Vous cherchez à acheter des jamón ibérico authentiques avec un goût de tradition ? La famille García Cubero, originaire de Monesterio, vous propose une ibérico jamón de bellota exclusive à 100 %, réalisée avec des porcs de race pure élevés en liberté dans les pâturages d’Estrémadure. Une pièce unique, idéale pour les amateurs de jamón ibérico pata negra authentique.
🐖 Jamón Ibérico de Monesterio – Ce jamón ibérico provient de porcs de race 100 % ibérica, élevés en liberté dans les pâturages et nourris de glands pendant la saison montanera. Grâce à ce régime naturel, sa viande présente une infiltration exceptionnelle des graisses qui se traduit par une saveur, un arôme et une juteuse.
Le processus de séchage est effectué lentement et de manière traditionnelle, pendant plus de 36 mois, dans les hangars de séchage naturels de Monesterio. Cet environnement unique favorise une maturation uniforme et met en valeur toutes les nuances de l'jamón de bellota authentique.
🌟 Goût et arôme indubitables
Lorsque vous achetez le Jamón Ibérico García Cubero, vous obtenez une pièce à la texture douce et juteuse qui fond en bouche, un arôme intense avec des notes de bellota et de noix. Et cette saveur persistante de jambon authentique à 100 % ibérico de bellota.
🥩 Format et présentation
La famille García Cubero sélectionne 100 % ibérico bellota jambons d’un poids moyen de 6 à 7 kg qu’ils tranchent et servent dans 25 sachets de 100 g de jambon tranché au format tapas, puis emballés sous vide avec un sachet de cubes et un autre sac avec ses os pour préserver toutes leurs propriétés. Parfait à savourer en toute occasion, sur un plateau ou en tant que protagoniste de vos plats. De plus, durant les mois de juillet et août, elle est desservie par un SOUR froid.
Ce sont des radioamateurs qui, en raison de leur taille, un consommateur privé ne leur tirerait pas cette performance aussi facilement.
🍷 Appariement et consommation
Idéal pour accompagner du pain artisanal, des fromages séchés ou un vin pétillant de qualité. Cette ibérico jamón de bellota à 100 % est un choix sûr pour les célébrations ou pour ceux qui souhaitent acheter du jambon de la plus haute qualité et authentique.
Voulez-vous acheter jamón ibérico en ligne avec le meilleur rapport qualité-prix ? Ce jambon 100 % bellota de la famille García Cubero est un choix sûr pour votre palais.
IMPORTANT : Le sac d’os va dans le vide et n’est pas tous les os d’un jambon. Il est probable qu’avec le mouvement, les os eux-mêmes, par leur nature même, déchirent le sac et perdent son vide. Cela ne modifie EN RIEN les caractéristiques organoleptiques des os et ne constituera PAS une raison de changement ou de plainte. Si le sac d’os arrive sans aspirateur, nous recommandons de les sortir de ce sac et de les mettre dans un nouveau sac pour les congeler, ce qui est une excellente forme de conservation.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Avis de fiche produit
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Authentique jamón ibérico de bellota fabriquée par la famille García Cubero à Monesterio. Il provient de porcs 100 % ibériques élevés en liberté et nourris avec des glands pendant la montanera. Affinage naturel de plus de 36 mois dans une cave traditionnelle.
Saveur intense et équilibrée, avec un arôme profond et une texture juteuse qui fond en bouche. Disponible en pièce entière ou en tranches au couteau, emballé sous vide.
Idéal pour ceux qui cherchent à acheter jamón ibérico pata negra avec toutes les garanties de qualité et de tradition.
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