100% iberische Bellota-Schulter, Campo de Argañán - Salamanca
100% iberische Bellota-Schulter, Campo de Argañán - Salamanca
100% iberische Bellota-Schulter, Campo de Argañán - Salamanca
100% iberische Bellota-Schulter, Campo de Argañán - Salamanca
100% iberische Bellota-Schulter, Campo de Argañán - Salamanca
100% iberische Bellota-Schulter, Campo de Argañán - Salamanca
100% iberische Bellota-Schulter, Campo de Argañán - Salamanca
100% iberische Bellota-Schulter, Campo de Argañán - Salamanca
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100% iberische Bellota-Schulter, Campo de Argañán - Salamanca

100% iberische Bellota-Schulter, Campo de Argañán - Salamanca

Nicht verfügbar
110,25 €
rating Lesen Sie die 36 Bewertungen
Durchschnittliche Bewertung: 9.6/10 Anzahl der Bewertungen: 36

Eine unglaubliche und authentische Pata-Negra-Palette 100% mit einem Geschmack, den man nicht so leicht vergisst. Die 100% iberische Eichelschulter mit schwarzem Bein, die auf handwerkliche Weise hergestellt wird, garantiert die Rückverfolgbarkeit dieser 100% reinen Eichelschulter , die von Anfang bis Ende kontrolliert wird.

Wir haben diese 100% iberische Bellota Schulter von der Dehesa de la Villa de Argañán unter der aufmerksamen Obhut der García Hervalejo Brothers erhalten. Die 100% iberische Eichelschulter Cerdoh! Es stammt von einem 100% iberischen Schwein der Lampiña-Linie, das sich durch seine geringere Größe und die Saftigkeit seines Fleisches auszeichnet. Aufgewachsen in der Nähe von Ciudad Rodrigo, Salamanca, genießt er Weiden und Eicheln in Menge. Es handelt sich um eine authentische iberische Paleta Pata Negra. Ein wahres Angebot iberischer Eichelschulter zum perfekten Preis-Leistungs-Verhältnis.

In der Dehesa del Campo de Argañán in Salamanca züchten die Brüder García Hervalejo ihre eigenen iberischen Schweine. Exklusiv 200 Tiere werden ohne Eile und Stress bis ins kleinste Detail gepflegt. Seine Heilung erfolgt mit Sorgfalt und Detail. Garantiert Rückverfolgbarkeit und Homogenität seiner exklusiven, zu 100 % iberischen Eichelmastprodukten.

Die Produkte von Cerdoh! Sie sind ein Bekenntnis zu Innovation und Präsentation. Die Jugend der Inhaber, ihre Ausbildung und Kundenorientierung machen sich in jedem Produkt und jeder Dienstleistung bemerkbar.

Gewicht ca.
  • 3,7-4kg
  • 4-4,5kg
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg


Möchten Sie Ihre Schulter mit dem Messer geschnitten oder ohne Knochen?
-
-
Mit dem Messer in Scheiben geschnitten (35,00 €)
Ausbeinen und Vakuumverpackung (20,00 €)
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Ungefähres Gewicht
4,5-5kg
Farbsiegel R.D 4/2014
Schwarz
Kategorie
Eiche
Rassenreinheit
100% iberisch
Füttern
Eiche
Handhabung
Aufgewachsen in Freiheit in der Dehesa
Minimale Heilung
Mindestens 23 Monate
Zubereitet in
Salamanca
Ort der Zucht
Campo de Argañán - Salamanca
Lieferung in
2/3 Tage
Informationen zu Allergenen
Glutenfrei
Zutaten
Jamón Ibérico bellota, Salz, Zucker, Dextrose, Säureregulator (E-331iii), Konservierungsstoffe (E-252 & E-250), Antioxidationsmittel (E-301)
Nährwertangaben pro 100gr
Energie (kJ/kcal): 1329/319. Fett (g): 21,5 davon gesättigte Fettsäuren (g): 7,30. Kohlenhydrate (g): < 1,0 davon Zucker (g): < 0,5. Eiweiß (g): 31,4. Salz (g): 4
Gesundheitsregistrierung
Iberische Schinken aus bellota - CerdOH! Spanien 10.025071/SA
Zertifiziert durch
Messschieber
PIB-CERDOH!-4,5-5kg
PIB-CERDOH!-4_5-5kg

Der Text hebt eine paleta von 100% ibérica pata negra hochwertigen bellota hervor, die von den Brüdern García Hervalejo in Salamanca hergestellt werden. Es stammt von 100% iberischen Schweinen haarloser Abstammung und konzentriert sich auf Innovation.

