Best Ham Sierra Monesterio Award
Best Ham Sierra Monesterio Award

Paleta Reserva ORO, Sierra Monesterio, Extremadura

Unavailable
€75.00
€17.65/kg
rating Read the 70 reviews
Average rating: 9.5/10 Number of reviews: 70

Paleta Reserva Oro Sierra Monesterio comes from animals that have enjoyed the pastures and herbs of the pasture during its growth and fattening in its fattening stage exclusively based on acorns.

The Paleta is made by natural means for a minimum of 16 months.

This product has passed the demanding controls with which Sierra Monesterio certifies its special SM® quality seal.

Each leg is checked in detail checking that it meets all the requirements to be put on sale.

Sierra Monesterio, is a family business that has been producing Iberian pork products for more than 50 years in the municipality of the same name in the south of Badajoz. It distributes to the most demanding and recognized customers in our country. A plate of Sierra Monesterio ham guarantees success in your meals, parties and events. Your family, friends and you will go crazy for Sierra Monesterio. You can also enjoy their hams and other typical Extremaduran viands in their restaurant: SDM Tapas-Restaurant on the N-630, Km. 320, Monesterio.

The tradition for Iberian ham in Monesterio is such that they celebrate the Day of Ham in Monesterio at the beginning of September, declared of tourist interest in Extremadura.

Weight approx.
  • 4-4.5kg
  • 4.5-5kg
  • 5-5.5kg

Do you want your shoulder sliced by knife or boneless?
-
-
Sliced with knife (€35.00)
Boning and vacuum packing (€20.00)
Close
 
Approximate Weight
4-4,5kg
Color Seal R.D 4/2014
Not covered by the standard R.D 4/2014 for being of the year 2013
Category
Not Applicable
Racial purity
Not applicable
Feed
Herbs, wild plants, nuts from the Mediterranean forest, varied cereals.
Minimal Healing
12 months min
Prepared in
Extremadura
Place of breeding
Monesterio - Extremadura
Delivery in
6-8 working days
Allergen Information
Gluten free
Ingredients
Pork shoulder, common salt, sugars, preservatives (E-250, E-252) and antioxidants (E-301, E331iii).
Salt content
From sodium is 3,8g/100gr
Nutritional Information per 100gr
Energy value kJ 1941 kJ. Energy value kcal 463 kcal. Fat 39 g. Saturated 14 g. Carbohydrates 2.1 g. Sugars 1.5 g. Protein 26 g. Salt 5 g
Health Registration
Jamón Ibérico Sierra Monesterio. Spain 10.21201/BA
PR_SMO_4-4,5kgs
PR_SMO_4-4_5kgs

Paleta Reserva ORO Sierra Monesterio special edition day of Monesterio Ham comes from animals that have enjoyed the pastures and herbs of the Sierra de Monesterio during their growth and fattening in their fattening stage based on fruits of the holm oak, but have not reached the minimum replacement of 46kg with this fruit

The Paleta is made by natural means for a minimum of 12 months.

This producer has been awarded in 2019 with the AWARD for the BEST HAM MONESTERIO'19 at the Monesterio Ham Fair. The same producer was also recognized in 2017 with the BEST HAM MONESTERIO'17 AWARD.

In addition, it has 2 "TASTE AWARDS" in recognition of its excellent taste.

Jamón ibérico Sierra Monesterio - Extremadura

Direct and online sale of Jamones de Monesterio

Iberian hams and shoulders Sierra Monesterio (Badajoz), is a company from Extremadura dedicated to the production and marketing of Iberian pork products. The company has specialized in the artisan cutting and portioning of cured products of the Iberian pig, especially the hand-cut, knife, Iberian ham and Iberian shoulder, in its different qualities acorn selection, acorn and recebo.

The company is located in Monesterio, a municipality in the south of the province of Badajoz (Extremadura), where the meadow of holm oaks and cork oaks predominates, where excellent Iberian acorn-fed pigs are raised, a circumstance that favors the activity, to obtain the best Iberian ham and other derivatives of the Iberian pig.

