Épaule 100% ibérique de Bellota, Campo de Argañán - Salamanque
Épaule 100% ibérique de Bellota, Campo de Argañán - Salamanque
Épaule 100% ibérique de Bellota, Campo de Argañán - Salamanque
Épaule 100% ibérique de Bellota, Campo de Argañán - Salamanque
Épaule 100% ibérique de Bellota, Campo de Argañán - Salamanque
Épaule 100% ibérique de Bellota, Campo de Argañán - Salamanque
Épaule 100% ibérique de Bellota, Campo de Argañán - Salamanque
Épaule 100% ibérique de Bellota, Campo de Argañán - Salamanque
Épaule 100% ibérique de Bellota, Campo de Argañán - Salamanque
Épaule 100% ibérique de Bellota, Campo de Argañán - Salamanque
Épaule 100% ibérique de Bellota, Campo de Argañán - Salamanque
Épaule 100% ibérique de Bellota, Campo de Argañán - Salamanque

Épaule 100% ibérique de Bellota, Campo de Argañán - Salamanque

Indisponible
110,25 €
rating Lire les 36 avis
Note moyenne : 9.6/10 Nombre d'avis : 36

Une palette de pata negra incroyable et authentique à 100% avec une saveur qui ne s’oublie pas facilement. L’épaule de gland 100% ibérique à pattes noires produite de manière artisanale garantissant la traçabilité de cette épaule de gland 100% pure , contrôlée du début à la fin.

Nous avons reçu cette épaule Bellota 100% ibérique de la Dehesa de la Villa de Argañán sous les soins attentifs des frères García Hervalejo. L’épaule de gland 100% ibérique Cerdoh ! Il provient d’un porc 100% ibérique de lignée lampiña, spécial pour sa petite taille et la jutosité de sa viande. Élevé dans les environs de Ciudad Rodrigo, Salamanque, bénéficiant de pâturages et de glands en quantité. C’est une authentique paleta pata negra ibérique. Une véritable offre d’épaule de gland ibérique pour un rapport qualité-prix parfait.

Dans la Dehesa del Campo de Argañán de Salamanque, les frères García Hervalejo élèvent leurs propres porcs ibériques. Exclusivement 200 animaux soignés en détail sans hâte ni stress. Sa guérison se fait avec soin et détail. Garantir la traçabilité et l’homogénéité de ses produits exclusifs 100% ibériques nourris au gland.

Les produits de Cerdoh! Ils sont un engagement envers l’innovation et la présentation. La jeunesse de ses propriétaires, leur formation et leur orientation client sont perceptibles dans chaque produit et service fourni.

Poids env.
  • 3,7-4kg
  • 4-4,5kg
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg


Voulez-vous que votre épaule soit tranchée au couteau ou désossée ?
-
-
Tranché au couteau (35,00 €)
Désossage et mise sous vide (20,00 €)
Fermer
 
Poids approximatif
4,5-5kg
Sceau de couleur R.D 4/2014
Noir
Catégorie
Gland
Pureté raciale
100% ibérique
Nourrir
Gland
Manutention
Élevé dans la liberté dans la Dehesa
Guérison minimale
Minimum 23 mois
Préparé en
Salamanque
Lieu d’élevage
Campo de Argañán - Salamanque
Livraison en
2/3 jours
Renseignements sur les allergènes
Sans gluten
Ingrédients
Jamón Ibérico bellota, sel, sucre, dextrose, correcteur d’acidité (E-331iii), conservateurs (E-252 et E-250), antioxydant (E-301)
Informations nutritionnelles pour 100gr
Énergie (kJ/kcal): 1329/319. Lipides (g) : 21,5 dont saturés (g) : 7,30. Glucides (g): < 1,0 dont sucres (g): < 0,5. Protéines (g): 31,4. Sel (g): 4
Enregistrement médical
Jambons ibériques de bellota - CerdOH ! Espagne 10.025071/SA
Certifié par
Calicer
PIB-CERDOH!-4,5-5kg
PIB-CERDOH!-4_5-5kg

Le texte met en évidence une paleta de bellota 100% ibérica pata negra de haute qualité produite par les frères García Hervalejo de Salamanque. Il provient de porcs 100% ibériques de lignée sans poils et se concentre sur l’innovation.