Ibéricos de Bellota - CerdOH! - Salamanca

Die Weiden von Campo de Argañán (Salamanca)

In der Dehesa del Campo de Argañán in Salamanca züchten die Brüder García Hervalejo ihre eigenen iberischen Schweine. Exklusiv 200 Tiere werden ohne Eile und Stress bis ins kleinste Detail gepflegt. Seine Heilung erfolgt mit Sorgfalt und Detail. Garantiert Rückverfolgbarkeit und Homogenität seiner exklusiven, zu 100 % iberischen Eichelmastprodukten.

Die Produkte von Cerdoh! Sie sind ein Bekenntnis zu Innovation und Präsentation. Die Jugend der Inhaber, ihre Ausbildung und Kundenorientierung machen sich in jedem Produkt und jeder Dienstleistung bemerkbar.

Iberische Produkte Cerdoh!

Sie haben nicht nur eine außergewöhnliche Bellota-Schulter, sondern auch die 100% iberische Eichellende von Cerdoh! ist außergewöhnlich. Es hat bei Blindverkostungen die bekanntesten Marken auf dem Markt übertroffen. Eine weiche, geschmeidige und zarte Textur. Möglicherweise die beste 100% iberische Eichellende der Welt.

Sie können unseren gesamten Katalog an iberischem Schinken aus Eichelmast zum besten Preis und vorausgewählt einsehen, damit Sie Ihre Wahl zu 100% richtig treffen können.

Rückgaberecht

Die mehr als 50 Partnerproduzenten von Ibericomio setzen sich für den Service an unseren Kunden ein.

Manchmal kann etwas schiefgehen. Iberischer Schinken oder Vorderschinken sind keine Schrauben. Sie sind nicht alle gleich.

Wenn bei Erhalt Ihres Produkts ein Qualitätsproblem vorliegt, ein menschlicher Fehler beim Versand unterlaufen ist oder ein anderer Umstand vorliegt, den Sie für eine Rückgabe als angemessen erachten, kontaktieren Sie uns bitte umgehend per E-Mail an [email protected]

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Zusätzlich müssen Sie uns mitteilen: ✅ Gründe für die Beanstandung.

Schließlich hilft es immer, wenn Sie beifügen: ✅ Foto des verbrauchten Produkts.

Danach wird der Produzent den Vorfall bewerten, um das Stück abzuholen und entsprechende Analysen durchzuführen. Je nach Ergebnis kann er:

1️⃣ Wenn das Produkt NICHT dem Standard des Produzenten entspricht, wird das Stück kostenlos ersetzt oder der volle Kaufpreis erstattet.

2️⃣ Wenn das Produkt dem Standard des Produzenten ENTSPRICHT, wird der gezahlte Betrag abzüglich der Transportkosten für die Abholung erstattet.

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J
Javier C. 10 10.03.2023

Envío rapidísimo, embalaje perfecto y producto de primera

Paleta de bellota con una grasa translúcida y un sabor espectacular! Sin duda volveremos a repetir
J
Javier A. 10 05.03.2023

Totalmente de fiar, recomiendo la página sin duda alguna.

Producto que cumple sus expectativas, muy satisfecho.
M
Marina R. 10 13.01.2023

Todo estupendo, repetiré!

Producto calidad-precio excelente !! Lo compré como regalo para mi familia y nos encantó!
M
Manuel V. 4 18.11.2022

Como gestor, excelente

Muy curado,mucha grasa y poco aroma
J
Juan Z. 10 06.06.2022

La página web podría mejorarse.

Buenos
R
Rosa S. 10 02.06.2022

Estupendo, y entrega en la fecha prevista

Muy buen producto
A
Angel O. 10 25.11.2021

TODO CORRECTO

ERA LO ESPERADO Y DESEADO
R
Roger B. 10 24.11.2021

buen asesoramiento por telefono

paletilla muy buena y buen precio
D
Damià T. 10 04.08.2021

Muy buen servicio

Le faltaba un poco de maduración, pero estaba exquisita de sabor.
M
Miguel Á. 10 10.06.2021

Un manjar en su punto

estupendo
C
Cayetano G. 6 04.06.2021

Buen servicio.

