HORECA Prosciutto Esca a Fette 50% Iberico, Zamora

Affettato Jamón De Cebo 50% ibérico - Melquiades Zamora viene affettato al momento della ricezione dell'ordine per essere confezionato in confezioni sottovuoto. In questo modo garantiamo la freschezza del prodotto.

Il prosciutto cebo affettato Melquiades Rodríguez è forse il prosciutto più riconosciuto nella sua categoria tra i consumatori della provincia di Zamora per la sua succosità, marezzatura e sapore di lunga durata. La famiglia Melquiades Rodríguez continua a produrre il 50% di prosciutto cebo sede ibérico sede centrale nello stesso modo artigianale da oltre 50 anni. L'accurata selezione degli animali, una profilatura fresca fino alla punta della zampa, il sale marino e la stagionatura nella Sierra.

Si tratta di un prosciutto proveniente da animali allevati nelle fattorie di famiglia a Coreses - Zamora che dopo la macellazione vengono stagionati per sfruttare le particolari condizioni climatiche di questa famosa città del jamón ibérico. La combinazione di un clima e di un'alimentazione selezionata nelle fattorie di Zamora e l'ecosistema fanno sì che questo produttore offra un prosciutto ibérico artigianale unico.

Questo jamón ibérico Melquiades Rodríguez ha la garanzia di qualità del certificatore CERTICAR che garantisce il rispetto dello standard ibérico.

Presentato in scatole da 2kg. Ordine minimo 3 scatole. Prezzo per 3 scatole: da 338€ a 56,33€/kg IVA incl