Sierra Monesterio, It combines technological advances in food preservation, with artisan work, both in the elaboration of products and in the subsequent transformation into slices and portions. The result is a high quality product, carefully treated for human consumption and with an attractive presentation that pursues exclusivity with the best prices in the Iberian market.

Hams of the Sierra Monesterio

The Sierra de Monesterio, is nestled in the foothills of Sierra Morena, division between Extremadura and Andalusia, dominating the Puerto de las Marismas. Gateway from Seville and natural passage of the Via de la Plata. The location between Seville, Badajoz and Mérida driven by the passage to Extremadura from the south, increased local trade, agriculture and livestock, taking great strength the breeding of pigs in the pastures of cork oaks and oaks of Extremadura.

Jamones Monasterio NO!. Monesterio Hams

Monesterio is a key place to learn about the culture of Iberian ham, where you can visit the Museum of Iberian ham where you can learn about the customs of the area, customs, slaughters and the process of making one of the best Iberian hams in Extremadura and Spain. Many people confuse the name Monesterio with Monasterio, so make no mistake naming Monasterio hams ;) you must say How rich the Hams of Monesterio!

Ibericomio is the best place to buy hams from the Sierra de Monesterio, offering an exclusive selection for our customers thus avoiding surprises when we travel to these places and decide to buy a ham.

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Return Policy

Ibericomio's more than 50 associated producers are committed to serving our customers.

Sometimes things can go wrong. Iberian ham or shoulder are not like screws; they are not all identical.

If there is a quality issue upon receiving your product, a human error in shipping, or any other circumstance you consider grounds for a return, please contact us immediately via email at [email protected]

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Following this, the producer will evaluate the incident to collect the piece and perform the relevant analyses. Depending on the outcome:

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2️⃣ If the product DOES meet the producer's standard, the amount paid will be refunded, minus the collection transport costs.

⚠️ IMPORTANT ⚠️: Our terms of use require that:

  • ✅ Consumption must be less than 20% of the total weight of the purchased piece.
  • ✅ The tamper-proof seal of the Iberian standard must be in perfect condition.
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Filter reviews
5 (57)
4 (9)
3 (3)
2 (0)
1 (1)
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J
JOAN P. 10 2025-11-17
Es la primera vez que adquiero una paleta fuera de norma y en esta empresa<br /> Muy buena presentación del producto y a su tiempo<br /> Sabor de ibérico con el regusto que permanece en boca durante un tiempo<br /> Recomendable cien por cien y seguramente repetiré con IBERCOMIO
J
José a. 6 2025-09-30

Información clara y suministro rápido.

Es una paletilla, en principio como Ibérica, pero fuera de norma. <br /> Si lo comparamos con las paletillas ibéricas, pues en mi opinión, es algo pobre de sabor.<br /> Si lo comparamos con un Jamón Reserva NO Ibérico, entonces encaja mejor.<br /> Independientemente en relación a la curación y proporción de grasa de la paletilla, es perfecta.<br /> He probado paletillas NO ibéricas fuera de norma que se asemejaban mas al sabor de las Ibéricas y quizás por las opiniones de esta paletilla, mis expectativas eran superiores.
J
Jorge .. 10 2025-07-15

Muy buen servicio

Está muy buena la paletilla
A
Antonio S. 2 2025-07-08
Hace un mes que compré está paleta, el casa solo como jamón yo y me duran bastante. Cuando recibí las paleta al verla ya me dio malas sensaciones la grasa estaba amarilla como muy pasada, aún así decidí darle una oportunidad. Bueno pues lo dicho más salado que un perro grasa amarilla, la paleta no está dura por lo menos está tierna pero cuesta muchísimo comérsela con tal grado de salinidad. La compre por los buenos comentarios que tenía, habrá sido mala suerte, pero no volveré a comprar está...
A
Adelaida .. 6 2025-05-09