Lo encuentro bueno pero un pelin demasiado aceitoso.
J
Juan D. 10 30.03.2021

Buen servicio. Llegó rápido. Entrega sin problemas

La paleta está buena. Relación calidad precio notable.
M
Magdalena G. 10 08.02.2021

Buena

Buenísimo!!!!
E
Emmanuel C. 10 08.01.2021

Very good service as usual and good quality

Second time I purchase this paleta. Very good value.
J
Juan c. 10 10.12.2020

Lo recomiendo 100%

Excelente
A
Andrea E. 10 25.11.2020

Muy rápido el envío y todo envuelto en perfecto estado. Un 10!

Divino!!!
E
Eva m. 10 03.11.2020

Servicio rápido e impecable

Es la segunda vez que compro esta paleta y es espectacular. Con un tocino traslúcido y un sabor con regusto a frutos secos exquisito. Supera las expectativas
A
Antonio H. 10 21.10.2020

Todo perfecto!

Excelente
M
Miguel a. 10 16.10.2020

Absolutamente recomendable, rapidez, precio y calidad

Espectacular calidad, sin duda vamos a repetir en breve
E
Eva m. 10 07.09.2020

Un servicio impecable, rápido y bien embalado por dentro y por fuera.

La mejor paleta que he probado en años. Buenísima, dulce, con la grasa transparente, aromática. Repetiré seguro.
M
Mario H. 10 12.08.2020

La verdad es que el servicio ha sido sobresaliente, envío ultrrápido y sin ningún problema.

La paleta perfecta de sabor y curación, eso si, ya es sabido que la paleta tiene mucho desperdicio, entre grasa y hueso la verdad es que se queda pequeña, creo que es más rentable un jamón de menos calidad e igual precio que una paleta ibérica. De todas maneras el sabor era excelente. El próximo jamón lo pediré aquí.
C
Cristian S. 10 04.06.2020

Excelente calidad y servicio.

Estamos muy contentos y repetiremos sin duda. Gracias
J
Jordi A. 10 11.05.2020

Buena experiencia espero que en futuras compras sea igual

La paletilla excelente calidad precio, repetiré seguro
J
Juan A. 8 17.03.2020

Tuvimos unas incidencias con el producto y lo resolvieron de forma muy eficiente.

Muy buena, pero un poco seca.
C
Carlos F. 10 01.03.2020

Hola Buenas tardes, os pongo un tres simplemente porque puse una nota para que la paletilla no estuviera muy seca porque vivo solo y no la gasto muy deprisa y no me hicisteis mucho caso, esta buenisima pero no lo tierna que solicite, simplemente eso , un

excelente relación, calidad, precio
M
Miguel A. 10 07.01.2020

Un trato inmejorable. Apolo me dedicó todo el tiempo necesario para darme explicaciones y recomendaciones, incluso me llamó para informarme por la noche de un "problemilla" con la disponibilidad de mi pedido que resolvió en el momento con un producto supe

Muy recomendable. también recomendable ver videos sobre el corte de paletilla para sacarle partido
J
José S. 10 18.12.2019

Atención impecable.

Era un regalo y no puedo opinar.
A
Antonio H. 10 06.12.2019

Todo el servicio excelente.

Perfecto.
G
Gregorio M. 8 15.10.2019

Experiencia positiva en todos los aspectos

Un poso seco para mi gusto
G
GREGORIO M. 8 02.10.2019

MUIY BUENA

Excelente paleta, un poco seca para mi gusto, pero por lo demas no tengo nada negativo que opinar.<br /> Servicio de envio excelente<br /> Volvere a comprar
F
Fernando C. 10 27.05.2019

Los consejos de Apolo no fallan nunca!

Muy bueno
M
Manuel B. 10 08.10.2018

Todo perfecto

Paletilla muy rica. Buen punto de curación. Repetiré
J
José M. 10 18.11.2017

Sobervio

La paleta exquísita, soberbia! Pocas veces he tenido (o nunca) he tenido una pieza así. Os auguro lo mejor. Enhorabuena!
J
José m. 10 19.10.2017

Vuelvo a repetir pedido

Como se verá en un comentario anterior opinaba que estaba muy rico. Ahora vuelvo a repetir compra
S
Salvador J. 10 10.10.2017

Increíble precio y sabor

La verdad que íbamos con mucho miedo...pero la experiencia ha sido de 10. La paleta está rica, rica, rica. Hacía años que no probaba algo igual. <br />
A
Agustín B. 10 09.10.2017

Una paleta magnífica

La paleta es estupenda. Relación calidad precio fenomenal. En su punto de sabor, sal y grasa. No sabía lo que era "estirpe lampiña" pero en ibericomio me lo explicaron todo y me atendieron fenomenal. !Enhorabuena por la iniciativa!

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