Bellota Ham 50% Vitigudino ibérique provient de la célèbre coopérative d’éleveurs de bétail de cette ville de Salamanque qui est la capitale de la région du Parc Naturel des Arribes del Duero.
Plus de 600 éleveurs de bovins et de porcs qui ne vendent que du jambon ibérique nourri au gland provenant de leurs propres fermes. C’est un jambon unique et spécialement sélectionné pour la vente en ligne.
Une véritable offre de Bellota Ham 50% ibérique car les coûts supplémentaires sont minimes puisque vous achetez directement auprès de l’agriculteur.
La région d’Arribes del Duero longe le cours du fleuve Duero dans les provinces de Zamora et Salamanque, entourées d’immenses pâturages. De cette façon, les animaux élevés dans la Dehesa Salmantina effectuent un exercice continu avec de la nourriture à base de gland et d’herbes fraîches.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Avis de fiche produit
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Dehesa Grande, Coopérative d’élevage qui regroupe 600 agriculteurs élevant du bœuf et des porcs ibériques. Elle compte plus de 500 mères 100% ibériques.
À Dehesa Grande, le porc nourri au gland 100% ibérique est élevé en liberté dans tout le parc naturel d’Arribes del Duero. Un paysage incomparable qui combine le fleuve Douro avec la Dehesa Salmantina.
La traçabilité est garantie dans chacune des pièces ibériques qui sont affinées dans les séchoirs de Vitigudino, capitale de la région d’Arribes del Duero.
Seul le jambon de gland 100% ibérique ou le jambon ibérique de champ appât le plus sélectionné sont choisis par les partenaires de Dehesa Grande pour la commercialisation.
Cette coopérative est reconnue à l’échelle nationale pour la qualité de ses bovins. Être une référence internationale en tant que producteur de l’IGP Morucha de Salamanca.
Entre autres reconnaissances, cette Coopérative est certifiée et agréée pour servir son bœuf à des clients aussi exigeants que Carrefour ou McDonalds.
Acheter du jambon appât 100% ibérique n’est pas une tâche facile. Peu d’agriculteurs optent pour cette catégorie. La Coopérative Dehesa Grande nous propose son jambon 100% ibérique d’appât campo au prix usine.
Le jambon bellota de Vitigudino à 50% Ibérico est produit dans la Coopérative d’éleveurs de bovins de la région du parc naturel des Arribes del Duero, à Salamanque. Il provient de plus de 600 éleveurs qui vendent jamón ibérico de bellota de leurs propres fermes directement en ligne, ce qui en fait une option économique avec des coûts supplémentaires minimes. Les animaux élevés dans la Dehesa Salamantina font de l’exercice et se nourrissent de glands et d’herbes fraîches.
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