Como siempre gran gestión

Esperaba más. Mucho más cruda de lo que esperaba y un corte bastante grueso. Bien la presentación, con huesos, taquitos y grasa a parte, y rendimiento correcto. Pero textura, calidad y sabor, como dije, esperaba mejores, aunque está bien de precio
X
Xavi .. 10 2025-05-07

Perfecto
J
Jesús M. 8 2024-05-02
Buenas, el jamón de paleta muy rico, aunque para mi gusto con demasiado tocino. Por otro lado, en la ficha no aparece que tiene conservantes E250, E 252 y si en la etiqueta, debería aparecer en la descripción, yo no lo he encontrado<br /> Envío rápido y en perfectas condiciones
C
Cesar R. 8 2024-01-15
De entrada me pareció que tenia demasiado tocino, y al darle la vuelta se me confirmó. Ademas, estaba poco curado por el centro, aunque debe ser normal. Seguramente no repita. Esperaba mas.
B
Bienvenido G. 10 2023-12-20

Muy contento con el servicio y la relación calidad precio

Tan solo comentar que pedí una paleta en una franja de peso entre 5 y 5,5 kilos y la que recibí no llegaba a los 5 kilos, por lo demás contento
D
Diego A. 10 2023-12-07

Todo bien, entrega rápida

Estupendo producto
R
Rita L. 10 2023-11-08

100% de las ceces que he pedido, 4 si no recuerdo mal, siempre perfecto

Buenisima paletilla, pedimos pars probar el tema de fuera de norma y la verdad que nos esta gustando bastante. Recomendable sin duda
R
Rafael E. 10 2023-10-25

Fue fácil la compra y llegó en el tiempo pactado.

Muy buen producto. Seguro que repetimos
S
Sergio S. 10 2023-10-17

MUY FACIL

MUY RICO
M
Manu N. 8 2023-10-05

muy bien todo

bueno pero poco curado y si no cortas todos los días sale moho
T
Toni M. 10 2023-06-28

Todo perfecto

Es un puro espectaculo
P
Pablo A. 6 2023-05-31

En general bien, la gestión bien, pero con los productos he tenido de todo, unos mejor y otros peor

Paletilla normal, esperaba algo más por los comentarios
M
María i. 8 2023-04-28

Cómo siempre, el servicio de diez

Era un regalo y me han comentado que algunas partes estaban algo secas. No obstante, el sabor de diez y han quedado contentos
A
Arlanza O. 10 2023-02-05

Estupenda

Muy buena paleta calidad precio, envío y atención perfectos.
J
Jesús m. 10 2023-01-09

Muy buena experiencia, repetiré pronto. Envío en plazo correcto, todo muy bién

El Jamón, buenisimo, no soy ningún sibarita, pero si amante del jamón. Nos ha sorprendido su sabor, su jugosidad y que he comprado jamón y no tocino a precio de jamón. Repito pronto
M
Maite S. 10 2022-12-21

. Lo único de lo que me puedo quejar es que la web me dejó encargar un servicio de deshuesado, cuando no era posible.

Excelente relación calidad-precio. Riquísima paleta.
P
Pedro S. 8 2022-12-14

Buena experiencia. La entrega no fue exactamente en 48 horas, sino en 72, pero sin problema. La paletilla llegó perfectamente.

De momento solo llevo la mitad de la paletilla, pero nos está gustando mucho.
M
Miguel T. 10 2022-11-30

envio rapido. Calida=precio inmejorable.

envio rapido. Calida=precio inmejorable.
J
Jose a. 10 2022-10-21

Seriedad y rapidez en la entrega

Excelente
J
Jesus L. 10 2022-09-20

Excelente

Excelente
F
Francisco C. 10 2022-07-20

Profesionalidad

Muy sabroso y en su punto de madurez
F
Fernando S. 10 2021-10-28

Dispone de productos de buena calidad y envío eficaces.

