Le jambon de Cebo 50% ibérique tranché de Melquiades Zamora est frais et de haute qualité. Produit à Zamora, il est célèbre pour sa saveur et sa jutosité. Il provient d’animaux élevés dans des fermes familiales et est séché dans des conditions climatiques optimales. Il dispose d’une certification de qualité et est vendu en boîtes de 2 kg. Commande minimum de 3 cartons à 225€, à 37,5€/kg TTC.
Tranché Jamón De Cebo 50 % ibérico - Melquiades Zamora est tranché au moment de la réception de la commande pour être emballé dans des sachets sous vide. C’est ainsi que nous garantissons la fraîcheur du produit.
Le jambon cebo tranché Melquiades Rodríguez est probablement le jambon le plus reconnu de sa catégorie par les consommateurs de la province de Zamora pour sa jutosité, son persillage et sa saveur persistante. Depuis plus de 50 ans, la famille Melquiades Rodríguez continue de fabriquer 50 % de jambon cebo siège ibérico social de la même manière artisanale. La sélection minutieuse des animaux, un profilage frais à la pointe de la patte, le sel de mer et l’affinage dans la Sierra.
Il s’agit d’un jambon provenant d’animaux élevés dans les propres fermes de la famille à Coreses - Zamora qui, après l’abattage, sont séchés pour profiter des conditions climatiques particulières de cette célèbre ville du jamón ibérico. La combinaison d’un climat et d’un régime alimentaire sélectionné dans les fermes de Zamora et de l’écosystème font que ce producteur propose un jambon ibérico artisanal unique.
Cette jamón ibérico Melquiades Rodríguez dispose de la garantie de qualité du certificateur CERTICAR qui garantit le respect de la norme ibérico.
Présenté en boîtes de 2kgs. Commande minimum 3 boîtes. Prix pour 3 boîtes : 338€ à 56,33€/kg TVA incluse
Fondée en 1956 à Coreses (Zamora) par Melquiades Rodríguez lui-même lorsqu’il s’est installé dans cette municipalité après avoir appris le commerce de la viande à Salamanque. Spécialisée dans la fabrication et la vente de jambon ibérique et de saucisses de porc blanc et ibérique .
Le jambon ibérique Melquiades est affiné dans les séchoirs naturels de l’entreprise à Salamanque, en préservant la tradition dans l’élaboration. Le goût unique et la qualité imbattable sont le résultat d’années d’expérience.
Les maîtres chacineros et jamoneros maintiennent le caractère familial de l’entreprise. La 3ème génération dirige actuellement le projet en maintenant l’élaboration artisanale du jambon qui fournit cette odeur et cette saveur uniques dans ses produits ibériques.
Politique de retour
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Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.
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Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :
1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.
2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.
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