Le 100 % Ibérica bellota paleta d’ibères Benito, certifié sceau noir, est une pièce unique fabriquée à partir de porcs 100 % ibériques élevés en liberté et nourris exclusivement de glands pendant la montanera.
En raison de son alimentation naturelle, ce bellota paleta a une saveur intense, équilibrée et nuancée qui caractérise les produits de la plus haute pureté.
Avec un affinage minimum de 12 mois, chaque paleta subit un processus artisanal minutieux qui garantit sa jutosité, son arôme profond et une texture inégalée.
Un choix parfait pour ceux qui cherchent à profiter du vrai goût de ibérico avec la garantie de qualité d’Ibéricos Benito.