Relación calidad precio de 10.
M
María d. 8 2021-10-21

Bueno

Compramos la oferta de 2 paletas fuera de norma etiqueta negra y le faltaba curación. Demasiado crudos
J
Julia B. 10 2021-10-18

Entrega rápida, el embalage bastante degradado pero sin afectar al producto

Recomendable 100%
J
Jose a. 10 2021-05-25

Seriedad y rapidez en la entrega.

Excelente en comprado en varias ocasiones
J
Josep T. 10 2021-01-25

Buenas oferta y servicio ràpido

Todo perfecto. Buen calidad y gusto excelentes.
I
Isidoro P. 10 2021-01-05

Servicio rápido y buena atención al cliente. Te ayudan y aconsejan en lo que necesites.

Pedí varios productos y todos de una gran calidad y sabor exquisito. Muy satisfecho.
J
José G. 10 2020-11-11

Empresa con una formalidad fuera de dudas.

Exquisito. Relación precio calidad, superior.
A
Antonio R. 10 2020-11-09

Genial!!!

Espectacular!!!
R
Ricardo R. 10 2020-11-02

Todo correcto, el envió rápido. Las dudas resueltas

Buena paleta, bien de sabor e infiltración
F
Francisco C. 10 2020-10-23

Muy buena paleta con gran sabor, tardaron una semana en servirla, por lo demás muy bien

Paleta de gran sabor
A
Antonio C. 10 2020-09-29

La verdad que el servicio ha sido perfecto, rápido el envío y servicio de entrega bueno.

Por ahora no la hemos empezado, pero por tacto, olor y aspecto creo que va estar muy buena.
A
Adrián G. 10 2020-09-28

Todo perfecto, tanto la gestión del envío como el servicio de atención que atendió mi consulta sobre el envío del pedido.

Una calidad tremenda. La relación calidad/precio inmejorable.
V
Vicenta M. 10 2020-09-23

Envío rápido.Todo perfecto

Compramos para probar y hemos quedado encantados..el jamón está buenísimo en su punto de curación y sal, repetiremos
J
Juan p. 10 2020-08-24

Todo muy bien, como de costumbre.

En su punto de curación y el envío muy rápido. Sabor excelente.
A
Antonio B. 10 2020-08-20

Muy formasles y cumplidores. Envio muy rapido y te asesoran muy bien

La paleta ha salido muy buena. Ya és la 4a que compramos y todas OK
J
Juan p. 8 2020-08-12

Servicio rápido y eficaz, sin problemas.

Muy buena de sabor pero un poco pasada de curación para mi gusto.
A
Antonio B. 10 2020-07-08

Atención personal muy buena. Te orientan en función de tus necesidades

La paleta ha salido muy buena, al punto de sal y curación. Para repetir.<br /> Puy reco,mendablre
J
Juan l. 10 2020-07-07

Todo correcto

Muy bueno y a buen precio
E
Enrique R. 10 2020-07-06

Genial. Apolo siempre atento y eficaz con el servicio

Muy recomendable.
M
Manolo L. 10 2020-06-11

Magnífico producto

Buenos días mi opinión el producto buenísimo y un buen servicio por ese motivo se lo pase a mis tres hermano y también. Son clientes vuestro .<br /> Se agradecería un descuento en camón para mi familia o algún detalle sin demasiado valor .<br /> Gracias
J
Juan p. 10 2020-06-10

Compra fácil y envío muy rápido

Sabor excepcional, envío rápido y buena relación calidad-precio. Para mi gusto, con un poco de exceso de curación.
A
Antonio B. 10 2020-06-03

Ha llegado muy rápido y perfectamente embalado

Está muy sabroso, aunque no esté bajo la norma del Iberico. En su punto de curación. Lo recomiendo
F
Francisco j. 8 2020-06-01

Envío rápido, producto muy bueno, pero me mandaron uno de 4,8kg cuando compré uno del tramo 5kg-5,5 kg. Entiendo que ha sido un error involuntario y la diferencia de precio es tan pequeña que no estoy descontento, pero ya que me lo preguntan, lo digo. Se

Muy bueno relación calidad-precio, y envío rapido
R
Raquel C. 10 2020-05-23

Excelente género y la atención perfecta

Excelente
J
Juan d. 10 2020-05-09

Envio rapidisimo

Peso correcto, perfecto embalaje y mejor sabor, no se puede pedir mas para el precio que tiene
N
Nuria L. 10 2020-05-08

Servicio rápido y atento!!!