Ibéricos de Bellota - CerdOH! - Salamanca

Les pâturages de Campo de Argañán (Salamanque)

Dans la Dehesa del Campo de Argañán de Salamanque, les frères García Hervalejo élèvent leurs propres porcs ibériques. Exclusivement 200 animaux soignés en détail sans hâte ni stress. Sa guérison se fait avec soin et détail. Garantir la traçabilité et l’homogénéité de ses produits exclusifs 100% ibériques nourris au gland.

Les produits de Cerdoh! Ils sont un engagement envers l’innovation et la présentation. La jeunesse de ses propriétaires, leur formation et leur orientation client sont perceptibles dans chaque produit et service fourni.

Produits ibériques Cerdoh!

Non seulement ils ont une épaule Bellota exceptionnelle, mais la longe de gland Cerdoh 100% ibérique ! est exceptionnelle. Elle a surpassé en dégustations à l’aveugle les marques les plus reconnues sur le marché. Une texture douce, onctueuse et délicate. Peut-être la meilleure longe de gland 100% ibérique au monde.

Vous pouvez consulter notre catalogue complet de jambon ibérique nourri au gland au meilleur prix et présélectionné afin que votre choix soit 100% juste.

Politique de retour

Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.

Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.

Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]

En indiquant dans l'objet : ✅ Référence de la commande.

De plus, vous devez nous indiquer : ✅ Motifs de l'incident.

Enfin, il est toujours utile de joindre : ✅ Photo du produit consommé.

Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :

1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.

2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.

⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :

  • ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
  • ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
  • ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.
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5 (31)
4 (3)
3 (1)
2 (1)
1 (0)
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J
Javier C. 10 10/03/2023

Envío rapidísimo, embalaje perfecto y producto de primera

Paleta de bellota con una grasa translúcida y un sabor espectacular! Sin duda volveremos a repetir
J
Javier A. 10 05/03/2023

Totalmente de fiar, recomiendo la página sin duda alguna.

Producto que cumple sus expectativas, muy satisfecho.
M
Marina R. 10 13/01/2023

Todo estupendo, repetiré!

Producto calidad-precio excelente !! Lo compré como regalo para mi familia y nos encantó!
M
Manuel V. 4 18/11/2022

Como gestor, excelente

Muy curado,mucha grasa y poco aroma
J
Juan Z. 10 06/06/2022

La página web podría mejorarse.

Buenos
R
Rosa S. 10 02/06/2022

Estupendo, y entrega en la fecha prevista

Muy buen producto
A
Angel O. 10 25/11/2021

TODO CORRECTO

ERA LO ESPERADO Y DESEADO
R
Roger B. 10 24/11/2021

buen asesoramiento por telefono

paletilla muy buena y buen precio
D
Damià T. 10 04/08/2021

Muy buen servicio

Le faltaba un poco de maduración, pero estaba exquisita de sabor.
M
Miguel Á. 10 10/06/2021

Un manjar en su punto

estupendo
C
Cayetano G. 6 04/06/2021

Buen servicio.

Lo encuentro bueno pero un pelin demasiado aceitoso.
J
Juan D. 10 30/03/2021

Buen servicio. Llegó rápido. Entrega sin problemas

La paleta está buena. Relación calidad precio notable.
M
Magdalena G. 10 08/02/2021

Buena

Buenísimo!!!!
E
Emmanuel C. 10 08/01/2021

Very good service as usual and good quality

Second time I purchase this paleta. Very good value.
J
Juan c. 10 10/12/2020

Lo recomiendo 100%

Excelente
A
Andrea E. 10 25/11/2020

Muy rápido el envío y todo envuelto en perfecto estado. Un 10!

