Gesneden aasham 50% Iberisch, Zamora
Gesneden aasham 50% Iberisch, Zamora

HORECA Gesneden Aas ham 50% Iberisch, Zamora

Laatste items in voorraad
€ 338,00

Gesneden Cebo Ham 50% ibérico - Melquiades Zamora wordt op het moment van ontvangst van de bestelling gesneden om vacuüm verpakt te worden in sachets. Zo garanderen we de versheid van het product.

Melquiades Rodríguez gesneden ceboham is misschien wel de meest erkende ham in zijn categorie onder consumenten in de provincie Zamora vanwege zijn sappigheid, marmering en langdurige smaak. De familie Melquiades Rodríguez maakt al meer dan 50 jaar nog steeds 50% ceboham ibérico dezelfde ambachtelijke manier. De zorgvuldige selectie van de dieren, een frisse profilering tot in de punt van de poot, zeezout en pekelen in de Sierra.

Het is een ham van dieren die zijn grootgebracht op de eigen boerderijen van de familie in Coreses - Zamora die na het slachten worden genezen om te profiteren van de speciale klimatologische omstandigheden van deze beroemde stad in de jamón ibérico. De combinatie van een klimaat en een geselecteerd dieet op de boerderijen van Zamora en het ecosysteem maken deze producent tot een uniek ambachtelijk ham ibérico.

Deze jamón ibérico Melquiades Rodríguez heeft de kwaliteitsgarantie van de certificeerder CERTICAR die de naleving van de ibérico norm garandeert.

Gepresenteerd in dozen van 2kg. Minimale afname 3 dozen. Prijs voor 3 dozen: 269,5€ tot 44,92€/kg incl. BTW

Minimale afname van het product is 4.

Sluiten
 
Gewicht
6kg
Presentatie
Vacuüm verpakte sachets van 100 gr
Kleurafdichting R.D 4/2014
Wit
Categorie
Iberisch aas
Raszuiverheid
50% Iberisch
Voeden
Gevoed met plantaardig voer (maïs, granen, sojabonen, enz.)
Behandeling
Opgegroeid in de familiebedrijven van Coreses - Zamora
Minimale genezing
24 maanden min
Benaming van de oorsprong
Jamón Ibérico niet-BOB
Bereid in
Zamora
Plaats van fokkerij
Coreses - Zamora
Levering in
4 werkdagen
Allergenen informatie
Kan sporen van gluten, lactose en melkderivaten bevatten
Ingrediënten
Iberische varkensham, zout, conserveermiddel (E-252 en E-250) en suiker
Ibericomio Nationaal Team
Ja
Certificado por
Certificado por: Certicar Agro
HORECA_LJIC_MELQUIADES_50%
HORECA_LJIC_MELQUIADES_50

Melquiades Zamora's 50% Iberische Cebo Ham Gesneden is vers en van hoge kwaliteit. Geproduceerd in Zamora, is het beroemd om zijn smaak en sappigheid. Het is afkomstig van dieren die zijn grootgebracht op familiebedrijven en wordt genezen in optimale klimatologische omstandigheden. Het heeft een kwaliteitscertificering en wordt verkocht in dozen van 2 kg. Minimale bestelling van 3 dozen voor €225, aan €37,5/kg inclusief BTW.

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora

Melquiades Rodríguez Iberische hammen

Opgericht in 1956 in Coreses (Zamora) door Melquiades Rodríguez zelf toen hij zich in deze gemeente vestigde na het leren van de vleeshandel in Salamanca. Gespecialiseerd in de productie en verkoop van Iberische ham en worsten van zowel wit als Iberisch varkensvlees.

De Melquiades Iberische ham wordt gedroogd in de natuurlijke drogers van het bedrijf in Salamanca, met behoud van de traditie in de uitwerking. De unieke smaak en onverslaanbare kwaliteit zijn het resultaat van jarenlange ervaring.

De traditie in Melquiades Iberische hammen

De meester chacineros en jamoneros behoudt het familiale karakter van het bedrijf. De 3e generatie leidt het project op dit moment met behoud van de ambachtelijke uitwerking van ham die die unieke geur en smaak in zijn Iberische producten biedt.

Retourbeleid

De meer dan 50 aangesloten producenten van Ibericomio zetten zich in voor de service aan onze klanten.

Soms kan er iets misgaan. Iberische ham of schouderham zijn geen schroeven. Ze zijn niet allemaal hetzelfde.

Als er bij ontvangst van uw product een kwaliteitsprobleem is, er een menselijke fout is gemaakt bij de verzending of een andere omstandigheid die u reden geeft voor een retourzending, neem dan onmiddellijk contact met ons op via e-mail naar [email protected]

Vermeld in het onderwerp: ✅ Bestelreferentie.

Daarnaast moet u ons doorgeven: ✅ Redenen voor het incident.

Ten slotte helpt het altijd als u bijvoegt: ✅ Foto van het geconsumeerde product.

Hierna zal de producent het incident beoordelen om het product op te halen en de nodige analyses uit te voeren. Op basis daarvan kan:

1️⃣ Als het product NIET voldoet aan de standaard van de producent, wordt het product kosteloos vervangen of wordt het volledige aankoopbedrag terugbetaald.

2️⃣ Als het product WEL voldoet aan de standaard van de producent, wordt het betaalde bedrag terugbetaald, minus de transportkosten voor het ophalen.

⚠️ BELANGRIJK ⚠️: Onze gebruiksvoorwaarden vereisen dat:

  • ✅ Het verbruik minder dan 20% van het totale gewicht van het gekochte product bedraagt.
  • ✅ Het onschendbare zegel van de Iberische norm in perfecte staat is.
  • ✅ U maximaal 14 kalenderdagen de tijd heeft vanaf de ontvangst van het product.

No reviews yet

Be the first to share your experience!

Je bent misschien ook geïnteresseerd in

Product added to wishlist
Product added to compare.
Cookie toestemming