Me lo recomendó mi cuñado Manolo y ha sido TODO UN ACIERTO!! BUENISIMO TODO, Jamón, chorizos...
C
Coral G. 10 2020-05-05

Un trato excelente!

Es un producto de primera calidad. Calidad/precio inigualables! Super recomendable!
P
Pedro a. 10 2020-04-28

Fácil comprar , fácil contactar con ellos

muy buena paletilla relación calidad precio !! bien curada poca grasa excelente sabor ... tirando a suave , para nuestro gusto y el de las niñas pequeñas !! perfeto
I
Ismael T. 10 2020-04-21

Buena

El jamón muy pequeña y muy tierna
F
Francisco j. 8 2020-04-06

Exelente, muy rápido y muy muy bien presentado

Muy buena, sabrosa y en su punto
B
Bruno G. 10 2020-03-31

magnífico servicio, comunicativo, rápido.

exquisito!
R
Roberto B. 10 2019-12-18

El servicio impecable. El envío ha sido muy rápido.

El jamón muy bueno. En su punto de sal y de curación.
A
Antonio F. 10 2019-11-12

Buen producto y muy buenos. Llego a tiempo y bien preparado. Muy contento.

Productos muy ricos. Tal y como esperaba. Repetiré.
E
Eusebio D. 10 2019-11-04

Me ha sorprendido la rapidez en recibir el producto

La relacción precio calidad me parece excelente.
M
M C. 10 2019-10-30

Como ya he mencionado antes la atención ha sido buenísima un trato que ya se ve poco ,Apolo un gran profesional

Estamos encantados con el jamón que pedidos está buenísimo y la atención de Apolo es espectacular se nota que es un gran profesional y que le encanta su trabajo porq te lo explica con todo detalle y muy atento , seguiremos comprando , recomendable 100%
J
Javier B. 10 2019-10-23

Dos palabras "todo perfecto"

Relación calidad-precio excelente
J
Javier L. 10 2019-10-15

Bien

Muy rico¡¡, dulce y bien curado
M
Miguel R. 10 2019-10-03

Todo estupendo

Maravillosa paleta
J
Javier L. 10 2019-08-17

Todo correcto y muy atentos con el seguimiento del pedido

Increíble. Tiene que ser ibérico porque está riquísimo
A
Antonio M. 10 2019-02-07

Trato exquisito por parte del Sr. Montero.

Ha sido un placer trater con el. De momento el producto es estupendo y muy buena presentación.
J
Jorge D. 10 2019-01-25

Todo perfecto

Buenísimo, perfecto de sal, y en su punto de curación.
J
José P. 10 2019-01-20

Atención, seguimiento y envío todo muy bien.

El jamon escogido de bellotas de Monesterio, 100 % ibérico está muy rico. Lo recomendamos y no dudaremos en repetir la experiencia.
L
Lourdes G. 10 2018-12-25

Buenísimo

El jamón reserva ha sido un éxito!!! La paleta cebo campo bien pero el jamón insuperable.
M
Manuel S. 10 2018-02-13

Excelente calidad-precio

Estupendo. Buen comienzo de corte. Excelente sabor. Excelente relación calidad-precio. Generosidad en el peso: el máximo ofertado.
L
Leandro L. 10 2017-12-01

Ayer llegó y todo perfecto.

<br /> Igual un poco seco en los primeros cortes, pero muy bien de sabor y calidad Gracias por el servicio. Seguro repetiremos

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