad inmejorable son fruto de años de experiencia.
La tradición en Melquiades Jamones ibéricos
Los maestros chacineros y jamoneros mantiene el carácter familiar de la empresa. La 3º generación lidera el proyecto en la actualidad manteniendo la elaboración artesana de jamón que proporciona ese olor y sabor único en sus productos ibéricos.
Vezi mai multe produse de la acest producătorPaleta de bellota 50% ibérica de Melquiades Rodríguez din Zamora, trimisă direct de la uscător cu opțiunea de a începe tăierea, prezentată cu o husă de protecție din țesătură și într-o valiză de carton. Realizat manual și garantat de CERTICAR.
