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Longe de Bellota ibérique - Estrémadure

Informations sur Longe de Bellota ibérique - Estrémadure

Longe de gland ibérique traditionnelle. Fabriqué selon la recette traditionnelle de la famille Hernández des hauts plateaux de la vallée de Santa Ana, à côté de la ville de jambon de Jerez de Los Caballeros.

Une longe ibérique nourrie au gland pesant environ 1,2 kgr. Saucisse de qualité fabriquée en Estrémadure et avec toutes les garanties.

(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
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51,90 €

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Détails du produit
Lomo_BELLOTA_HDEZ

FICHE TECHNIQUE Longe de Bellota ibérique - Estrémadure

Poids
1,5 kg.
Sceau de couleur R.D 4/2014
Rouge
Catégorie
Gland
Pureté raciale
50% ibérique
Nourrir
Gland
Guérison minimale
4 mois min
Appellation d’origine
Jamón Ibérico non-AOP
Lieu d’élevage
Jerez de los Caballeros - Badajoz
Livraison en
4 jours ouvrables
Renseignements sur les allergènes
Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait
Enregistrement médical
Jambons ibériques Los Hernández. Espagne 10.18485/BA

Avis de fiche produit

De Ibericomio.es nous recommandons à tous nos utilisateurs que toujours avant de consommer un produit, lisez attentivement les informations nutritionnelles de celui-ci, la liste des ingrédients et les suggestions de consommation et / ou de conservation. Nous vous recommandons également de prêter attention à toutes les informations, qu’elles soient volontaires et/ou obligatoires, qui apparaissent sur l’étiquette du produit ou qui sont fournies par le producteur. Veuillez noter qu’il peut y avoir des erreurs de transcription sur notre portail concernant les informations sur les produits.

Rencontrez le producteur

Depuis plus de 70 ans, les Jambons ibériques Los Hernandez. Jerez de los Caballeros. Badajoz, élaborent avec soin et passion des jambons et des charcuteries de grande qualité qui sont encore séchés naturellement dans le séchoir utilisé par le fondateur lui-même, correspondant à la première génération de la famille Hernández qui s'est consacrée avec soin et sagesse à l'élaboration de ce joyau gastronomique.

En ce sens, leurs produits restent toujours aussi traditionnels, même si de nouvelles avancées technologiques ou logistiques ont vu le jour dans les processus. 60 ans ont suffi pour avoir les bonnes recettes pour des jambons et des charcuteries uniques qui représentent l'essence traditionnelle de la famille Hernández.

Ils produisent actuellement des milliers de jambons et expédient leurs produits dans le pays et à l’international. Au fil des années, ils ont su apprécier toutes les qualités de ce délicieux produit.

C'est en bouche que toutes les nuances se révèlent, avec une explosion de saveurs résultant du caractère naturel du processus de salage et de séchage, le tout dans un environnement favorable et avec des éléments environnementaux qui génèrent une combinaison parfaite.

Jambons ibériques Los Hernandez de Jerez de los Caballeros, plus de 60 ans consacrés au monde de la production de jambons et 4 générations, la famille Hernandez consacre tout son temps à s'occuper du processus complexe que requiert une pièce de jambon ou de charcuterie ibérique.

Description

Longe traditionnelle bellota ibérico , élaborée selon la recette de la famille Hernández dans la vallée de Santa Ana, près de la municipalité de Jerez de Los Caballeros, productrice de jambon. Ce saucisson de haute qualité, d’un poids d’environ 1,2 kg, est produit en Estrémadure et garantit sa qualité.

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Rétroaction(5)
Jose manuel R.
Repito por la buena experiecia del ultimo.
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