Gesneden Cebo Ham 50% ibérico - Melquiades Zamora wordt gesneden op het moment van ontvangst van de bestelling om in vacuümpakketten te worden verpakt. Zo garanderen we de versheid van het product.
De gesneden ceboham van Melquiades Rodríguez is misschien wel de meest erkende ham in zijn categorie onder consumenten in de provincie Zamora vanwege zijn sappigheid, marmering en langdurige smaak. De familie Melquiades Rodríguez maakt al meer dan 50 jaar 50% ceboham ibérico dezelfde ambachtelijke manier. De zorgvuldige selectie van de dieren, een verse profilering van de poot, zeezout en pekelen in de Sierra.
Het is een ham van dieren die zijn grootgebracht op de eigen boerderijen van de familie in Coreses - Zamora die na het slachten worden gezouten om te profiteren van de speciale klimatologische omstandigheden van deze beroemde stad in de jamón ibérico. De combinatie van een klimaat en voedsel geselecteerd in de boerderijen van Zamora en het ecosysteem maken deze producent een unieke ambachtelijke ibérico ham .
Dit jamón ibérico Melquiades Rodríguez heeft de kwaliteitsgarantie van de certificeerder CERTICAR , die de naleving van de ibérico norm garandeert.
Gepresenteerd in dozen van 2kg. Minimale afname 3 dozen. Prijs voor 3 dozen: 225€ tot 37,5€/kg BTW incl.
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Opgericht in 1956 in Coreses (Zamora) door Melquiades Rodríguez zelf toen hij zich in deze gemeente vestigde na het leren van de vleeshandel in Salamanca. Gespecialiseerd in de productie en verkoop van Iberische ham en worsten van zowel wit als Iberisch varkensvlees.
De Melquiades Iberische ham wordt gedroogd in de natuurlijke drogers van het bedrijf in Salamanca, met behoud van de traditie in de uitwerking. De unieke smaak en onverslaanbare kwaliteit zijn het resultaat van jarenlange ervaring.
De meester chacineros en jamoneros behoudt het familiale karakter van het bedrijf. De 3e generatie leidt het project op dit moment met behoud van de ambachtelijke uitwerking van ham die die unieke geur en smaak in zijn Iberische producten biedt.
Melquiades Zamora's 50% Iberische Cebo Ham Gesneden is vers en van hoge kwaliteit. Geproduceerd in Zamora, is het beroemd om zijn smaak en sappigheid. Het is afkomstig van dieren die zijn grootgebracht op familiebedrijven en wordt genezen in optimale klimatologische omstandigheden. Het heeft een kwaliteitscertificering en wordt verkocht in dozen van 2 kg. Minimale bestelling van 3 dozen voor €225, aan €37,5/kg inclusief BTW.
Gelieve u eerst aan te melden.
RegistrerenMaak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.
RegistrerenMaak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.
Registreren
