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Spalla di Bellota affettata 75% iberica. Dehesa Grande

Informazioni su Spalla di Bellota affettata 75% iberica. Dehesa Grande

Affettata 75% iberico Bellota Macchina a spalla. Proviene dal vasto bestiame dei membri della cooperativa di Dehesa Grande a Vitigudino - Salamanca. Questa regione è riconosciuta per la ricchezza dei pascoli nella sua Dehesas.

A Dehesa Grande si prendono cura di ciascuno dei prodotti che fanno sempre dagli animali della cooperativa stessa.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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50,15 €

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Dettagli del prodotto
LPIB_75%_DG_1kg

SCHEDA TECNICA Spalla di Bellota affettata 75% iberica. Dehesa Grande

Peso
1 Kg
Presentazione
Bustine sottovuoto da 100 gr
Tipo di affettatura
Affettatura a macchina
Sigillo colore R.D 4/2014
Rosso
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
75% iberico
Nutrire
Ghianda
Maneggio
Cresciuto in libertà nella Dehesa
Guarigione minima
24 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Luogo di allevamento
Dehesa Salmantina
Consegna in
4-6 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Senza glutine e senza lattosio
Ingredienti
Spalla di maiale iberico, sale, conservanti E250 e E252
Registrazione sanitaria
Dehesa Grande. Spagna 10.23440/SA

Referenze specifiche

mpn
LPIB_75_DG_1kg

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

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Affettato Ibéricos Dehesa Grande, il jamón ibérico facile da consumare.
Direttamente dal contadino

Dehesa Grande è la Cooperativa di Allevamento che riunisce 600 allevatori di bovini e suini ibérico nel nord-ovest di Salamanca. Situata nel comune di Vitigudino, la Cooperativa conta più di 500 madri 100% iberiche.

A Dehesa Grande, il maiale 100% ibérico bellota viene allevato in libertà in tutto il Parco Naturale degli Arribes del Duero. Un paesaggio incomparabile che combina il fiume Duero con la Dehesa Salamanca.

La tracciabilità è garantita in tutti i pezzi iberici che vengono stagionati nei capannoni di essiccazione di Vitigudino, capitale della regione degli Arribes del Duero.

Solo il 100% ibérico jamón de bellota o il jamón ibérico più selezionato di esche da campo vengono scelti dai partner di Dehesa Grande per la commercializzazione.

Questa cooperativa è riconosciuta a livello nazionale per la qualità del suo bestiame. Essendo un riferimento internazionale come produttore dell'Indicazione Geografica Protetta IGP Morucha de Salamanca.

Tra gli altri riconoscimenti, questa cooperativa è certificata e approvata per servire la sua carne bovina a clienti esigenti come Carrefour o McDonalds.

Prosciutto di Cebo Campo 100% ibérico

Acquistare il prosciutto di cebo da campo al 100% ibérico non è un compito facile. Pochi agricoltori optano per questa categoria. La Cooperativa Dehesa Grande ci offre il suo prosciutto di cebo da campo al 100% ibérico a prezzo di fabbrica.

Affettati iberici

L'acquisto di prosciutti iberici affettati sta diventando ogni giorno più comune ed è l'opzione scelta da molti consumatori.

Dehesa Grande sviluppa questa attività per soddisfare i consumatori più esigenti di ibérico .

Descrizione

Offriamo Spalla di Ghianda Iberica affettata al 75% a macchina, proveniente dagli allevamenti estensivi di Dehesa Grande a Vitigudino, Salamanca, una regione rinomata per i suoi ricchi pascoli nelle Dehesas. Questi prodotti sono realizzati con cura e dedizione dagli animali della cooperativa.

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Rendiconto
Valutazione(9)
Pilar D.
Demasiado curado seco y salado
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