Divino!!!
E
Eva m. 10 03/11/2020

Servicio rápido e impecable

Es la segunda vez que compro esta paleta y es espectacular. Con un tocino traslúcido y un sabor con regusto a frutos secos exquisito. Supera las expectativas
A
Antonio H. 10 21/10/2020

Todo perfecto!

Excelente
M
Miguel a. 10 16/10/2020

Absolutamente recomendable, rapidez, precio y calidad

Espectacular calidad, sin duda vamos a repetir en breve
E
Eva m. 10 07/09/2020

Un servicio impecable, rápido y bien embalado por dentro y por fuera.

La mejor paleta que he probado en años. Buenísima, dulce, con la grasa transparente, aromática. Repetiré seguro.
M
Mario H. 10 12/08/2020

La verdad es que el servicio ha sido sobresaliente, envío ultrrápido y sin ningún problema.

La paleta perfecta de sabor y curación, eso si, ya es sabido que la paleta tiene mucho desperdicio, entre grasa y hueso la verdad es que se queda pequeña, creo que es más rentable un jamón de menos calidad e igual precio que una paleta ibérica. De todas maneras el sabor era excelente. El próximo jamón lo pediré aquí.
C
Cristian S. 10 04/06/2020

Excelente calidad y servicio.

Estamos muy contentos y repetiremos sin duda. Gracias
J
Jordi A. 10 11/05/2020

Buena experiencia espero que en futuras compras sea igual

La paletilla excelente calidad precio, repetiré seguro
J
Juan A. 8 17/03/2020

Tuvimos unas incidencias con el producto y lo resolvieron de forma muy eficiente.

Muy buena, pero un poco seca.
C
Carlos F. 10 01/03/2020

Hola Buenas tardes, os pongo un tres simplemente porque puse una nota para que la paletilla no estuviera muy seca porque vivo solo y no la gasto muy deprisa y no me hicisteis mucho caso, esta buenisima pero no lo tierna que solicite, simplemente eso , un

excelente relación, calidad, precio
M
Miguel A. 10 07/01/2020

Un trato inmejorable. Apolo me dedicó todo el tiempo necesario para darme explicaciones y recomendaciones, incluso me llamó para informarme por la noche de un "problemilla" con la disponibilidad de mi pedido que resolvió en el momento con un producto supe

Muy recomendable. también recomendable ver videos sobre el corte de paletilla para sacarle partido
J
José S. 10 18/12/2019

Atención impecable.

Era un regalo y no puedo opinar.
A
Antonio H. 10 06/12/2019

Todo el servicio excelente.

Perfecto.
G
Gregorio M. 8 15/10/2019

Experiencia positiva en todos los aspectos

Un poso seco para mi gusto
G
GREGORIO M. 8 02/10/2019

MUIY BUENA

Excelente paleta, un poco seca para mi gusto, pero por lo demas no tengo nada negativo que opinar.<br /> Servicio de envio excelente<br /> Volvere a comprar
F
Fernando C. 10 27/05/2019

Los consejos de Apolo no fallan nunca!

Muy bueno
M
Manuel B. 10 08/10/2018

Todo perfecto

Paletilla muy rica. Buen punto de curación. Repetiré
J
José M. 10 18/11/2017

Sobervio

La paleta exquísita, soberbia! Pocas veces he tenido (o nunca) he tenido una pieza así. Os auguro lo mejor. Enhorabuena!
J
José m. 10 19/10/2017

Vuelvo a repetir pedido

Como se verá en un comentario anterior opinaba que estaba muy rico. Ahora vuelvo a repetir compra
S
Salvador J. 10 10/10/2017

Increíble precio y sabor

La verdad que íbamos con mucho miedo...pero la experiencia ha sido de 10. La paleta está rica, rica, rica. Hacía años que no probaba algo igual. <br />
A
Agustín B. 10 09/10/2017

Una paleta magnífica

La paleta es estupenda. Relación calidad precio fenomenal. En su punto de sabor, sal y grasa. No sabía lo que era "estirpe lampiña" pero en ibericomio me lo explicaron todo y me atendieron fenomenal. !Enhorabuena por la iniciativa!

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