Informații despre Field Jamón de cebo Plicuri 50% cuțit ibérico - Sevilla
50% Cebo De Campo șuncă ibérico cu un cuțit de la Ibéricos Galocha, selectat de maestrul tăietor din Sevilla Juan Ortiz și tăiat manual în felii subțiri.
Această jamón ibérico feliată provine de la porci iberici selectați care au fost crescuți în zonele rurale din Andaluzia și Extremadura. 50% porci iberici hrăniți cu furaje formate din cereale și leguminoase împreună cu resursele oferite de fermele din Extremadura și Andaluzia.
Juan Ortiz selectează și taie jamón ibérico pentru cele mai rafinate evenimente din Sevilla și Andaluzia de mai bine de 20 de ani. Aparține Asociației Naționale a Tăietorilor de Șuncă și este un punct de referință în lumea tăietorilor de jamón ibérico.
Fiecare șuncă feliată provine din selecția exclusivă de jamón de cebo câmp realizată de acest ilustru tăietor de jamón ibérico.
Există 10 plicuri de 100grs fiecare ambalat în vid.
(Prețul nu include eventualele decorațiuni)
FIȘA TEHNICĂ A Field Jamón de cebo Plicuri 50% cuțit ibérico - Sevilla
- Greutate aproximativă
- 1 kg
- Prezentare
- 100 gr pliculețe ambalate în vid
- Tip de feliere
- Feliat cu un cuțit/mână
- Culoare sigiliu R.D 4/2014
- Verde
- Categorie
- Cebo de Campo
- Hrăni
- Fructe de pădure mediteraneene, ierburi, plante sălbatice, furaje și cereale.
- Vindecare minimă
- 24 luni min
- Denumirea de origine
- Jamón Ibérico fără DOP
- Fabricat în
- Sevilia
- Locul de reproducere
- Extremadura și Andaluzia
- Livrare în
- 4-6 zile lucrătoare
- Informații despre alergeni
- Poate conține urme de gluten, lactoză și derivați din lapte
- Ingrediente
- câmpJamón de cebo ibérico 50% rasă ibérica, sare de mare, dextroză, antioxidant (E-331) și conservanți (E-250 și E-252)
- Înregistrarea sănătății
- Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Spania 40.063502/SE
- Certificat de
- Certificat de: Certicalidad S.L
Referințe specifice
- mpn
- LJICC_50_GAL_1kg
Notificare privind fișa produsului
De Ibericomio.es recomandăm tuturor utilizatorilor noștri să citească întotdeauna cu atenție informațiile nutriționale ale acestora, lista ingredientelor și sugestiile de consum și/sau conservare înainte de a consuma orice produs. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție oricăror informații, voluntare și/sau obligatorii, care apar pe eticheta produsului sau sunt furnizate de producătorul produsului. Suntem informați că pot exista erori de transcriere pe portalul nostru în ceea ce privește informațiile despre produs.
Juan Ortiz Bernal es cortador profesional de jamón ibérico en Sevilla desde hace más de 20 años. Durante dos décadas Juan Ortiz ha seleccionado las mejores piezas de jamón y paleta para su corte a cuchillo en los eventos más importantes de Sevilla y provincia. Este maestro cortador ha dado el salto a la producción y desde hace unos meses comercializa su propia marca de jamones y paletas ibéricos cortados a cuchillo o a máquina; Ibéricos GALOCHA con las mejores piezas de jamón y paleta ibérica siempre cortadas por este cortador profesional de Jamón Ibérico de Sevilla.
La marca Galocha al Corte tiene sus orígenes en 2010 cuando la familia Ortiz - Galocha con ya larga experiencia en el mundo del corte de jamón ibérico dan un paso más allá. Comienza a seleccionar piezas ibéricas para su loncheado y envasado profesional. En sólo 10 años, Galocha al Corte es un referente en el loncheado y envaso de jamón ibérioc en Sevilla.
Vezi mai multe produse de la acest producător50% Ibérico Jamón De Cebo de Iberian Galocha, tăiat manual de maestrul tăietor Juan Ortiz de Sevilla, membru al Asociației Naționale a Tăietorilor de Șuncă. Provine de la porci 50% iberici crescuți în Andalusia și Extremadura și este prezentat în 10 plicuri de 100 de grame fiecare, ambalate în vid.
