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La lonza affettata di bellota 50% ibérico è una salsiccia bellota ibérico prodotta a Salamanca seguendo la ricetta tradizionale delle famose città di macelleria come Candelario o Puerto de Béjar e che la famiglia Ingelmo continua a preparare nelle loro strutture per essere inviata direttamente a casa tua.
La salsiccia iberica di ghianda affettata al 50% è una salsiccia iberica di qualità prodotta a Salamanca, seguendo metodi tradizionali. Viene prodotto dalla famiglia Ingelmo e viene spedito direttamente a casa tua.
La famiglia Ingelmo alleva maiali di razza iberica nella Sierra di Béjar y Candelario da oltre 25 anni. Le fattorie Valdelazarza e Navalcuervo sono allevamenti tradizionali nei quali la cura e l'attenzione per l'animale iberico si traducono nella qualità dei prosciutti e degli insaccati San Ingelmo.
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