Informazioni su Spalla di Cebo Campo 50% Ibérica - Los Hernández - Jerez de los Caballeros
La spalla di esca iberica al 50% proveniente dagli altopiani della Valle di Santa Ana, vicino alla città del prosciutto di Jerez de Los Caballeros. Questa gustosa spalla iberica è realizzata seguendo la ricetta che è stata tramandata di generazione in generazione nella famiglia Hernández.
Una spalla da lancio iberica al 50% realizzata in Estremadura di qualità e con tutte le garanzie.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA Spalla di Cebo Campo 50% Ibérica - Los Hernández - Jerez de los Caballeros
- Peso
- 4,5-5kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Verde
- Categoria
- Esca da campo
- Purezza razziale
- 50% iberico
- Nutrire
- Erbe e frutti della foresta mediterranea integrati con mangimi naturali
- Guarigione minima
- 18 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Luogo di allevamento
- Jerez de los Caballeros - Badajoz
- Consegna in
- 4 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
- Ingredienti
- Spalla di maiale iberico, sale, conservanti E250 e E252
Scheda Prodotto Avviso
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Da oltre 70 anni, Jamones ibéricos Los Hernandez. Jerez de los Caballeros. Badajoz elabora con cura e passione prosciutti e salsicce di alta qualità che continuano a stagionare naturalmente nell'essiccatore utilizzato dal fondatore stesso, corrispondente alla prima generazione di Los Hernández che si dedicarono con cura e saggezza all'elaborazione di questo gioiello gastronomico.
In questo senso, i loro prodotti rimangono tradizionali come in passato, sebbene abbiano introdotto nuovi progressi tecnologici o logistici nei processi. 60 anni danno per avere le ricette giuste per prosciutti e salsicce unici che rappresentano l'essenza tradizionale di Los Hernández.
Attualmente producono migliaia di prosciutti, spedendo i loro prodotti sia a livello nazionale che internazionale. E, in tutti questi anni, hanno potuto apprezzare tutte le note di questo delizioso prodotto.
È al palato che si innescano tutte le sfumature, con un'esplosione di sapori frutto della naturalezza del processo di salatura ed essiccazione, il tutto in un ambiente favorevole e con elementi ambientali che generano un connubio perfetto.
Jamones ibéricos Los Hernandez di Jerez de los Caballeros con più di 60 anni dedicati al mondo della produzione di prosciutto e 4 generazioni, la famiglia Hernandez dedica tutto il suo tempo a prendersi cura del complesso processo che richiede un pezzo di prosciutto iberico o salumi.
Il 50% ibérico paleta di esche proviene dagli altopiani della Valle di Santa Ana, vicino a Jerez de Los Caballeros in Estremadura, e segue una ricetta tradizionale della famiglia Hernandez. Offre qualità e garanzia nella sua produzione.